cynsiafan

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“我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动
4 m) O% w- y! m, x2 z) u7 g* bhttp://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html 9 O/ d7 t! ?; s$ M
这是我家应季传统食品，每当秋风起蟹脚黄的时候，就可以考虑吃这个了。。。。
1 x0 N( Q0 O6 V' Y, i: k螃蟹身子吃完了，蟹腿没吃完，怎么办？就照我的方法办~, @9 C2 F5 t1 h8 |/ a
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1，先将西葫芦擦丝，加入鸡蛋如干，面粉如干，根据自家口味和经验
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2，将没有吃完的蟹腿用蟹钳包出蟹腿肉，然后剁碎$ @0 k9 y$ R) @0 C$ D

2 Z& A) `& p" D6 D3，将蟹腿肉倒入准备好的面糊里，搅匀
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4，加了蟹腿就一定要加姜，这部是俺强烈推荐的，蟹肉是寒性的食品( A1 B% G9 S- `& J
姜切成姜末，倒入面糊内搅匀) W# z4 ~. O- ~
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5，西葫芦擦丝时最好留个头，大家猜猜是做什么用滴？* a# c( `7 {4 I" U- e( K7 n
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像这样的，跟帖回答哈。。。。$ J" h- ?9 z3 a- P3 ?. ^
6，将面糊内加入适量的盐，俺还加点胡椒粉，也根据自己的爱好吧~
( z9 M, O5 s; D( q8 L3 n0 ~如果给小宝宝吃，就不建议加胡椒了。强烈排斥加味精鸡精等人造调味剂。; c( G; G0 m, p  g6 s- O6 G4 r
7，把锅架上，开火热锅，倒油，变小火（别太小）2 S8 m- S5 V. S! O
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8，倒面糊
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来个特写的
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9，颠锅，翻过来了，颜色还不错吧，焦黄
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$ i3 ]% e' t6 B, _2 x, E# y另一面熟了，就可以上桌了，再配点韩式辣酱，就更好吃喽！8 h: N- |; y% A/ j/ {, t
这是我家小妞的超超超爱
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和和妈妈

你家灶挺奇特的~~~~~~~* ~* {( w7 C7 s5 T' q
留个西葫芦头干吗使的呀?

cynsiafan

回复 和和妈妈@bj 的帖子
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* _( m( M0 ], }灶是比较少见，下排风的~
6 x* d9 r- X8 l7 W+ {2 t西葫芦干嘛用？猜呀。。。

和和妈妈

防止切手!!

cynsiafan

回复 和和妈妈@bj 的帖子8 n  `; r" y% \& ^; i% C8 q# }

7 S) ~1 p# h7 B1 P  MNo，No，No。。。1 Z0 r3 t, ?' E
继续呀~

和和妈妈

那还真不知道了............
* V4 ?+ K& l% k' _- |" g( R/ L: J4 I4 P需要答案!

cynsiafan

回复 和和妈妈@bj 的帖子
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( l; M  j7 i( S- U  R等回家，上图哈

kexin

这饼一定好吃，鲜吧？

cynsiafan

嘿嘿。。。。确实好吃