转贴：老中医点评各种水果~~~太有用了

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Evencheng

二年级

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宝宝生日: 2007-08-08
帖子: 69

楼主

苹果 ' t% {3 j) |4 S1 a' v

5 M6 c" F5 T/ j6 a" q& q9 C/ n
一日一苹果，
医生远离我 ! C6 L) d# z' N+ q
脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃 * {9 s/ v' q0 f2 f* R
含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素 5 `) h' J1 a) F  F0 |* [: [
1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；
2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。 / w2 q& [0 I- T% O* }+ w: L
3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。
4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。
5.可减梨之寒，强化润肺润胃。 $ A) v5 T) L; d( m" r. s, u0 o
秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克
木瓜

万寿果 " i) l+ O- t3 M. `; j
味甘、性平、微寒 9 d3 D; T& |- P0 v" m/ x" K) g
蛋白分解酵素。
1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。 $ T. Z5 `4 @7 h. N
2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。   K3 W( |( r) j- q6 Y( f
3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。
熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆
熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽 / U# S6 Z7 Z; |9 U/ s% P
生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。 6 b6 j# a7 E# z# R' `! r
木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。
西瓜 $ k% x$ Z7 Z, T9 ~& Y) x! q
5 s( y  T4 f' u) Z- K
性质寒凉/
胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。 , r! s  |$ K7 e- E/ r
强壮实热之人适宜。 2 a. {3 C' b3 _) \0 X' Z
不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。
梨
% M! m" U; k) l: G$ O1 O, \
百果之宗
清热佳品 / m6 I# m; v& e* C) G1 v
性质带寒/ $ Q' e& I+ J- i9 M
体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。
天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。
吃多了咽喉痛 ) G: N. E5 h  ~
南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。
南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水，强补肺气。 " }& D) k- k  b1 ^7 n
南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水，养阴安神。 5 X  I0 Y+ Q( ^- t8 h
芒果 . r6 J7 N. R0 L% y( w3 M9 e  V

不宜多食
有药用价值 5 B2 A- F$ r5 h
性平味甘、解渴生津。 7 H9 @: G& e) F! U9 q
性质带湿毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食
（湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重） 5 J) P2 [. {7 q
未熟的可能治过敏 1 w; o& ^. c: \4 ^- M% H, ~4 K8 d
哮喘禁忌。 3 Q/ i4 Q/ i7 M) @/ V) X
少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。 ; X  y' U, C5 }) O' [
1.益眼、润泽皮肤。 6 O: n1 X1 c/ Y; c4 {
2.解毒消滞、降压。 $ ?9 A2 d% t& Y2 s' v
3.止呕，治晕船浪。孕妇作呕。 ! H/ T, x2 ^- |5 t: Q7 M
猕猴桃/奇异果
. d; G! n* q, ^% F
防癌有道 % t2 \# {! ^6 _. O9 H/ P, s
咳嗽时进食可能会加重病情。 3 {7 ?, E2 V+ x6 s. W( O, E
1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。 - t; W' h' T$ W2 U
2。调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。
3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。 3 V6 l7 W# x1 [) f7 Y
4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。 : }, |! y/ n. e' ?1 B
山竹
/ L1 R) V7 m7 k. }! H* A( m
性至寒 ( o; t9 v9 C9 l
性至寒/ ' L0 x$ W! k$ G5 a' a
体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。 ' @  g" h8 D, J2 g: [4 Z
不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。 5 x3 |2 ]3 ]) D
菠萝

生津和胃
性质湿热。 + A+ v7 g1 g( D; V) O
气管或支气管敏感的病人戒食。 9 b% f- i$ Z, s
需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。 7 e6 c+ \7 A" \4 \- S
1.富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。
2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。
3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。 $ o. N4 D" s9 K2 O( d
榴莲
* x1 G2 D; O  F5 g
虚寒进补用 4 X+ L, N* D" c1 T7 K; j) k
性质热而滞/ ; _5 `' ~8 a! B/ A* b* q
癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口
体质虚寒者吃可壮阳助火。 ) M' F2 [" Y4 S6 v% a
产后虚寒者可做补品。
吃过量可立即吃几个山竹化解
荔枝

惹火尤物 & z6 p+ @" L4 h" Z& L) R4 \% s
壮阳
实热阴虚火旺者（皮肤病、口干舌燥、失眠）不宜吃。 * ?% J+ D7 k5 n
痛风、糖尿病者不宜多吃。 ' u& |+ d6 n' W" Q  \9 b6 b* f
体质平和或虚寒者可饱享。 5 v; @: O, W+ X2 e& ~" d# s' Y
吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水 ' o! k5 O" D. M
椰子 3 S9 Y* u: t8 z! A

