cynsiafan

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“我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动
( V0 T; }' e" K5 f' }http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html ' {' _" {5 O4 ]$ q) m& {/ }
这是我家应季传统食品，每当秋风起蟹脚黄的时候，就可以考虑吃这个了。。。。' w9 w0 M; k" P0 k  u9 ^( Y. A
螃蟹身子吃完了，蟹腿没吃完，怎么办？就照我的方法办~
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1，先将西葫芦擦丝，加入鸡蛋如干，面粉如干，根据自家口味和经验
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7 F9 _0 Z; `2 c5 _8 [2，将没有吃完的蟹腿用蟹钳包出蟹腿肉，然后剁碎
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3，将蟹腿肉倒入准备好的面糊里，搅匀
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: R6 b! K4 i6 r4 g" }4 p9 f9 G4，加了蟹腿就一定要加姜，这部是俺强烈推荐的，蟹肉是寒性的食品! {- n) e5 Z2 n% i
姜切成姜末，倒入面糊内搅匀+ _# k2 l- G. R" z  O1 }) K7 E
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- ~& [- j8 h7 j  e3 Z4 d5，西葫芦擦丝时最好留个头，大家猜猜是做什么用滴？
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9 z, \/ R7 ]2 }像这样的，跟帖回答哈。。。。
# |- B3 j6 s6 V: x) Z6，将面糊内加入适量的盐，俺还加点胡椒粉，也根据自己的爱好吧~3 t$ v* \# B3 R- p& h
如果给小宝宝吃，就不建议加胡椒了。强烈排斥加味精鸡精等人造调味剂。* X( f& T+ c1 @
7，把锅架上，开火热锅，倒油，变小火（别太小）
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+ o* g& _8 k3 w  Y2 _8，倒面糊
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7 Q$ J& w1 A& k' u来个特写的
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9，颠锅，翻过来了，颜色还不错吧，焦黄2 U/ w5 @) G+ J$ e9 W, U: ^+ @. s

, P2 W; t( Q/ C, i, c8 [  h另一面熟了，就可以上桌了，再配点韩式辣酱，就更好吃喽！
0 r6 o; k* T; l9 ]这是我家小妞的超超超爱
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和和妈妈

你家灶挺奇特的~~~~~~~
  i' [4 w) e3 T6 }留个西葫芦头干吗使的呀?

cynsiafan

回复 和和妈妈@bj 的帖子
: B: v$ F4 u1 a9 E% [2 j5 s' l1 N% Y/ r  n5 u
灶是比较少见，下排风的~1 |% V' Y* S6 y
西葫芦干嘛用？猜呀。。。

和和妈妈

防止切手!!

cynsiafan

回复 和和妈妈@bj 的帖子
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No，No，No。。。7 R  r! N6 `4 o$ T  W- G7 q5 _7 z4 [
继续呀~

和和妈妈

那还真不知道了............
/ I" j: d1 o  P% i! l需要答案!

cynsiafan

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等回家，上图哈

kexin

这饼一定好吃，鲜吧？

cynsiafan

嘿嘿。。。。确实好吃