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宝宝生日
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楼主
发表于 2010-8-2 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

) Y. M: ~  B" p$ L4 g. D! X( D; g1 ]6 d% [+ a* ]& f, K
    这道菜挺省事的,我儿子特爱吃,今天拿出来大家分享一下。
已有 1 人评分经验值 收起 理由
kexin@bj + 72 好吃

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宝宝生日
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# q4 {/ ^; E$ B, V) Z# S
* k( o* d- T& l4 @  b4 p    原料:翅中20个,料酒、酱油、盐、胡椒面、鸡精、孜然粉。1 O7 V! T7 O; Y. n5 A  U
    将孜然粉一勺、胡椒面、盐、酱油、鸡精、料酒各少许加入翅中,拌均,腌2个小时。

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3 s% u. A1 ?, {, `+ R' j4 G% H
2 Y0 U+ G2 S. q
    干净的平底锅,不放油,将腌好的翅中外侧面朝下均匀摆放锅中。

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+ ]# c# @  T. S% c$ {- h

  p" Z4 Z$ y; t- w    盖上锅盖,用最小的火焖10分钟。

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    翻面再盖盖焖10分钟。

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. [, O! |  J, g: S" X, A4 q
* o$ ~' n' u: Z3 i* |    用筷子插一下,应该已经熟了,盛盘完成。4 e4 j; R* @+ |/ S3 C: m
    如果这时还不太熟,可以反复翻面再煎一会儿;如果火不能放太小,也可以勤翻着点,别糊了锅,直到熟为止。

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2009-12-19 
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不错!学习了!以后我儿子能吃了的时候给他做!

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宝宝生日
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    需注意的是,一开始锅要没水没油,翅中在烤的途中自己要出很多油的。

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2007-11-06 
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颜色可真是重呢,味道好就行啊,

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不错,试试。。。。。。
团长编号MW12451

高 二

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宝宝生日
2010-04-16 
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2189 
孜然是腌制进去的吗?
# m; D) {; Z& a& ]5 }$ ^& T8 D( h# P) |$ X$ ?
这样煎的,鸡油煎出来了
' t' E5 Q$ J. \' ^  c1 U/ R8 f) F5 p8 r9 a/ E' T
比较健康!

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2009-08-18 
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好诱人啊  馋死了~~~~
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

少油健康,不错又学习一种鸡翅的吃法

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宝宝生日
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学习了,有空去试试。。。。。。

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2009-12-28 
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回家去做 真馋啊
佑熙妈_emily

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2010-06-02 
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我老公看了,说晚上给我做,谢谢静静的雨提供这么详细的做法

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宝宝生日
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看的都饿啦~~~不过有难度肯定不好做

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宝宝生日
2009-04-03 
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我下回也做做试试。
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好吃又省事——孜然翅中
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