cynsiafan

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) C$ o- I- \: t9 \4 ^9 k“我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动9 M/ t* U. R2 e; U
http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
6 a0 Y8 F" X1 {7 ]* S8 B# Z7 {0 ?这是我家应季传统食品，每当秋风起蟹脚黄的时候，就可以考虑吃这个了。。。。
' m" Y/ p2 Z2 u" A螃蟹身子吃完了，蟹腿没吃完，怎么办？就照我的方法办~. q% {" B: u8 ]9 Z4 A! u, {6 @
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1，先将西葫芦擦丝，加入鸡蛋如干，面粉如干，根据自家口味和经验# @% D* h, t% M& q4 u
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2 Q4 g% |" L5 b* q1 U2，将没有吃完的蟹腿用蟹钳包出蟹腿肉，然后剁碎2 Q& e7 s4 C$ Q! A/ o
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3，将蟹腿肉倒入准备好的面糊里，搅匀
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4，加了蟹腿就一定要加姜，这部是俺强烈推荐的，蟹肉是寒性的食品
9 D7 W& y2 a1 L- w$ E$ ~姜切成姜末，倒入面糊内搅匀
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5，西葫芦擦丝时最好留个头，大家猜猜是做什么用滴？
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像这样的，跟帖回答哈。。。。3 c/ N4 ~4 q7 n+ n2 e
6，将面糊内加入适量的盐，俺还加点胡椒粉，也根据自己的爱好吧~: K$ D, k4 m; I& w* o4 ?( d
如果给小宝宝吃，就不建议加胡椒了。强烈排斥加味精鸡精等人造调味剂。
0 Q+ A* I! M" Y+ |) ?) \9 u7，把锅架上，开火热锅，倒油，变小火（别太小）, L+ ?9 P% y4 G8 a1 ]: O
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8，倒面糊
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来个特写的
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9，颠锅，翻过来了，颜色还不错吧，焦黄
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另一面熟了，就可以上桌了，再配点韩式辣酱，就更好吃喽！
* c: N; p8 Y' ~8 S* S, D" t) g这是我家小妞的超超超爱, l; `$ ?) ~% l% Z8 R

和和妈妈

你家灶挺奇特的~~~~~~~4 q8 }; R2 O8 e1 G0 ]
留个西葫芦头干吗使的呀?

cynsiafan

回复 和和妈妈@bj 的帖子& u5 n  j" H. ^6 ?+ ?

+ Z. O. [* {4 B0 C. @灶是比较少见，下排风的~
( E! ?6 W1 E- ?+ [2 e. {+ W西葫芦干嘛用？猜呀。。。

和和妈妈

防止切手!!

cynsiafan

回复 和和妈妈@bj 的帖子7 d' {$ B& y0 Z& V$ q

- T8 K8 I3 ~0 vNo，No，No。。。
' Q$ g# U, a/ W继续呀~

和和妈妈

那还真不知道了............
, m+ V9 V$ b: `. Z( t& y- p% \, _4 P需要答案!

cynsiafan

回复 和和妈妈@bj 的帖子, O: C) W8 U. V

# i( w8 X( H: p等回家，上图哈

kexin

这饼一定好吃，鲜吧？

cynsiafan

嘿嘿。。。。确实好吃