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宝宝生日
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楼主
发表于 2010-7-29 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
当人体营养缺乏时,常会出现一些警告信号或症状。这时,利用食物补充缺乏的营养素,是一种取材便利、简单易行、安全无毒、无痛苦、疗效显著的妙法。 , J% `, s6 m( k* M
' A1 n$ R. {) w4 N1 I
  缺乏维生素(维生素食品)A:7 ?7 c9 L: ?2 b

- u+ z: ]3 B' J; B. g5 W% y' F  缺乏症状:指甲出现凹陷线纹,皮肤瘙痒、脱皮、粗糙发干,眼睛(眼睛食品)多泪、视物模糊、夜盲症、干眼炎,脱发,记忆力衰退,精神错乱,性欲低下等。
. J- o0 W* C9 m0 \% H! I
8 L" C# q- z. W0 H& _! M. {5 j' z  推荐食物:建议多吃些富含维生素A的食物如鳗鱼、比目鱼、鲨鱼、鱼肝油、动物肝脏、蛋黄、奶油、人造黄油(油食品)、乳酪、柑橘、大枣、白薯、胡萝卜、香菜、南瓜、韭菜、荠菜、菠菜、黄花菜、莴笋叶、西红柿、豆角类等,其中鸡肝含维生素A最高。
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缺乏维生素B1:9 Y. K) A* c2 k

1 T! t7 z3 o" `' m- c1 y+ v. [; \  缺乏症状:脚气病,消化不良,气色不佳,对声音过敏,小腿偶有痛楚,大便秘(便秘食品)结,厌食,严重时呕吐、四肢浮肿等。
$ _% V4 E5 m. Q% U0 b! ?# d; ?6 R, C  D: P7 [" J
  推荐食物:建议多吃些富含维生素B1的食物,如猪肉、动物肝肾、全脂奶粉、小米、玉米、豆类、花生、果仁、南瓜、丝瓜、杨梅、紫菜等,其中花生米含维生素Bl最多。
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缺乏维生素B2:; ]! r: t( m/ u( l/ a0 {( P) p4 r
5 X2 {3 f5 A( a# ^7 {: v8 I) D
  缺乏症状:口角溃烂,鼻腔红肿,失眠、头痛、精神倦怠,眼怕光,眼角膜发炎,皮肤多油质,头皮屑增多,手心脚心有烧热感等。
! n8 m6 z- @* u3 F1 f* T( E6 v" I! }* l
  推荐食物:建议多吃些富含维生素B2的食物,动物肝脏和心脏、鸡肉、蛋类、牛奶、大豆、黑木耳、青菜等,其中以动物肝脏中的羊肝在食物中含维生素B2居首。
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缺乏维生素B3:! W- m/ b, ~7 @# t* q

