嘉茂二手交易出发前赶做的麻辣香锅 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 15 \| 浏览: 2103 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美味私房菜] 嘉茂二手交易出发前赶做的麻辣香锅 [复制链接]

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宝宝生日: 2009-12-03
帖子: 730

楼主

发表于 2010-6-5 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

对麻辣香锅垂涎许久了，但觉得在外面吃这个特别不值，贵呀，所以决定自己制一回，因为看着挺容易做的，再百度一下做法，更是信心百倍。由于果妈为了减掉一身肥肉晚上不吃东西，只能在中午做着吃了，于是今天动手了
虽然时间有点赶落，因为下午要参加二手交易会，但还算值得，做的成功，我爱吃，家人爱吃。
话不多说，上图图

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angie@bj	+ 54	做得真不错啊，好诱人！
kexin@bj	+ 54	感谢亲的参与

总评分: 经验值 + 108 查看全部评分

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宝宝生日: 2009-12-03
帖子: 730

沙发

发表于 2010-6-5 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

分别介绍一下食材吧: B" U1 U4 u5 }/ L& g  ]: B
培根，菜花，虾，各种鱼丸，还放一根双汇王中王，腐竹豆皮金针菇
具体做法：先把菜花鱼丸金针菇水焯一下，控干水备用
然后做五香油，五香油做法：把花椒、大料、干辣椒、肉扣，香叶，草果，小茴香放油锅里小火煸香，然后把调料捞出，光要油。2 u/ [3 \3 f. I# F/ h3 ]4 v2 t( v
然后把五香油烧热，放入培根炒，随后放入火锅底料（多少根据个人口味）和陴县豆酱，再然后放入各种食材快速翻炒，不放盐，口重的可以放酱油。+ t  J( ^. C( U3 B* T) X
可能会出点汤，多炒一会就会收干的。然后出锅，撒上香菜，白芝麻。1 ~8 B* I) c  G! n3 m* n8 A6 R
这就齐活了！！

[ 本帖最后由京京姑娘于 2010-6-5 22:50 编辑 ]

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宝宝生日: 2009-12-03
帖子: 730

板凳

发表于 2010-6-5 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

中午还做了个南瓜芋头豆腐汤，黄瓜丝抖猪耳) Y: [& x3 C" ?8 I8 O
配上米饭，百合绿豆粥9 K+ B$ S l T: V; x$ F. ^8 g, s
怎么样？有食欲吗？

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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合格团长编号：MW12307

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宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

地板

发表于 2010-6-5 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢，勾起了我的食欲& r# M+ o" ~" {4 J) h) n- m, b
我也有想吃香锅了

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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樱桃小业业

Rank: 17

宝宝生日: 2010-07-06
帖子: 2227

5^#

发表于 2010-6-5 23:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看了都流口水啊！~

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2010-06-11
帖子: 221

6^#

发表于 2010-6-6 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真的很不错啊

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2008-06-12
帖子: 546

7^#

发表于 2010-6-6 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

LZ真会吃呀！流口水喽！

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 8

8^#

发表于 2010-6-6 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，你太有才了啊，馋死我了，我也要做

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2010-07-10
帖子: 2373

9^#

发表于 2010-6-6 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好馋啊，想吃呢。。。。。。

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 4024

10^#

发表于 2010-6-6 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

相当不错，关键自己做的卫生~

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2007-09-15
帖子: 32132

11^#

发表于 2010-6-6 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来还是不错的啊。好吃

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宝宝生日: 2007-03-03
帖子: 30271

12^#

发表于 2010-6-7 00:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香呀……………………

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熙熙

Rank: 20

宝宝生日: 2008-06-18
帖子: 10754

13^#

发表于 2010-6-7 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错呀，就好这一口～～～

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Rank: 18

宝宝生日: 2008-09-29
帖子: 3033

14^#

发表于 2010-6-7 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，又是个会做饭的妈妈，真丰盛呢

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Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 263

15^#

发表于 2010-6-11 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看著真不錯，流口水了

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嘉茂二手交易出发前赶做的麻辣香锅

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