- 妈米
- 13613
- 经验值
- 13318
- 在线时间
- 806小时
- 宝宝生日
- 2009-02-01
- 注册时间
- 2010-10-12
- 帖子
- 3004
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 13318
- 精华
- 1
- UID
- 5196508
 
- 宝宝生日
- 2009-02-01
- 帖子
- 3004
|
本帖最后由 铭宝娘 于 2010-11-12 12:59 编辑
! l" u2 g2 k( h0 T1 M6 r
3 y+ i. s+ u3 R$ f' Z超级简单省事的一餐饭，对于全职妈妈来说，时间很是宝贵。我的午餐基本上就是前一天晚上的剩菜剩饭，或者是煮方便面。偶尔也会有特别想吃的，就简单省事的操刀下。- Y' j9 s% }. Q9 \
8 R7 ~# ^" r5 x! m2 M/ U我很爱吃韩餐，尤其是石锅拌饭，但是要是弄得像韩式料理店一样的，那是相当麻烦滴，所以我就尽可能的化简化简了~~~不过本人认为化简后的味道还不错~~~7 ^! F( C' e4 a/ T6 v4 m
9 A, j- y$ h a( ~
下面就隆重介绍下做法~~~（PP使用手机拍的，亲们凑合看吧）. K/ k- H5 }( d+ ~' ~4 M- X
( z1 I- ?2 Y2 [4 z4 M. G7 c' C5 o/ E; }
主料：米饭、胡萝卜、柿子椒、鸡蛋、鸡肉! p4 _! r3 B- K! j' A( ^
辅料：盐、鸡精、香油、辣椒酱
, F, Y6 I9 g8 {& X8 O) fstep1：电饭锅中加入两人份的米，洗净。在其中加入盐、鸡精、香油，将其搅拌，放10分钟在蒸饭。这样蒸出来的米饭更香。
! i0 J9 D4 S4 U& e+ xstep2：借着蒸米饭的时间，把胡萝卜、柿子椒切成细丝，用开水抄3分钟，备用。鸡肉撕成细丝（这是朋友给的烤鸡，剩下些，决定放在拌饭中提味），备用。再煎个鸡蛋，备用。
A$ ]) l& O7 R6 ]: z$ s: T我煎的鸡蛋，周边有些糊了~~~嘿嘿5 G1 F4 D3 Z* s# u, r+ c7 M
step3：饭蒸好后，将鸡肉、胡萝卜、柿子椒、煎鸡蛋依次码放在饭上，盖上电饭锅的盖子再闷3分钟。
, z+ q" x- h, B6 y) A% c; I0 H4 O( o0 @[step4：在饭中放入一大勺辣椒酱（可以根据个人口味添加），将其充分搅拌，我一边搅拌一边念叨着“我的拌饭最好吃”！呵呵 拌饭这一步很关键，一定要仔细，让辣椒酱均匀地与饭混合，这样味道最香。- k& b- \+ z( K3 l: F
, x" z5 h" r) Z这款辣椒酱是我的最爱最后大餐出炉~~~[
|
|
发表于 2010-11-10 16:19
发表于 2010-11-11 12:27
为了升级而来
馋死我算了，老公啥也不让吃！
