包饺子太麻烦了，蒸包子还要发面，那就烙菜盒子 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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笑总妈

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宝宝生日: 2009-08-31
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楼主

发表于 2012-2-22 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 sujincui 于 2012-2-22 17:03 编辑

在这里不只一次发过做馅儿的贴子，北方人喜欢吃馅，包饺子太麻烦了，还要一个一个地捏，蒸包子还要发面，带着孩子不方便呀。那就做菜盒子吧，我们那叫菜盒子，北京这边好像叫菜饼吧。上图吧，很简单

把韭菜择干净吝水，这个时间我就去活面了，活好的面

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7 a# r3 E2 M/ s1 b% h# H
: p! V I; `6 P& U' |* c$ ?

已有 1 人评分	经验值	收起理由
kexin@bj	+ 20	好吃

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笑总妈

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宝宝生日: 2009-08-31
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沙发

发表于 2012-2-22 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sujincui 于 2012-2-22 18:01 编辑
4 Q# \; H* `1 e! y- ?

面活好之后要饧一会儿，饧面的时间就可以把吝干水的韭菜切碎，我刀工不好，切得不怎么碎

+ h |! w) w6 U# [- m; q2 e

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笑总妈

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板凳

发表于 2012-2-22 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

# V0 M0 H) S6 d+ V& |/ V

然后就是调馅了，很简单就放了食用油盐味精香油，之后就是揉面，把面揪成大小一样的剂子，我弄得不怎么匀，不过也能用

, T. F4 F6 F; h0 S
6 t" M6 p4 C3 M+ r0 E$ O- R1 |

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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笑总妈

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地板

发表于 2012-2-22 18:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sujincui 于 2012-2-22 18:58 编辑 " ?! D8 Z9 W* T9 P6 j$ a
3 }, u2 `. a; A1 v3 _1 a8 F; U# z

接下来就是把面擀成大片

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2009-08-01
帖子: 1540

5^#

发表于 2012-2-22 18:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好饿啊，还有吗？没看到菜盒子啊: M8 @) {( x% Z* T, `' p N
" {1 z9 y3 }9 m2 ~ X( U

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: null
帖子: 1427

6^#

发表于 2012-2-22 18:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，我家吃馅儿的话一般都是吃饺子! t6 E4 @4 E& x2 {! F

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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笑总妈

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宝宝生日: 2009-08-31
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7^#

发表于 2012-2-22 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sujincui 于 2012-2-22 19:02 编辑
" B4 f/ u/ F% S% r

然后把馅均匀地摊在饼片上

4 j7 t# S; U" r# h7 P, ]

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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笑总妈

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宝宝生日: 2009-08-31
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8^#

发表于 2012-2-22 19:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们吃韭菜馅时爱放鸡蛋，所以在馅上又打上一个生鸡蛋，个人觉得放生鸡蛋比把鸡蛋提前煎熟要香

) D$ J7 @7 R8 ?

# _6 x. b% K7 `1 Z& w

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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笑总妈

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宝宝生日: 2009-08-31
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9^#

发表于 2012-2-22 19:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sujincui 于 2012-2-22 19:10 编辑 2 ~4 X& ?# C! \; F- U

然后再放上另一张面饼，把口捏紧，就可以下锅了

! A9 _4 s, E; I: l8 F, g

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: 2012-05-13
帖子: 67

10^#

发表于 2012-2-22 19:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

在线等看噢。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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笑总妈

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宝宝生日: 2009-08-31
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11^#

发表于 2012-2-22 19:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

0紫猫猫0 发表于 2012-2-22 19:08 " O6 n8 w" C- R- {4 |' n
在线等看噢。

- q# r# G9 c% |1 o/ Y6 |
谢谢亲的支持，我们家的网速实在是不给力呀，太慢了

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笑总妈

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宝宝生日: 2009-08-31
帖子: 1133

12^#

发表于 2012-2-22 19:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们家的大功臣-电饼铛上场了，发面饼菜盒子都少不了它。把做好的菜盒子放进电饼铛就可以了

- Q3 `5 v3 d- _2 ?

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笑总妈

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宝宝生日: 2009-08-31
帖子: 1133

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发表于 2012-2-22 19:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再来张马上就要出锅的

5 B) f$ V8 y" a! n1 c1 ^1 B& H6 l

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笑总妈

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宝宝生日: 2009-08-31
帖子: 1133

14^#

发表于 2012-2-22 19:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

装盘喽，开吃……

3 i$ t+ O$ e+ O! b

) D5 E$ y# G+ i) A: n0 {7 Z4 p7 l0 e

! v7 M( }' Z+ d

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% E# }' m; S% J+ O! R) h" B

7 [, i+ b$ _! ]' s6 X$ L+ e: O

9 H E; P1 H9 ]

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笑总妈

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15^#

发表于 2012-2-22 19:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

总算是发完了，太不容易了，我们家的网速真的是有待提高呀

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笑总妈

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宝宝生日: 2009-08-31
帖子: 1133

16^#

发表于 2012-2-22 19:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

甜点妈咪发表于 2012-2-22 18:12
) c9 _5 X" m& V3 i5 [- o; S好饿啊，还有吗？没看到菜盒子啊

有了，因为网速太慢了，笑总也跟着捣乱

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笑总妈

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宝宝生日: 2009-08-31
帖子: 1133

17^#

发表于 2012-2-22 19:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sujincui 于 2012-2-22 19:19 编辑 7 f2 o$ F, h. h7 d- Z8 Q# b

我是贝儿发表于 2012-2-22 18:12 ; b* \4 A- ?* g1 ]
哈哈，我家吃馅儿的话一般都是吃饺子

虽然都是馅，但是都是各有千秋的。不过凡是馅的我都喜欢

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笑总妈

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宝宝生日: 2009-08-31
帖子: 1133

18^#

发表于 2012-2-22 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有人来看吗？这会儿是不是大家都去咪西去了

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笑总妈

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宝宝生日: 2009-08-31
帖子: 1133

19^#

发表于 2012-2-22 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有人来看了，

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笑总妈

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宝宝生日: 2009-08-31
帖子: 1133

20^#

发表于 2012-2-22 19:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真的没有人来看了，没法活了

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