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宝宝生日
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楼主
发表于 2010-8-2 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

: t$ ?" \+ c2 f& S% R  o- ^
: y, r) @3 \4 Q9 c" Y$ T9 u    这道菜挺省事的,我儿子特爱吃,今天拿出来大家分享一下。
已有 1 人评分经验值 收起 理由
kexin@bj + 72 好吃

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: E. J: @: g7 S8 {' i) r) o  I1 @) J2 v: y6 J0 E
    原料:翅中20个,料酒、酱油、盐、胡椒面、鸡精、孜然粉。& k: _8 X$ M) \: M& o- L$ O9 H
    将孜然粉一勺、胡椒面、盐、酱油、鸡精、料酒各少许加入翅中,拌均,腌2个小时。

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0 v" `4 k  V4 P0 S
" L# }3 E" m/ i7 b8 X! ^6 Z3 m' u. U    干净的平底锅,不放油,将腌好的翅中外侧面朝下均匀摆放锅中。

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4 ^' l0 n' R! l6 a: M9 _% \" N( z7 f

2 b2 l: ?5 o  V; w8 F    盖上锅盖,用最小的火焖10分钟。

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" N4 k* g' S7 l" @2 c# U" T* Z

  z# }  P' n; e! y6 |1 Y    翻面再盖盖焖10分钟。

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, h3 T5 ~/ d9 u- R' D, [
; L$ X' H' M3 Y1 _' e
    用筷子插一下,应该已经熟了,盛盘完成。& u, [4 A' E7 O. X7 R2 a
    如果这时还不太熟,可以反复翻面再煎一会儿;如果火不能放太小,也可以勤翻着点,别糊了锅,直到熟为止。

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2009-12-19 
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不错!学习了!以后我儿子能吃了的时候给他做!

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    需注意的是,一开始锅要没水没油,翅中在烤的途中自己要出很多油的。

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2007-11-06 
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颜色可真是重呢,味道好就行啊,

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不错,试试。。。。。。
团长编号MW12451

高 二

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2010-04-16 
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孜然是腌制进去的吗?
8 v3 r! z: n7 _3 I3 _1 b! R7 U3 f3 h* R4 z* l
这样煎的,鸡油煎出来了1 T. \' z6 {8 C+ \5 f% T: g

7 K# h. A& t! _比较健康!

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2009-08-18 
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好诱人啊  馋死了~~~~
合格团长编号:MW12307

白银长老

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2008-10-18 
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招财进宝

少油健康,不错又学习一种鸡翅的吃法

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学习了,有空去试试。。。。。。

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2009-12-28 
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回家去做 真馋啊
佑熙妈_emily

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2010-06-02 
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我老公看了,说晚上给我做,谢谢静静的雨提供这么详细的做法

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宝宝生日
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看的都饿啦~~~不过有难度肯定不好做

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宝宝生日
2009-04-03 
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我下回也做做试试。
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好吃又省事——孜然翅中
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