性质温和/ # x& O! r! R  u5 v0 _3 f
椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。
体内热盛者不宜。 ; k! d* k9 M" r( k6 A$ ?
脂肪和蛋白质含量多。 / g) z! Q( M2 `% n5 R7 u
椰子糯米炖鸡，有补益功效。 / r1 o* [, k  W. J6 W. P0 \. n
椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴
椰子水+冬瓜子=泻肺火 2 b' B2 Z- U' C  L
椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳 ) b" s3 E( h! T% p
柠檬 / O8 u4 X" s5 X( r

女性水果
胃病者不宜柠檬茶。 * [: u" }# u0 ~# i* R6 ^0 y& h+ ^
1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。 + l! l2 z4 y. c' @
2.感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适
3.可安胎[宜母子]、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经
4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。
龙眼 1 h9 O" Q8 G( u( j2 F, v4 a
* _8 q  X/ i: H4 h5 }0 y4 T  F
滋补非人人宜吃
内热、痰火不应多吃。 8 F0 u. ~) ]2 w$ k$ V
痛风者吃过量引发关节肿痛。 / S8 ]; x. G6 G
本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽 3 e" ]1 m% q4 @7 C2 ?) M
燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。 , w5 h* X3 q! Q# h- x' w
1.晒干后养血安神、对于心血不足（无端心跳、易倦者）失眠者有很大疗效。
柿子 : c5 s- g# U- |8 E

全身都是宝
胃甜性寒/
身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。
1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。 ) J/ X& ^5 C; p' X5 Z+ M# X
消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。 & y' v8 G7 L& b" q& ?" X3 m
2.柿蒂主治呃逆、夜尿。 ( V1 S. h4 _; L: \; v' f
3.柿叶茶含大量维C，降压、保护心血管、治失眠。
4.柿饼性质平和、润肺理气。
5.柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药
香蕉
, {* H; {) v+ J' g& z
降压通便 , a4 }) x# C# D2 L8 W/ [9 ]
味甘性寒/
适合燥热人士。
体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜
（胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜）　
淀粉质丰富。
1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。
2.钾丰富、降血压。 ) d, P: d6 j1 c! ~' U2 E
香蕉炖冰糖=医治久咳 7 {1 a- C2 r8 S$ @, |6 g: S
番石榴
8 v; p0 x7 g$ b9 i9 u- W4 r
除湿止泻 ! B8 g- Y" m/ p: X
味甘性平/
肝热人应慎防便秘，去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。   g" Z3 ]) N7 _4 L3 |2 _. {
生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。
甘蔗
: E* b6 W2 U8 F( E1 j/ \
清心润肺
本身带凉，体质虚寒不宜多饮。
黑皮蔗：温和滋补，喉咙热盛者不宜；
青皮蔗：味甘性凉，解肺热和肠胃热。
寒痰者（白而稀）勿饮。
1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥   `* F: N- C6 ~" ?9 E" w  i4 O" Q
2.小儿出水痘麻疹时，当水冲饮。
青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热 8 a& W0 D7 r( E  R  V- T
甜瓜（密瓜)

止咳又惹咳
兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。 ; k$ P3 {. b. Y6 _
易见眩晕、月经及白带量多者忌
体质虚寒/哮喘者不宜。 ( F$ Q; s0 z. ~9 k9 S/ q0 l0 H
枣 # b( P% r1 w+ V) }% V

滋补强身 3 f0 n" s0 Q8 D
蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。 . G& `+ \3 c9 u( {9 p9 M
鲜枣维C含量比柠檬高10倍。
红枣：补血力最强，但也较燥
南枣：偏于养阴补血。
酸枣：养血。
鲜蜜枣/金丝蜜枣：润肺/胃
慢性肝炎方：红枣煮鸡骨草和土茵陈
无花果 $ i" b/ O, a3 w

健康大使 9 S7 n  Q9 m$ y' E
可治溃疡 ! \$ @7 t1 c; f) }1 T& W
果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。 * T' l2 C5 Z: R1 n1 D
1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞
2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效
3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。
4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。
5.含抗氧化物、抗衰老。 5 A4 U- q5 c/ u, y
6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用。 5 g2 u- L$ C1 p7 M2 K4 y0 @! J) L& H' _
7.与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻；便秘吃润肠通便。 ! u7 y% m6 L7 A" G/ _2 z
8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。 7 G* }, F9 y& \: S; g. H" ^5 x/ L
西红柿

