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初 三

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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-5-18 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 cynsiafan 于 2012-5-18 14:39 编辑
4 g# I- o% J; B4 T
/ ~" A5 L! T$ @& _* D& F  _“我正在参加美食版:【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动
. N8 n" v! Q: _  Hhttp://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
7 x) w# x1 g' i+ `  C, ^5 G% U这是我家应季传统食品,每当秋风起蟹脚黄的时候,就可以考虑吃这个了。。。。

# o, m7 ], D: O8 N2 L. Q螃蟹身子吃完了,蟹腿没吃完,怎么办?就照我的方法办~
  t; e2 q* ~# z. e' k* S- c' m1 ?+ n9 l) y
1,先将西葫芦擦丝,加入鸡蛋如干,面粉如干,根据自家口味和经验
6 R& j3 J$ D( y3 P# p6 _0 [% x) X) d" Y  h' y
! a3 m$ B: E# f* M: @/ R0 P( f
3 ^6 z& j5 o0 Q/ f( F
2,将没有吃完的蟹腿用蟹钳包出蟹腿肉,然后剁碎0 }! T4 v1 ]& C0 Q' L9 u- U

: Q" l+ g2 o8 k9 E" ?  E3,将蟹腿肉倒入准备好的面糊里,搅匀
- \% I8 a9 ~& j6 e% A* S
! a; n% {, i, |- a; ?( {- G% ~4,加了蟹腿就一定要加姜,这部是俺强烈推荐的,蟹肉是寒性的食品
3 n+ P5 M9 A1 l! I姜切成姜末,倒入面糊内搅匀9 u) B5 k0 z# Y( `6 \! q

) o7 ]9 t& m3 W  b. @9 E3 i# ?* b0 M. k+ h* e3 s5 Z9 b& _1 ^; o6 p2 J
5,西葫芦擦丝时最好留个头,大家猜猜是做什么用滴?

7 M* H/ O$ @6 w3 j; }
5 Q" [# R- n; o7 y# V# Z像这样的,跟帖回答哈。。。。/ f3 q/ V& g& `! F6 D+ d8 J/ A
6,将面糊内加入适量的盐,俺还加点胡椒粉,也根据自己的爱好吧~
0 Q' s$ Z# f8 p$ N- e如果给小宝宝吃,就不建议加胡椒了。强烈排斥加味精鸡精等人造调味剂。: P' J, l4 s3 q6 A, ~
7,把锅架上,开火热锅,倒油,变小火(别太小)6 C9 P1 q! D) I4 x

3 c. q7 I! C: H6 x, w3 C8,倒面糊
: f) I/ U# ]. m) k' h0 D; n3 _+ [( m; a( T( x* h" o, b: R0 U
来个特写的
% D! w! j7 R' z9 {6 g$ V* U9 [
) e) b; p  s: D9,颠锅,翻过来了,颜色还不错吧,焦黄
* y  m- ^* B$ ^4 z+ k5 B3 e  d, L9 g; K2 s: {/ x. [0 D
另一面熟了,就可以上桌了,再配点韩式辣酱,就更好吃喽!  f; U' X4 [& H. j) k& _- `
这是我家小妞的超超超爱  D9 O- W* ^# C. y3 m; o

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宝宝生日
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你家灶挺奇特的~~~~~~~2 H1 J1 J/ C6 @" C) t% Z; m
留个西葫芦头干吗使的呀?
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回复 和和妈妈@bj 的帖子2 z. I' Q3 M7 _5 X0 j0 O3 n

6 [2 a& @5 \/ U  N$ S灶是比较少见,下排风的~
. \1 S& y3 T% p/ u' K& J5 _西葫芦干嘛用?猜呀。。。

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防止切手!!
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回复 和和妈妈@bj 的帖子$ @9 ~! G' X8 b6 i6 D) q0 B9 U9 O

; s9 _7 o+ L( {; {' lNo,No,No。。。
! k1 i  H  b* V* y5 Q1 f/ l继续呀~

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那还真不知道了............1 l+ A6 J$ l5 ?4 {5 |
需要答案!
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回复 和和妈妈@bj 的帖子
2 f4 ]" f( @6 c* ?7 T" B* ^2 \' G. W& D$ g+ H% k
等回家,上图哈
合格团长编号:MW12307

白银长老

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招财进宝

这饼一定好吃,鲜吧?
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嘿嘿。。。。确实好吃
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【吃货随手拍】+自创蟹肉西葫芦饼
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