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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-1-13 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2014-1-13 15:34 编辑 " J& p4 u3 t# A' L& K$ ^" `; ^

/ b+ `2 r6 a6 g' s. @9 B这款面点是和电视学的,稍微做了改进,适合老人和孩子吃,香甜可口、易于消化,南瓜的好处自然是不必说了。/ F" C4 r2 l( l4 L4 o, Y
# F  K, T/ b- O, P; l5 ~# W
1、原材料:面粉、南瓜、牛奶、南瓜子、圣女果干、鸡蛋、酵母粉、红糖
) A/ C; K$ W. r$ {; q$ m) G" m9 U5 T) g+ ~# A
2、南瓜切片上锅蒸10-15分钟,筷子一戳能穿透就可以了
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3、南瓜碾成茸,加适量牛奶,调制成南瓜羹的状态,没有奶,加水也可以,加奶更有营养,更松软。: j1 X+ r" X4 C; ]/ ]/ s5 r

, H7 ?5 P+ u, y& L4、放入南瓜子仁、切碎的圣女果干、红糖(没有红糖、蜂蜜也可以)搅拌均匀
) C' j8 b# P& ]' ?1 \9 e2 S
2 ]1 i3 M! F/ F! D6 T9 q& g6 E5、放入面粉、一个鸡蛋、5克酵母粉,因为南瓜茸还是温的,所以酵母粉不需要用温水化开,切记不要用力搅拌,避免面粉上劲儿,上下抓一下均匀就可以了,面的稀稠程度应该比烙饼面还稀,比糊糊又稠的状态。& C) l1 W  B+ j/ I# A
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6、笼屉里面放上屉布,倒入笼屉中,上面撒上南瓜子仁、圣女果干,等待醒发至比原来大了一倍,应该需要一小时以上的时间
: H# J' `. x) s: D# ?/ X! |7、冷水上锅,上气以后蒸半小时即可  i/ p3 _: e& H$ ]7 ^8 }& b
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8、扣出来,切块摆盘就ok了
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
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宝宝生日
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收藏了啊
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回复 樱桃小小丸子 的帖子: u; X, a0 a+ |; z  k  t6 x
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学习,后头试试哈,正发愁这个早饭给孩子吃什么呢

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宝宝生日
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小孩是魔鬼 发表于 2014-1-18 19:57
" K# b9 Q! G% Q2 ^# p回复 樱桃小小丸子 的帖子
. V% \% i/ O5 H/ O# u$ U+ U5 J; a/ A* S8 q
学习,后头试试哈,正发愁这个早饭给孩子吃什么呢 ...

4 S+ A) o) R! \我也是给家人当早点用,健康啊。

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宝宝生日
 
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学习了,回家试试去,感谢分享啊!# k  S: `4 n; ]  P, w

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看着很不错啊,收藏啦

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看着不错,下次学来做
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不错,学习了,我也试试做一次

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真不错,回家试试看去。希望宝宝有胃口

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学习 学习 过年做一个
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学习了,回家试试去,感谢分享啊!

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回复 shadow0702 的帖子7 Q1 P& C  U9 M1 j( U. s* e8 q

# j5 T1 q4 i7 [+ ?2 [3 {请教怎么收藏帖子啊?
樱桃妈团长编号MW10149

学 士

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2009-06-06 
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看着不错哦,我打算放蔓越莓和核桃,呵呵

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2009-09-09 
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不错,这个看着简单,回家试试

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宝宝生日
2011-09-27 
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回复 樱桃小小丸子 的帖子
$ @. V, w% l2 O6 }. o& i$ G8 w+ e3 q2 F- l& ?. n. P, a0 z
太棒了!明天我也试试

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宝宝生日
2012-04-22 
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看着不错,学习一下给宝宝做
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宝宝生日
2009-09-22 
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收藏~ 最不会做饭了

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宝宝生日
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babyzhuzhu 发表于 2014-1-21 15:44
* e, P6 A* j  i% v  r* Q, T看着不错哦,我打算放蔓越莓和核桃,呵呵

( Y( U/ z! L9 n' c: o- y3 X蔓越莓应该不错,核桃蒸了以后会不会不脆了?

点评

babyzhuzhu  额,是哈,亲提醒的对哦  发表于 2014-1-22 08:45

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宝宝生日
2016-02-03 
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这个不错 挺简单的
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【小丸子的厨房】---味道香甜的南瓜茸发糕
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