大妞宝儿

山妈走上下岗再就业以来，就远离了厨房，那个我曾经挚爱的地方无奈啊，生活的无奈，真心做不到下了班在围上围裙进厨房了
( J( r# c% f' j" A好久不下厨房已经生疏很多
  Q7 ?. _/ D. x2 B4 W: `: q1 T大家凑合看吧# t7 h- X) b1 Y: B, g
+ O/ c+ D2 R9 s- Z) B
  J# [- Q( q! G3 N8 V+ c
主要食材：排骨，芋头( O" I, P" Z/ i0 m4 f/ b. j0 l
感谢春播哦，方便健康食材的平台，给我们上班族带来了无数方便2 }' v2 S2 z+ [  T
起码省去了逛菜市场的时间+ n; p3 q% p# i4 P7 c/ \
' e5 M3 D5 y; y3 S

/ q/ b; j! z& P6 x/ U# G先来个成品照吧
* ]  e/ Y! V- V4 h/ o9 e. F/ M
. D/ j( ~% H' }  w. I( c! j5 N9 Z% k( ]$ {  f. p
) a2 v+ Q8 y+ Y5 D" @* y  D! N

! B5 M8 ]$ j  v5 F

大妞宝儿

肋排，一定要肥瘦均匀，完全是瘦的也不好吃哦# |- A* w& k! s. |2 p# \

4 U% G0 C6 \5 C9 a, q6 _

大妞宝儿

洗净蔽干然后过水焯一下，为的是冒一下血水
8 W0 z6 ^, [9 |* Z' c' l* V) Z& Z7 U4 g2 L) ?

大妞宝儿

芋头切小块和大片，方便铺底和洒在排骨上，芋头比较干，所以蒸的时候可以稍微加点水，当然排骨的油脂蒸出来也可以让铺底的芋头吸收，避免太干在上锅之前，排骨要加入适当的盐，一点点耗油拌匀入味
3 |1 m- ~7 w/ }1 H3 ?# O! A, ~蒸大概半小时就ok啦
4 f! H' c2 A3 C用最简单的调料，最新鲜的食材，最古朴的方式料理出最美味的菜品) v# j# L5 i5 t- t0 K/ m( Y
加油
6 R! d( y6 c% q感谢观赏
2 C# I1 Q; e4 b
( ?# i9 ^- [/ C; Z2 `4 R- Y
# |; A+ h2 O* s

炸弹妞

我做的似乎芋头切的有点大
来自[妈妈网Android版]

syywll

馋                           

爱生活爱美丽雅

回复 今生勿忘 的帖子
& J$ n- o4 b' M. |8 c
% r( t2 [2 J" H芋头和排骨都是我爱吃的，学习了