开胃但湿毒 " I$ C1 }/ w) e3 l1 [
味甘性凉生津止渴、健胃消食/ & P- T8 }3 w7 ?3 c) d' r: S
但性质湿而带毒，不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。
风疹戒吃虾蟹、西红柿
肠胃虚寒腹泻者、寒咳（喉痒痰白）者最好煮熟吃。 0 Z; Z$ y$ K* ^% h0 Z0 P, G7 z0 }
1.含丰富维生C，煮时不易破坏，易被人体吸收
2.高血压患者辅助食疗
樱桃   W9 |2 p$ L0 n( W2 O* A! b* y6 _: }

补血固肾冠军
性温带补/
心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。
1.铁含量果中之冠，可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。 , z$ W* u0 p6 o; {$ q4 N; C
2.樱桃引发的虚火，饮蔗汁解之。
3.周身是宝，核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。 . J5 q# k& W  b5 @; q& p2 S1 ]
4.叶可解蛇毒，根可杜虫。
现化学污染重，味道越甜、个子越小受害越深，应用盐水浸5-10分钟再吃。 4 A- Z4 V# P* {& v3 R/ V' g
葡萄 ( ]) T& B( X: m( d
! m: H: x6 _" y- x
补血固肾冠军
强壮体质
性质较樱桃平和 7 I! ^+ y) v: b9 S: u
肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。
皮和果肉、核都很有益，所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。
水蜜桃
& z0 y4 _- O! q- Z
补血养颜
性温/ . @/ U" c( w1 l& `* a* k( R
多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷
1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。 9 w7 `0 J) Q# ^, n4 A: o
2.含较多脂肪和蛋白质
3.桃肉美颜
4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但过量和行经期间不宜。 % m) z1 e) @3 J
5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药，可强壮滋补、调节血糖水平。 ) q2 r) B. q3 C8 Q$ a: z; z. c
6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。 8 U- a" R9 _7 ]4 h4 l, O
7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。 8 f5 F6 p( Z/ a0 I* e1 m+ q  i& F
柚子
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润肺止咳
性质平和、润肺止咳。 " Q/ X6 e% N3 t2 L" d; K
1.含丰富纤维质（天然通便剂）、维生素C(天然泻剂)、维生素P，促进肠道蠕动。 6 z( z4 _2 L7 w* D1 K
2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。 " `2 x4 Z& s% i) E4 D) {
3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。
经常感冒、咳嗽、气管敏感者：鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖，强健肺部 7 \8 h& O; S( S
橙柑橘 $ {+ W7 p4 D9 j1 D  Z# @( q3 I9 J# T

抗癌食品 3 E- V4 {" k7 m3 v  M/ [0 C
化痰顺气。 + @3 }, e; r1 M4 ?& B: z) a! h
热咳（痰浓浊口干）最宜吃橙柑橘
寒咳（喉咙痕者）须避忌。
1.维C丰富，增强抵抗力，名副其实的保安康抗氧化剂。
2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。
3.陈皮：维C和胡萝卜素比果肉多，内含挥发油促进肠胃蠕动，排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和，增加胃液分泌、促进痰派出，消炎利胆。
感冒时作呕作闷：陈皮老姜煮粥。
咳嗽痰多：鲜橙连皮煮南北杏（冰糖） 7 q- `( H! ]5 O2 u. J  L3 ]% ?
南北杏

护体
性质平和、润肺止渴 * y8 e8 G3 h) D: i. _4 g
1.鲜杏含丰富蛋白质、胡萝卜素、维AC、钙、磷、铁、儿茶素，可帮助对抗癌物质及游离基的侵袭。
2.杏仁糊帮助排便、止咳润肺。
3.银杏中也含小量氢氰酸，不宜大量生吃。生吃十数粒，有清热之效。 4 l# ^: |( H9 N2 N
4.银杏有降胆固醇、固肾、止咳之效。 ( [& r1 i: a0 H- q
虚寒者:将银杏煨熟配药
夜尿者：煨熟银杏蘸蜜糖
白带多者：煨熟银杏煮鸡蛋糖水 7 g) _8 ^! O; O5 r! }2 e; H
腐竹配白果鸡蛋糖水：不是以身体虚寒者
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[ 本帖最后由 Evencheng 于 2009-8-13 11:28 编辑 ]