包饺子太麻烦了，蒸包子还要发面，那就烙菜盒子 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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笑总妈

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宝宝生日: 2009-08-31
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楼主

发表于 2012-2-22 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 sujincui 于 2012-2-22 17:03 编辑 3 d9 h7 l' w$ W7 O3 \& e
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在这里不只一次发过做馅儿的贴子，北方人喜欢吃馅，包饺子太麻烦了，还要一个一个地捏，蒸包子还要发面，带着孩子不方便呀。那就做菜盒子吧，我们那叫菜盒子，北京这边好像叫菜饼吧。上图吧，很简单

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把韭菜择干净吝水，这个时间我就去活面了，活好的面

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已有 1 人评分	经验值	收起理由
kexin@bj	+ 20	好吃

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笑总妈

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沙发

发表于 2012-2-22 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sujincui 于 2012-2-22 18:01 编辑
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面活好之后要饧一会儿，饧面的时间就可以把吝干水的韭菜切碎，我刀工不好，切得不怎么碎

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笑总妈

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板凳

发表于 2012-2-22 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

; u" `2 C7 I! D* M; C$ u

然后就是调馅了，很简单就放了食用油盐味精香油，之后就是揉面，把面揪成大小一样的剂子，我弄得不怎么匀，不过也能用

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8 |5 H6 N( A L7 |4 f( {. h0 T8 m

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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笑总妈

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地板

发表于 2012-2-22 18:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sujincui 于 2012-2-22 18:58 编辑

, y5 q1 g5 i6 x0 O" u

接下来就是把面擀成大片

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. S% ~/ n- g! f

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2009-08-01
帖子: 1540

5^#

发表于 2012-2-22 18:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好饿啊，还有吗？没看到菜盒子啊$ c4 X8 R8 H, H: k% m
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《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: null
帖子: 1427

6^#

发表于 2012-2-22 18:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，我家吃馅儿的话一般都是吃饺子4 m1 |0 A1 C" R! i7 k
( {* \7 M) y) R2 C" X

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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笑总妈

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7^#

发表于 2012-2-22 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sujincui 于 2012-2-22 19:02 编辑 ) L' Z: [9 J, e* G

然后把馅均匀地摊在饼片上6 f$ t- F5 p m a! c

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你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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笑总妈

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宝宝生日: 2009-08-31
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8^#

发表于 2012-2-22 19:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们吃韭菜馅时爱放鸡蛋，所以在馅上又打上一个生鸡蛋，个人觉得放生鸡蛋比把鸡蛋提前煎熟要香

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节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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笑总妈

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宝宝生日: 2009-08-31
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9^#

发表于 2012-2-22 19:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sujincui 于 2012-2-22 19:10 编辑
7 v' n4 S4 n& L9 d, p) Q

然后再放上另一张面饼，把口捏紧，就可以下锅了

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<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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宝宝生日: 2012-05-13
帖子: 67

10^#

发表于 2012-2-22 19:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

在线等看噢。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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笑总妈

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宝宝生日: 2009-08-31
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11^#

发表于 2012-2-22 19:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

0紫猫猫0 发表于 2012-2-22 19:08
1 t1 n" }1 z5 b3 j% ^% B在线等看噢。

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谢谢亲的支持，我们家的网速实在是不给力呀，太慢了

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笑总妈

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宝宝生日: 2009-08-31
帖子: 1133

12^#

发表于 2012-2-22 19:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们家的大功臣-电饼铛上场了，发面饼菜盒子都少不了它。把做好的菜盒子放进电饼铛就可以了

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笑总妈

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宝宝生日: 2009-08-31
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发表于 2012-2-22 19:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再来张马上就要出锅的

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笑总妈

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宝宝生日: 2009-08-31
帖子: 1133

14^#

发表于 2012-2-22 19:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

" U4 e4 Z" j9 f- @" z3 t

装盘喽，开吃……

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笑总妈

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发表于 2012-2-22 19:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

总算是发完了，太不容易了，我们家的网速真的是有待提高呀

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笑总妈

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宝宝生日: 2009-08-31
帖子: 1133

16^#

发表于 2012-2-22 19:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

甜点妈咪发表于 2012-2-22 18:12
% p5 W# W7 M( h" V$ V: @! V好饿啊，还有吗？没看到菜盒子啊

/ t! o0 Y+ z0 [, S+ u) Y- M- h
有了，因为网速太慢了，笑总也跟着捣乱

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笑总妈

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宝宝生日: 2009-08-31
帖子: 1133

17^#

发表于 2012-2-22 19:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sujincui 于 2012-2-22 19:19 编辑 9 j+ _9 V* x& }- e: {

我是贝儿发表于 2012-2-22 18:12
# Z0 N' [3 h5 q, d' L哈哈，我家吃馅儿的话一般都是吃饺子

虽然都是馅，但是都是各有千秋的。不过凡是馅的我都喜欢

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笑总妈

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宝宝生日: 2009-08-31
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18^#

发表于 2012-2-22 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有人来看吗？这会儿是不是大家都去咪西去了

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笑总妈

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宝宝生日: 2009-08-31
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19^#

发表于 2012-2-22 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有人来看了，

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笑总妈

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宝宝生日: 2009-08-31
帖子: 1133

20^#

发表于 2012-2-22 19:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真的没有人来看了，没法活了

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