- 妈米
- 13613
- 经验值
- 13318
- 在线时间
- 806小时
- 宝宝生日
- 2009-02-01
- 注册时间
- 2010-10-12
- 帖子
- 3004
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 13318
- 精华
- 1
- UID
- 5196508
 
- 宝宝生日
- 2009-02-01
- 帖子
- 3004
|
本帖最后由 铭宝娘 于 2010-11-12 12:59 编辑 3 D- U3 q7 M( K: y6 v
- i! P# X1 Q% @5 Q6 m, f超级简单省事的一餐饭，对于全职妈妈来说，时间很是宝贵。我的午餐基本上就是前一天晚上的剩菜剩饭，或者是煮方便面。偶尔也会有特别想吃的，就简单省事的操刀下。: {' j" A# h! o: ^# R
7 l$ X1 q2 L' k) `0 b1 N! F
我很爱吃韩餐，尤其是石锅拌饭，但是要是弄得像韩式料理店一样的，那是相当麻烦滴，所以我就尽可能的化简化简了~~~不过本人认为化简后的味道还不错~~~# e/ p! F D9 G# w
* u- R& R# } N. X( M# Q% u下面就隆重介绍下做法~~~（PP使用手机拍的，亲们凑合看吧）. Z) j5 n# a1 a8 T" j
$ R# ?/ p/ I& W7 G
主料：米饭、胡萝卜、柿子椒、鸡蛋、鸡肉; A$ m% k6 W1 r3 w
辅料：盐、鸡精、香油、辣椒酱& `0 q0 M3 s% v7 h3 _& t
step1：电饭锅中加入两人份的米，洗净。在其中加入盐、鸡精、香油，将其搅拌，放10分钟在蒸饭。这样蒸出来的米饭更香。
1 f0 y# A8 _0 V- j4 c: |9 ustep2：借着蒸米饭的时间，把胡萝卜、柿子椒切成细丝，用开水抄3分钟，备用。鸡肉撕成细丝（这是朋友给的烤鸡，剩下些，决定放在拌饭中提味），备用。再煎个鸡蛋，备用。6 p, s8 ?% k) @0 r5 v3 Y/ K. k
我煎的鸡蛋，周边有些糊了~~~嘿嘿/ i5 o: I$ S+ t
step3：饭蒸好后，将鸡肉、胡萝卜、柿子椒、煎鸡蛋依次码放在饭上，盖上电饭锅的盖子再闷3分钟。; C, c7 B) f3 r4 H
[step4：在饭中放入一大勺辣椒酱（可以根据个人口味添加），将其充分搅拌，我一边搅拌一边念叨着“我的拌饭最好吃”！呵呵 拌饭这一步很关键，一定要仔细，让辣椒酱均匀地与饭混合，这样味道最香。$ j$ b8 O; ~- I0 {8 F; T/ y
% I% x2 g. u k5 F+ F, q1 Q/ z这款辣椒酱是我的最爱最后大餐出炉~~~[
|
|
发表于 2010-11-10 16:19
发表于 2010-11-11 12:27
为了升级而来
馋死我算了，老公啥也不让吃！
