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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-1-13 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2014-1-13 15:34 编辑
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这款面点是和电视学的,稍微做了改进,适合老人和孩子吃,香甜可口、易于消化,南瓜的好处自然是不必说了。: ^# ?3 P' }2 ~) q+ r
* S# Z, S; `& O" y
1、原材料:面粉、南瓜、牛奶、南瓜子、圣女果干、鸡蛋、酵母粉、红糖$ S5 ]5 @! X) F" Q2 F
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2、南瓜切片上锅蒸10-15分钟,筷子一戳能穿透就可以了0 t5 R# N2 Q2 }8 w5 N7 O9 M- r# H% B

% h: m' @$ ?" L: G3 P0 L, s3、南瓜碾成茸,加适量牛奶,调制成南瓜羹的状态,没有奶,加水也可以,加奶更有营养,更松软。
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4、放入南瓜子仁、切碎的圣女果干、红糖(没有红糖、蜂蜜也可以)搅拌均匀$ x/ @. s8 e/ q, G: L, R- \8 I- ]6 C

  ^. B2 n; l# A6 u" v- W7 \5 |' x5、放入面粉、一个鸡蛋、5克酵母粉,因为南瓜茸还是温的,所以酵母粉不需要用温水化开,切记不要用力搅拌,避免面粉上劲儿,上下抓一下均匀就可以了,面的稀稠程度应该比烙饼面还稀,比糊糊又稠的状态。
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3 P9 r) H$ r9 a: o. m. D' d6、笼屉里面放上屉布,倒入笼屉中,上面撒上南瓜子仁、圣女果干,等待醒发至比原来大了一倍,应该需要一小时以上的时间' M5 |2 M' _7 w) w! P" A+ z
7、冷水上锅,上气以后蒸半小时即可
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8、扣出来,切块摆盘就ok了
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宝宝生日
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收藏了啊
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8 V$ Y3 ]" L6 b1 r8 Z3 Y3 B学习,后头试试哈,正发愁这个早饭给孩子吃什么呢

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宝宝生日
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小孩是魔鬼 发表于 2014-1-18 19:57
! M% c) @3 W% w; v+ W" J: |( H9 z+ W回复 樱桃小小丸子 的帖子
5 W& O& g9 _! q
. @$ p2 K' g8 U+ f/ |# W0 H4 b. T学习,后头试试哈,正发愁这个早饭给孩子吃什么呢 ...

! Q& [4 S% O4 E5 S9 p5 a2 w/ Z我也是给家人当早点用,健康啊。

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宝宝生日
 
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学习了,回家试试去,感谢分享啊!
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看着很不错啊,收藏啦

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看着不错,下次学来做
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不错,学习了,我也试试做一次

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真不错,回家试试看去。希望宝宝有胃口

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请教怎么收藏帖子啊?
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看着不错哦,我打算放蔓越莓和核桃,呵呵

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不错,这个看着简单,回家试试

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2 s# R* R/ `, V; _5 X4 G4 Z& w  q8 h) t* p: j  \
太棒了!明天我也试试

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看着不错,学习一下给宝宝做
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收藏~ 最不会做饭了

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babyzhuzhu 发表于 2014-1-21 15:44
7 m# @& a% B; `$ v6 \8 b+ G+ p看着不错哦,我打算放蔓越莓和核桃,呵呵

# i1 O! }- ^% G/ B7 V2 I1 Y蔓越莓应该不错,核桃蒸了以后会不会不脆了?

点评

babyzhuzhu  额,是哈,亲提醒的对哦  发表于 2014-1-22 08:45

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宝宝生日
2016-02-03 
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这个不错 挺简单的
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【小丸子的厨房】---味道香甜的南瓜茸发糕
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