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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-1-13 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2014-1-13 15:34 编辑 & _+ \7 a0 n9 T
: F1 V8 v% ]  @& X, T3 P! q
这款面点是和电视学的,稍微做了改进,适合老人和孩子吃,香甜可口、易于消化,南瓜的好处自然是不必说了。
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/ j1 v% p( I8 L/ W1、原材料:面粉、南瓜、牛奶、南瓜子、圣女果干、鸡蛋、酵母粉、红糖& [8 E" ]  _* w3 }! u

+ T3 S& b7 D4 ^0 p& K& D2、南瓜切片上锅蒸10-15分钟,筷子一戳能穿透就可以了% Y% C6 F) p. l! i7 R- R0 R4 e- N  d

# Z" m* l0 |8 ]0 ~$ s  d) `9 W3 v3、南瓜碾成茸,加适量牛奶,调制成南瓜羹的状态,没有奶,加水也可以,加奶更有营养,更松软。! i3 w3 @) L* @& K3 ~; w$ }

% @4 L4 P+ g6 d4、放入南瓜子仁、切碎的圣女果干、红糖(没有红糖、蜂蜜也可以)搅拌均匀
' d+ w1 ?$ U2 v( \& `0 x4 d, c4 X/ J& F1 A4 Z/ K+ s6 c1 N
5、放入面粉、一个鸡蛋、5克酵母粉,因为南瓜茸还是温的,所以酵母粉不需要用温水化开,切记不要用力搅拌,避免面粉上劲儿,上下抓一下均匀就可以了,面的稀稠程度应该比烙饼面还稀,比糊糊又稠的状态。
) ]1 {4 v) ]& C0 z, B" x+ f: z; j, `$ t8 w/ \0 z8 Z" C
6、笼屉里面放上屉布,倒入笼屉中,上面撒上南瓜子仁、圣女果干,等待醒发至比原来大了一倍,应该需要一小时以上的时间  R" |5 v2 F2 K) V
7、冷水上锅,上气以后蒸半小时即可4 B7 I4 _* O. S9 r% M

$ n# d8 J, g2 q! s: r8、扣出来,切块摆盘就ok了
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宝宝生日
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收藏了啊
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回复 樱桃小小丸子 的帖子6 [) A) R1 p3 I
* f6 E3 ~4 ^  V0 @6 S
学习,后头试试哈,正发愁这个早饭给孩子吃什么呢

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小孩是魔鬼 发表于 2014-1-18 19:57
) N3 F+ ?5 W* W8 c+ M回复 樱桃小小丸子 的帖子4 C7 t4 ~5 h5 s- i3 m
3 ?% Q7 R- a) {: [8 Q+ K  G
学习,后头试试哈,正发愁这个早饭给孩子吃什么呢 ...

! o" `7 S# H$ b& G9 f我也是给家人当早点用,健康啊。

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宝宝生日
 
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学习了,回家试试去,感谢分享啊!+ K- v3 H! b$ P( s

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2010-07-05 
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看着很不错啊,收藏啦

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2011-04-27 
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看着不错,下次学来做
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2012-05-14 
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不错,学习了,我也试试做一次

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真不错,回家试试看去。希望宝宝有胃口

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学习 学习 过年做一个- |5 t  d2 L6 K4 m. D

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学习了,回家试试去,感谢分享啊!

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回复 shadow0702 的帖子
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请教怎么收藏帖子啊?
樱桃妈团长编号MW10149

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2009-06-06 
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看着不错哦,我打算放蔓越莓和核桃,呵呵

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2009-09-09 
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不错,这个看着简单,回家试试

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2011-09-27 
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回复 樱桃小小丸子 的帖子
+ u3 r" c+ `3 w6 D/ v
& @. M% d, O; i! Z太棒了!明天我也试试

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宝宝生日
2012-04-22 
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看着不错,学习一下给宝宝做
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宝宝生日
2009-09-22 
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收藏~ 最不会做饭了

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宝宝生日
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babyzhuzhu 发表于 2014-1-21 15:44
% {7 v' y* {  n  [6 y看着不错哦,我打算放蔓越莓和核桃,呵呵
, d, D( m8 L' i- D: F7 Q( H
蔓越莓应该不错,核桃蒸了以后会不会不脆了?

点评

babyzhuzhu  额,是哈,亲提醒的对哦  发表于 2014-1-22 08:45

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宝宝生日
2016-02-03 
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这个不错 挺简单的
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【小丸子的厨房】---味道香甜的南瓜茸发糕
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