cynsiafan

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“我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动
) d+ w" ^, R4 g8 `http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
7 g9 V1 Z2 @3 U. w* c. O! Y. ?6 x这是我家应季传统食品，每当秋风起蟹脚黄的时候，就可以考虑吃这个了。。。。
) n* _& y! E; p% O- _. l9 `螃蟹身子吃完了，蟹腿没吃完，怎么办？就照我的方法办~. Z/ ~- }' y. J) |) ^7 O! w2 }. h
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1，先将西葫芦擦丝，加入鸡蛋如干，面粉如干，根据自家口味和经验3 s2 H* v- ]+ V* ?4 t5 w

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9 e& t- N8 y4 e5 |  ^  ?  x2 s* t2，将没有吃完的蟹腿用蟹钳包出蟹腿肉，然后剁碎
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+ k( S0 Z/ d1 H& k3 j- n3，将蟹腿肉倒入准备好的面糊里，搅匀3 h; a6 W: c5 e* Y

2 J" U; h# {" G3 }9 T5 X; Z4，加了蟹腿就一定要加姜，这部是俺强烈推荐的，蟹肉是寒性的食品3 ?  v) G4 [6 W4 S
姜切成姜末，倒入面糊内搅匀
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' l* h: a3 `, n5 E8 ~; m5，西葫芦擦丝时最好留个头，大家猜猜是做什么用滴？
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7 X% @, `! g9 Y) z像这样的，跟帖回答哈。。。。
$ ~. X5 M8 S2 w6 X( Z  e% @: F+ L$ `6，将面糊内加入适量的盐，俺还加点胡椒粉，也根据自己的爱好吧~; _( @5 k) ~9 w9 |% x5 {6 u
如果给小宝宝吃，就不建议加胡椒了。强烈排斥加味精鸡精等人造调味剂。5 q# C1 v+ \/ F' g
7，把锅架上，开火热锅，倒油，变小火（别太小）+ s" |- d- u) |- H7 m7 }/ [

$ h/ I$ T7 n0 U, `8，倒面糊" m/ r5 N! R$ n8 ]  M( r$ p

& C% P! P+ J0 o+ |: R% o4 R: Z  v来个特写的, D% k; R% F3 e; J& @6 [

# {9 @4 f! `- q3 v) |' z9，颠锅，翻过来了，颜色还不错吧，焦黄! |: T# h. I; F* l" n
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另一面熟了，就可以上桌了，再配点韩式辣酱，就更好吃喽！& h/ `9 J" R  s/ E
这是我家小妞的超超超爱4 f! s4 H3 X5 Y( G- P) \% A

和和妈妈

你家灶挺奇特的~~~~~~~
0 Z& N- \$ q1 H9 c2 `9 X留个西葫芦头干吗使的呀?

cynsiafan

回复 和和妈妈@bj 的帖子
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灶是比较少见，下排风的~: ?( s/ F, U2 F1 D: d9 R* V
西葫芦干嘛用？猜呀。。。

和和妈妈

防止切手!!

cynsiafan

回复 和和妈妈@bj 的帖子8 G9 ^$ l" k6 z( i1 {" ~1 I

% [6 V* ?/ l  X4 Y' w/ BNo，No，No。。。% g% G  P% w0 d: q. _5 ?
继续呀~

和和妈妈

那还真不知道了............
' I5 o- z. g) _$ s. z3 e需要答案!

cynsiafan

回复 和和妈妈@bj 的帖子
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0 s* r; X2 z; x1 ^等回家，上图哈

kexin

这饼一定好吃，鲜吧？

cynsiafan

嘿嘿。。。。确实好吃