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宝宝生日
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楼主
发表于 2010-8-2 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
6 S! g8 R; l3 F& H( [2 ?2 I5 R* P- ]
7 S. c- ?( b& e3 e- k6 B
    这道菜挺省事的,我儿子特爱吃,今天拿出来大家分享一下。
已有 1 人评分经验值 收起 理由
kexin@bj + 72 好吃

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宝宝生日
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. a, K& \% |0 d: t9 t+ H7 K
8 |# T! _% @9 X0 _3 B3 f7 O0 Z    原料:翅中20个,料酒、酱油、盐、胡椒面、鸡精、孜然粉。! S1 h% q" q$ T$ O
    将孜然粉一勺、胡椒面、盐、酱油、鸡精、料酒各少许加入翅中,拌均,腌2个小时。

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" d/ s8 x) ?0 q( H

1 C9 ^8 |8 B" o" ]4 |    干净的平底锅,不放油,将腌好的翅中外侧面朝下均匀摆放锅中。

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宝宝生日
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+ y: n+ [. O0 ~3 F1 C/ i. f
% o+ q; ^/ L: y( F/ R, h    盖上锅盖,用最小的火焖10分钟。

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3 ^( s; b' f1 Z; ~4 L; ^
4 W% j8 v! d7 r. F
    翻面再盖盖焖10分钟。

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) n4 o9 Z8 [5 [4 w) \- }& D  J7 L; _/ X/ Q9 _6 u  ^5 m
    用筷子插一下,应该已经熟了,盛盘完成。( ]& r1 }" {1 K. Q) v
    如果这时还不太熟,可以反复翻面再煎一会儿;如果火不能放太小,也可以勤翻着点,别糊了锅,直到熟为止。

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2009-12-19 
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不错!学习了!以后我儿子能吃了的时候给他做!

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宝宝生日
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    需注意的是,一开始锅要没水没油,翅中在烤的途中自己要出很多油的。

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宝宝生日
2007-11-06 
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颜色可真是重呢,味道好就行啊,

宝宝生日
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不错,试试。。。。。。
团长编号MW12451

高 二

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宝宝生日
2010-04-16 
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孜然是腌制进去的吗?
1 D; i% l# n3 Q" [9 K5 s
3 s; J9 @" W9 K) n9 S  E这样煎的,鸡油煎出来了- N+ h. ?& y& J1 ]9 d

, x1 Q; I& K- O7 V- w) G. C比较健康!

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宝宝生日
2009-08-18 
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好诱人啊  馋死了~~~~
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

少油健康,不错又学习一种鸡翅的吃法

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宝宝生日
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学习了,有空去试试。。。。。。

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2009-12-28 
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回家去做 真馋啊
佑熙妈_emily

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宝宝生日
2010-06-02 
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我老公看了,说晚上给我做,谢谢静静的雨提供这么详细的做法

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宝宝生日
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看的都饿啦~~~不过有难度肯定不好做

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宝宝生日
2009-04-03 
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我下回也做做试试。
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好吃又省事——孜然翅中
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