cynsiafan

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“我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动& p9 a- e6 K* O& _
http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html   U& {$ W( d/ N9 h/ z
这是我家应季传统食品，每当秋风起蟹脚黄的时候，就可以考虑吃这个了。。。。& J# Z2 k4 m/ Q1 U) ?2 e6 V2 U
螃蟹身子吃完了，蟹腿没吃完，怎么办？就照我的方法办~3 a& }/ ?) e4 x3 @8 Y4 }+ S6 l" c: g4 t+ k

) g, N3 B% X, F. X! V4 X1，先将西葫芦擦丝，加入鸡蛋如干，面粉如干，根据自家口味和经验8 c' t9 S. V" z4 n, t- f# F
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2，将没有吃完的蟹腿用蟹钳包出蟹腿肉，然后剁碎
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/ `2 ?# B7 O+ o& Z  @9 I9 ^6 v3，将蟹腿肉倒入准备好的面糊里，搅匀
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4，加了蟹腿就一定要加姜，这部是俺强烈推荐的，蟹肉是寒性的食品, |. L! V, h2 M! c4 m
姜切成姜末，倒入面糊内搅匀
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- o9 Z. o, x1 @1 N3 {( D5，西葫芦擦丝时最好留个头，大家猜猜是做什么用滴？6 n. T2 D* G3 F  d. V. f8 H

; f& a9 t: s1 ?% ]$ B" T5 i- |像这样的，跟帖回答哈。。。。
* t! A6 ~: d! g6 b5 B6，将面糊内加入适量的盐，俺还加点胡椒粉，也根据自己的爱好吧~* p( R/ O* `8 q) Z* ]
如果给小宝宝吃，就不建议加胡椒了。强烈排斥加味精鸡精等人造调味剂。3 p+ p! J6 E4 f( _. o! b. p6 W
7，把锅架上，开火热锅，倒油，变小火（别太小）" _  U7 z' m3 N& a$ T* l6 `
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8，倒面糊  O6 \' a% c7 ~4 A

) n1 }/ f, i7 j, c6 F来个特写的/ K" m( \& x2 t8 q/ h
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9，颠锅，翻过来了，颜色还不错吧，焦黄
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; [2 Q7 S" I, {; I5 O1 y2 G- V另一面熟了，就可以上桌了，再配点韩式辣酱，就更好吃喽！+ ], `6 H) j2 z$ V4 N" V  G
这是我家小妞的超超超爱
2 V1 ]4 U3 u6 N9 O) ]4 \

和和妈妈

你家灶挺奇特的~~~~~~~
4 A& W& k7 d3 g  q* L+ e7 {$ Q0 X留个西葫芦头干吗使的呀?

cynsiafan

回复 和和妈妈@bj 的帖子- s1 a' R7 l+ B8 o5 v* M4 E
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灶是比较少见，下排风的~5 n+ H6 G; g- n( r9 @- a- \
西葫芦干嘛用？猜呀。。。

和和妈妈

防止切手!!

cynsiafan

回复 和和妈妈@bj 的帖子
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No，No，No。。。
1 z. d5 M# Q/ \继续呀~

和和妈妈

那还真不知道了............' M# {: I2 r" `
需要答案!

cynsiafan

回复 和和妈妈@bj 的帖子, ~3 C4 m. z- s. g  n1 d: Q

, `2 z1 K. U9 `7 T( d# T3 `+ Z5 C& s等回家，上图哈

kexin

这饼一定好吃，鲜吧？

cynsiafan

嘿嘿。。。。确实好吃