cynsiafan

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“我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动
% s# c$ X& g$ P0 F" Khttp://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html 8 s) k. o( _3 }' h2 C( P
这是我家应季传统食品，每当秋风起蟹脚黄的时候，就可以考虑吃这个了。。。。
' D4 f! h' C$ H. U  n0 s* a螃蟹身子吃完了，蟹腿没吃完，怎么办？就照我的方法办~! P$ C! c- T1 ?6 W
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1，先将西葫芦擦丝，加入鸡蛋如干，面粉如干，根据自家口味和经验. D7 g& B( O3 I  G2 m7 u5 k+ u. B

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/ b8 A7 H( a* Z2，将没有吃完的蟹腿用蟹钳包出蟹腿肉，然后剁碎, s. w7 M; s' C$ f" t2 r# ^, V3 t
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3，将蟹腿肉倒入准备好的面糊里，搅匀
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4，加了蟹腿就一定要加姜，这部是俺强烈推荐的，蟹肉是寒性的食品- }, z/ d$ o0 x2 G4 R7 A& Q
姜切成姜末，倒入面糊内搅匀" g" ?/ g$ `+ \1 z8 f. j( _- `6 b

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5，西葫芦擦丝时最好留个头，大家猜猜是做什么用滴？
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( k8 W, s7 e3 A; n! X像这样的，跟帖回答哈。。。。
) t6 [8 j6 {  D- @6，将面糊内加入适量的盐，俺还加点胡椒粉，也根据自己的爱好吧~
4 t, |' }2 D: l, X' ^  Y如果给小宝宝吃，就不建议加胡椒了。强烈排斥加味精鸡精等人造调味剂。
% w" G9 A( H' T% V7 d; `7，把锅架上，开火热锅，倒油，变小火（别太小）  L  h% v* @3 H8 D+ [

. M* f; m$ n' s' ~; ]$ s" [! \8，倒面糊/ q% k+ [7 L1 Q1 U$ ~

! S, D+ a$ H$ E% S6 T% m来个特写的
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! _  J# W+ w6 m0 z# G% l9 y9，颠锅，翻过来了，颜色还不错吧，焦黄
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- }! H( f3 U. J& F6 L( T另一面熟了，就可以上桌了，再配点韩式辣酱，就更好吃喽！& n' N) D: i& O, j: P" _, K" r
这是我家小妞的超超超爱
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和和妈妈

你家灶挺奇特的~~~~~~~) a  p$ [/ }1 u9 i! E2 A/ K7 b) b
留个西葫芦头干吗使的呀?

cynsiafan

回复 和和妈妈@bj 的帖子) ]( x) ^/ D& A/ u: E
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灶是比较少见，下排风的~$ `* i  Y8 P: `1 J% z
西葫芦干嘛用？猜呀。。。

和和妈妈

防止切手!!

cynsiafan

回复 和和妈妈@bj 的帖子6 v3 m$ g+ \, ]2 a, Q8 h
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No，No，No。。。
$ P1 ]  J5 m0 n8 q$ a继续呀~

和和妈妈

那还真不知道了............
, A! N9 Y7 Z" ~7 T" b6 a4 K2 I需要答案!

cynsiafan

回复 和和妈妈@bj 的帖子
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等回家，上图哈

kexin

这饼一定好吃，鲜吧？

cynsiafan

嘿嘿。。。。确实好吃