cynsiafan

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1 a& p8 p' y/ R% \; c* N“我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动! _: x  ^. r9 J) w1 q2 V. f4 E4 n
http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
' G/ p/ M/ T: k& U+ D) H' v这是我家应季传统食品，每当秋风起蟹脚黄的时候，就可以考虑吃这个了。。。。# H& ^  |7 b; X: T
螃蟹身子吃完了，蟹腿没吃完，怎么办？就照我的方法办~
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1，先将西葫芦擦丝，加入鸡蛋如干，面粉如干，根据自家口味和经验  ~  b& G" b, D, \4 D/ X* h' }4 w

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, M+ ]9 k5 X' e2 Z" F  M( C2，将没有吃完的蟹腿用蟹钳包出蟹腿肉，然后剁碎7 E1 r. T3 L* h  H# A8 T4 I

' N* E1 Q. k+ S& u. y3，将蟹腿肉倒入准备好的面糊里，搅匀( c4 T! v; G+ r3 P5 p/ H. Q' @

3 J, `- C* y: M# n+ D8 L' }7 j7 ?4，加了蟹腿就一定要加姜，这部是俺强烈推荐的，蟹肉是寒性的食品
1 h) ]5 A: K" E5 I+ E6 F; d姜切成姜末，倒入面糊内搅匀
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$ a: o- @9 o  O* @4 [1 X5，西葫芦擦丝时最好留个头，大家猜猜是做什么用滴？9 \2 F( b/ X3 }) f

7 N0 {; P; B" v+ l像这样的，跟帖回答哈。。。。
% }$ z% y8 D" M( E6，将面糊内加入适量的盐，俺还加点胡椒粉，也根据自己的爱好吧~
% l, o1 \5 H6 d如果给小宝宝吃，就不建议加胡椒了。强烈排斥加味精鸡精等人造调味剂。0 K2 V! A; O5 p
7，把锅架上，开火热锅，倒油，变小火（别太小）  r1 T8 ]5 T3 M- @0 _
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8，倒面糊* [/ K/ g" s" S  S

, \4 F; z! f: `  I) g9 H& `来个特写的2 C2 x' I/ q- B# `

9 U8 o! c, E2 ^& M$ [9，颠锅，翻过来了，颜色还不错吧，焦黄: l5 a# W6 l; ~+ C' K" \1 Y0 R

+ \& K0 c; E% Y( c1 q7 K另一面熟了，就可以上桌了，再配点韩式辣酱，就更好吃喽！
( X0 n% B0 |. {: O. A这是我家小妞的超超超爱
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和和妈妈

你家灶挺奇特的~~~~~~~9 {2 L; h0 e2 Y  u  m
留个西葫芦头干吗使的呀?

cynsiafan

回复 和和妈妈@bj 的帖子3 w$ w. [6 V! z2 L

% [% h1 \+ L% }2 b2 d灶是比较少见，下排风的~% [. D& t% G, w% l! U; B
西葫芦干嘛用？猜呀。。。

和和妈妈

防止切手!!

cynsiafan

回复 和和妈妈@bj 的帖子6 ~' Q4 l: T6 S. {
* k5 Q7 B0 J! k
No，No，No。。。
# U) w! S+ S7 C6 c/ z% ]$ B7 L继续呀~

和和妈妈

那还真不知道了............
5 R, O* X% ^9 ~  ]2 X7 v需要答案!

cynsiafan

回复 和和妈妈@bj 的帖子2 W& S; [" G0 }4 a# T) [6 Z  N0 C
1 D% G9 C+ ?) F, O1 e
等回家，上图哈

kexin

这饼一定好吃，鲜吧？

cynsiafan

嘿嘿。。。。确实好吃