- 妈米
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本帖最后由 铭宝娘 于 2010-11-12 12:59 编辑
+ F2 u6 j* ?6 o% g1 S3 J
( \5 }) t( d- [4 @! v/ m1 r8 V超级简单省事的一餐饭，对于全职妈妈来说，时间很是宝贵。我的午餐基本上就是前一天晚上的剩菜剩饭，或者是煮方便面。偶尔也会有特别想吃的，就简单省事的操刀下。
; H( C y( r' D8 A6 P/ P j/ h8 e5 d% ?, @7 Q4 U3 [0 Q
我很爱吃韩餐，尤其是石锅拌饭，但是要是弄得像韩式料理店一样的，那是相当麻烦滴，所以我就尽可能的化简化简了~~~不过本人认为化简后的味道还不错~~~' D" N& e* a7 x* H
; v5 l& N1 k' K, W/ ]# |下面就隆重介绍下做法~~~（PP使用手机拍的，亲们凑合看吧）6 z- a. a+ c- V; B/ j
4 D* i. T7 \5 p主料：米饭、胡萝卜、柿子椒、鸡蛋、鸡肉" ^6 G# H! [8 D) }( B* J) ~
辅料：盐、鸡精、香油、辣椒酱
$ G$ O8 c5 @( ~$ O& X9 J" M, z" ustep1：电饭锅中加入两人份的米，洗净。在其中加入盐、鸡精、香油，将其搅拌，放10分钟在蒸饭。这样蒸出来的米饭更香。& E" a' W5 \3 e# K7 n/ i
step2：借着蒸米饭的时间，把胡萝卜、柿子椒切成细丝，用开水抄3分钟，备用。鸡肉撕成细丝（这是朋友给的烤鸡，剩下些，决定放在拌饭中提味），备用。再煎个鸡蛋，备用。
) g( b; b3 f2 S1 s% _4 I我煎的鸡蛋，周边有些糊了~~~嘿嘿
3 B) b7 T3 L6 F, t# E2 r3 @6 Lstep3：饭蒸好后，将鸡肉、胡萝卜、柿子椒、煎鸡蛋依次码放在饭上，盖上电饭锅的盖子再闷3分钟。
7 S. {/ q8 h: N& n; t1 ^0 a6 F8 e[step4：在饭中放入一大勺辣椒酱（可以根据个人口味添加），将其充分搅拌，我一边搅拌一边念叨着“我的拌饭最好吃”！呵呵 拌饭这一步很关键，一定要仔细，让辣椒酱均匀地与饭混合，这样味道最香。
5 ^) R6 ~8 `+ s- s& g9 U8 ~+ w0 Y- J* e8 k+ Q$ N1 q' e
这款辣椒酱是我的最爱最后大餐出炉~~~[
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发表于 2010-11-10 16:19
发表于 2010-11-11 12:27
为了升级而来
馋死我算了，老公啥也不让吃！
