- 妈米
- 10510
- 经验值
- 9739
- 在线时间
- 228小时
- 宝宝生日
- 2009-08-01
- 注册时间
- 2011-7-20
- 帖子
- 1540
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 9739
- 精华
- 8
- UID
- 6169363
 
- 宝宝生日
- 2009-08-01
- 帖子
- 1540
|
, ^/ B) U9 a, M2 ^. `
做法：. @" h7 J) d' y$ [4 c; l" E
1.准备两大碗冰凉开水（提前一天用冰格冷冻一些冰块，开始做的时候把冰块室温融化成冰水。）；
& X* I3 Z, |+ I; Z. F9 f) Y: ]" \! c2.鸡爪洗干净后，剪去脚指甲；( Y* J. @7 ~6 n! D0 ?% k% ^
3．锅内注水，煲开后，放入鸡爪和姜片，煲滚后再煲2分钟，捞出鸡爪，马上倒入准备好的一碗冰凉开水中，泡15分钟左右；- |; b5 v/ ]8 _4 p7 z, j
4．锅里注水(可以滴几滴柠檬汁)煲开，捞出冰水里的鸡爪，放进开水里煮三分钟；
& [4 @6 S) h6 \# i0 R, X- C5．将鸡爪捞出，立即放进另一碗冰开水里；
* ^+ T$ x" D3 o/ ~8 |6．将调味料、柠檬汁放进冰水里，可以在里面放两片柠檬。（喜欢吃辣的可以放几片辣椒进去）! E! I; Y- S5 A! \6 [
7. 移入冰箱冷藏至少8个小时；捞出装碟，洒上炒香的白芝麻。
" h* y; Z+ t0 K$ I' m$ I# ?% T* f$ y& F! i6 C& V, y! m7 w, w
- |( h- G' q, m* c: J
% S: s1 t/ E3 j! o+ X& a1 e k
, d5 y' ]- a/ ^& @3 _; y; P
- { I& D& x" f7 b# i- u
- H. b# `0 H9 n2 R( T) B
" }2 M& D @5 u' F+ G- c% z; p完美口味
/ l% }% _, B% V& {5 Z! N9 Q
( Z* M+ d6 V3 r8 a( d
|
|
发表于 2011-9-15 19:10
