【火星家的厨房】素什锦 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 31 \| 浏览: 4233 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美味私房菜] 【火星家的厨房】素什锦 [复制链接]

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宝宝生日: 2013-10-26
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楼主

发表于 2010-6-17 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

这道素什锦是跟同事学的，这道菜的好处就是材料丰富，可以当热菜也可以做凉菜。
2 @. L% ]+ i: ]- k+ Z3 O
* R; r( C5 T0 K" |' j% d6 @ e& @材料可以自己随意搭配，我这次选的是腐竹，黄花菜，香菇，花生。3 y- M, o X6 K1 c+ a9 z

- J# T3 N/ j; b* s5 ]8 c还可以放点笋片，木耳，面筋，荸荠。

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宝宝生日: 2013-10-26
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沙发

发表于 2010-6-17 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2、将材料切丝，姜切片。
5 q( {$ p7 H3 d& r6 `& i+ ]" s9 [

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宝宝生日: 2013-10-26
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板凳

发表于 2010-6-17 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3、锅中放入油，放入姜片煸炒出香味; q8 ?1 ~/ s5 @0 K* F
4 H. k- y- @& i$ T- @1 N

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2013-10-26
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地板

发表于 2010-6-17 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4、将所有材料（除了花生）倒入锅中翻炒。加入酱油，盐，糖。/ |, A- _% R2 `! c
5 K( O- _# c b* X" H1 L

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2013-10-26
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5^#

发表于 2010-6-17 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5、翻炒几分钟后，将神秘水倒入锅中。并将花生倒入锅中。3 R' J( F( ?; ~/ E+ \0 N1 ~8 ^
; z- F! {8 {/ S% j* g

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2013-10-26
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6^#

发表于 2010-6-17 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

6、锅中稍微倒入点清水，没过材料即可。$ |2 ]2 t" H; R! \) {0 ^# B& S: j- K3 e

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2013-10-26
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7^#

发表于 2010-6-17 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

7、将一个干辣椒切成片，放入锅中取味，喜欢吃辣的朋友可以多放几枚9 t5 p# D: i; c6 f, C
+ e; t+ ^2 L$ p0 T

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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宝宝生日: 2013-10-26
帖子: 2244

8^#

发表于 2010-6-17 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8、锅中材料咕嘟15分钟-20分钟，汤烤的差不多就可以出锅了。$ d$ A0 B5 N! d/ V2 x4 R" ^

+ B9 z; i R3 Y+ W+ j

已有 1 人评分	经验值	收起理由
angie@bj	+ 150	感谢亲的美食分享，做得真好！

总评分: 经验值 + 150 查看全部评分

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 2013-10-26
帖子: 2244

9^#

发表于 2010-6-17 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这道菜可以热吃也可以晾凉了吃

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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团长编号MW10930

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宝宝生日: 2010-08-12
帖子: 854

10^#

发表于 2010-6-17 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

神秘水？是什么？

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2010-02-02
帖子: 1827

11^#

发表于 2010-6-17 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

同问，神秘水是什么

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 929

12^#

发表于 2010-6-17 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着还不错，夏天热啊，还是凉拌吧

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宝宝生日: 2010-08-30
帖子: 462

13^#

发表于 2010-6-17 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

什么是神秘水啊？

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宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 39160

14^#

发表于 2010-6-17 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还真是不错呢，这大热天也可以凉着吃呢。

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宝宝生日: 2011-05-11
帖子: 810

15^#

发表于 2010-6-17 21:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错……………………

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宝宝生日: 2013-10-26
帖子: 2244

16^#

发表于 2010-6-17 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 249642533 于 2010-6-17 14:21 发表 1 [1 h) k0 U7 z+ {. T) \6 p+ Z3 _
神秘水？是什么？

1 N' r" F3 [. a8 z+ F& j
泡香菇的水呵呵

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宝宝生日: 2013-10-26
帖子: 2244

17^#

发表于 2010-6-17 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 兜兜宝宝@bj 于 2010-6-17 16:24 发表
4 A- G! {/ y5 v: c同问，神秘水是什么

, N5 S$ ?* X. j, l O% ~
泡香菇的水

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宝宝生日: 2013-10-26
帖子: 2244

18^#

发表于 2010-6-17 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 胡麻妈妈 于 2010-6-17 16:28 发表
, D# S n' Q. x5 [' V2 O4 S9 G; \# e看着还不错，夏天热啊，还是凉拌吧

" L1 W3 B! ^3 `/ W1 [$ p7 p" J( s
嗯，这个菜做好了晾凉了就能吃了

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宝宝生日: 2013-10-26
帖子: 2244

19^#

发表于 2010-6-17 22:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 lovesnow 于 2010-6-17 16:54 发表
5 D8 O6 l3 L) D* O: M8 F3 c7 y什么是神秘水啊？

3 X7 b6 [# i( s

4 r1 x( C, w! U* T4 z" `6 i
泡香菇的水哈哈

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【火星家的厨房】素什锦

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