6 B. O( }( R8 v& }  缺乏症状:舌头肿痛、口臭。
2 K- U% M% j8 O+ M
( |5 }6 y! g! J9 r7 e  推荐食物:建议多吃瘦肉、牛肝等富含维生素B3的食物。
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缺乏维生素B6:
4 p; e8 S) Z  B% ]  u$ a  B6 o( e7 o0 ^4 a2 d: Z, V
  缺乏症状:口唇和舌头肿痛、粘膜干涸,肌肉痉挛,孕妇(孕妇食品)过度恶心、呕吐。! h5 O6 D: h& C4 d/ G
" I; X, i, B. a7 X6 p& D
  推荐食物:建议多吃土豆、南瓜、啤酒等富含维生素B6的食物。
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缺乏维生素B12:
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; d+ q* u6 p" b* d. d# w8 d  缺乏症状:皮肤粗糙,毛发稀黄,食欲不振,呕吐,腹泻,手指脚趾常有麻刺感。
3 L& V5 u4 p% j6 w& ?  D
6 J+ e. r: ?. k0 k1 g9 d3 T  推荐食物:建议多吃鱼虾、禽类、蛋类及各种动物肝脏等富含维生素B12的食物。
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缺乏维生素C:6 P% ^5 i  {5 y+ f! B- i
# M( P& h! z8 A% g+ o: H. A
  缺乏症状:骨质和牙质疏松,伤口难愈合,牙床出血,舌头有深痕,不能适应环境变化,易患感冒,微血管破裂,严重的出现败血症。
9 x, W! T' O' u  k2 U: Z7 Z) v
4 n! [1 N  D, Z  |) A# M. z  推荐食物:建议多吃些富含维生素C的食物,如鲜枣、山楂、柑橘、猕猴桃、柿子、芒果、黄瓜、白萝卜、丝瓜、西红柿、菠菜、香菜、韭菜、黄豆芽等,其中以鲜枣在果类中含维生素C最高。
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缺乏维生素D:' s/ |: ^+ e9 k
5 {) _+ y& v7 _) y9 Z& c; c
  缺乏症状:佝偻病,软化病,头部常多汗。) S! W: G7 A7 F' X2 Z
  C1 L* Y( h: u8 M9 B
  推荐食物:建议多吃些富含维生素D的食物,如鱼虾、蛋黄、奶制品、蘑菇、茄子等。
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缺乏维生素E:: ?4 A2 O, J  E5 {

. k- ]7 v2 K" A  j  缺乏症状:肌肉萎缩,头皮发干,头发分叉,易出虚汗,性机能低,妇女痛经。  T7 I/ b7 R5 A# b- `" y
- L1 a1 y# P1 v7 P9 ^: F
  推荐食物:建议多吃些富含维生素E的食物,如畜肉、蛋类、奶及其制品、花生油、玉米油、芝麻油等。
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缺乏维生素P:( F$ q7 m" G% W; J5 N

# d( o& Z7 l7 [; {' m4 W2 H  缺乏症状:毛细血管变脆和断裂出血,动脉粥样硬化。
! t6 U  Q4 `, Y5 Z4 j
1 b* U7 V0 z& X9 t9 \; W  推荐食物:建议多吃些含维生素P的食物,如荞麦、豇豆、扁豆、杏子、葡萄(葡萄食品)、茄子、芹菜等。
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缺钙(钙食品):: d; Q" T( {$ K: g; J) _. S
% E* K& B. B) x, c
  缺乏症状:性情不稳定,易动怒,关节痛,四肢麻木、抽筋等。
  G( x# I8 I! T7 G; r" x. e1 v  M* `4 L
  推荐食物:建议多吃些富含钙的食物,如虾,小虾皮,贝、牡蛎、带骨罐头鱼,牛奶巧克力、豆类及其制品等,其中又以小虾皮含钙量最多。
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缺硒:" t& H4 }. a, Q/ s
2 g  @# l  I' _* s; c: g' d/ p0 a' m
  缺乏症状:克山病(表现为心肌凝固性坏死,伴明显心脏扩大,心功能不全和心律失常)
! g1 s" y9 H8 }5 M% {' S: s- \: q
! Q* C/ x" Y# |0 |  推荐食物:建议多吃些富含硒的食物,如牡蛎、海参、鱼子酱、蛤蛎及猪肾等。
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缺碘:! n' |2 e* \4 k, P% k
& e1 M+ J. l5 T0 ]* ~4 K+ i8 ?
  缺乏症状:甲状腺肿。
4 e( R$ \2 p0 c# b  J3 N
8 h& X  I* m. \: U  推荐食物:建议多吃些富含碘的食物,如海带、海参、蚝、鱼、紫菜等海产品。

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宝宝生日
2009-09-06 
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楼主发的帖挺实用的,收藏了,呵呵
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有用就好。。。:)
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白银长老

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2008-10-18 
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招财进宝

这个真好,学习一下

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2007-11-06 
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全面营养是最好的呢,啥也不能缺。

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宝宝生日
2009-11-18 
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很实用的,收藏了
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