大妞宝儿

山妈走上下岗再就业以来，就远离了厨房，那个我曾经挚爱的地方无奈啊，生活的无奈，真心做不到下了班在围上围裙进厨房了1 F3 Y- k5 Q6 {+ N9 ~" G
好久不下厨房已经生疏很多% j& C0 `/ o: ^8 V
大家凑合看吧$ f5 \% L% d. O5 G  B* T
2 @) a3 |, s: o
9 C; H/ N3 l5 Y# x, Z
主要食材：排骨，芋头
. U" w4 ]( @* d/ g! E感谢春播哦，方便健康食材的平台，给我们上班族带来了无数方便3 ]% Y: }, d8 d* \9 o
起码省去了逛菜市场的时间& H5 Z  S" u7 H

: K0 I, W" y- |- J% T; R
' }$ ]: N' ?6 r4 |3 b" b& k2 m先来个成品照吧  c: J& `& D) n; x' O, Y& d  X

; i  c: N' Y2 n. @& e; P
& B$ R* h+ O' Q+ y: @
- B/ i4 _0 D8 K. d
/ K& c) \( G( @. ]  O8 j5 ~" o

大妞宝儿

肋排，一定要肥瘦均匀，完全是瘦的也不好吃哦
5 W4 K5 k$ y0 t0 L  B
; f( o! L$ F8 R% u- ?, |3 z

大妞宝儿

洗净蔽干然后过水焯一下，为的是冒一下血水, I; ~1 V9 b5 {4 m, V+ H

1 v$ \/ H! n3 C/ L3 {8 M

大妞宝儿

芋头切小块和大片，方便铺底和洒在排骨上，芋头比较干，所以蒸的时候可以稍微加点水，当然排骨的油脂蒸出来也可以让铺底的芋头吸收，避免太干在上锅之前，排骨要加入适当的盐，一点点耗油拌匀入味# Y! v5 g' L  f; K' C+ w
蒸大概半小时就ok啦
4 J; N; {; A! |# q用最简单的调料，最新鲜的食材，最古朴的方式料理出最美味的菜品
# s# T1 I* g# {' S1 h7 ?( w1 v) l8 ^加油
8 d' q- f/ v1 |* S; R) ?& @% p感谢观赏
- C4 p2 N! Y& f# i
( p  J' A4 w! g, _# j1 p; V; s& A* b5 u

炸弹妞

我做的似乎芋头切的有点大
来自[妈妈网Android版]

syywll

馋                           

爱生活爱美丽雅

回复 今生勿忘 的帖子
8 T  Q3 {$ B9 w0 o
/ o; {( J- U+ f芋头和排骨都是我爱吃的，学习了