cynsiafan

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6 O' G: Q$ J: q“我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动5 @) U: @+ F4 G' w/ t# c5 `% A2 _
http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html 8 P" V& I! V$ i3 Z2 U3 E# x
这是我家应季传统食品，每当秋风起蟹脚黄的时候，就可以考虑吃这个了。。。。
7 [  v' j! w' y4 d+ Z2 K螃蟹身子吃完了，蟹腿没吃完，怎么办？就照我的方法办~
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" b* j2 c& f3 D& ^5 c1，先将西葫芦擦丝，加入鸡蛋如干，面粉如干，根据自家口味和经验4 `1 |. {1 p- S( j
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, H, b) F1 ]8 ^( s' n1 G6 {: D' T5 p1 s9 D) _4 I6 y
2，将没有吃完的蟹腿用蟹钳包出蟹腿肉，然后剁碎
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3，将蟹腿肉倒入准备好的面糊里，搅匀# z5 O5 r! M8 M5 p; O4 C$ X; K

- C0 ]  E( I9 R! k% L4，加了蟹腿就一定要加姜，这部是俺强烈推荐的，蟹肉是寒性的食品/ y* h" U' Y0 V/ P. J
姜切成姜末，倒入面糊内搅匀- {8 r1 h5 s% U( k: b( d
, N0 C3 h; @* J/ X  C0 _( W2 V
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5，西葫芦擦丝时最好留个头，大家猜猜是做什么用滴？
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像这样的，跟帖回答哈。。。。
% L2 i6 U' K/ y; q9 L6 j  H6，将面糊内加入适量的盐，俺还加点胡椒粉，也根据自己的爱好吧~# w5 h8 N3 ^) ^, D+ u* G7 B
如果给小宝宝吃，就不建议加胡椒了。强烈排斥加味精鸡精等人造调味剂。' b( h/ W& Q5 ?$ ]" w: b4 j" x' Y. k* Z
7，把锅架上，开火热锅，倒油，变小火（别太小）2 V1 h( x% U, l4 p3 P& M/ p8 d0 K
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8，倒面糊
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来个特写的, b0 t) h( w* O2 R$ f2 x

% U  Y* w6 N7 B$ a2 R% g$ l9，颠锅，翻过来了，颜色还不错吧，焦黄: s( m# v* H/ d

' k1 n0 Z: e8 M另一面熟了，就可以上桌了，再配点韩式辣酱，就更好吃喽！9 f! Q! L0 J* ~5 ]
这是我家小妞的超超超爱/ o- K) D  F, j7 [

和和妈妈

你家灶挺奇特的~~~~~~~
7 M- D" K  a+ A3 y/ W& o留个西葫芦头干吗使的呀?

cynsiafan

回复 和和妈妈@bj 的帖子
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灶是比较少见，下排风的~+ |$ v; ]" Y( @% z9 M9 }* e
西葫芦干嘛用？猜呀。。。

和和妈妈

防止切手!!

cynsiafan

回复 和和妈妈@bj 的帖子5 c4 d, B1 \( N) x- T/ @
. _" M2 q2 Y$ o$ {% P! Y$ E" S' B. ^
No，No，No。。。7 Z/ r6 T& ~9 g$ m$ Z
继续呀~

和和妈妈

那还真不知道了............0 x: z* F% [0 h+ L7 V$ D
需要答案!

cynsiafan

回复 和和妈妈@bj 的帖子0 {- k7 {4 I, K0 K2 {! X$ n

  \: [- _3 r% X) B等回家，上图哈

kexin

这饼一定好吃，鲜吧？

cynsiafan

嘿嘿。。。。确实好吃