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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-1-13 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2014-1-13 15:34 编辑 3 I& I0 V) a/ z7 A* Y4 q+ h
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这款面点是和电视学的,稍微做了改进,适合老人和孩子吃,香甜可口、易于消化,南瓜的好处自然是不必说了。
& k5 H' _; |( k2 Y2 f/ a' X2 d* m) i
# S, f0 K$ i+ \( V1、原材料:面粉、南瓜、牛奶、南瓜子、圣女果干、鸡蛋、酵母粉、红糖
! e6 O+ _, l7 M. _: ?# ?3 D
) s$ |) h' |) g; n+ Y9 K! B2、南瓜切片上锅蒸10-15分钟,筷子一戳能穿透就可以了" b+ n, r8 ~% a# g
1 q1 u4 l1 c3 w8 ]% I; s/ w$ c4 n
3、南瓜碾成茸,加适量牛奶,调制成南瓜羹的状态,没有奶,加水也可以,加奶更有营养,更松软。
' b+ ]% k, u& O% B/ O# z; L; r4 \) Z6 f  S0 d3 }
4、放入南瓜子仁、切碎的圣女果干、红糖(没有红糖、蜂蜜也可以)搅拌均匀" w: z. z* F0 [4 R% K

7 z: @7 A" y) _1 A5、放入面粉、一个鸡蛋、5克酵母粉,因为南瓜茸还是温的,所以酵母粉不需要用温水化开,切记不要用力搅拌,避免面粉上劲儿,上下抓一下均匀就可以了,面的稀稠程度应该比烙饼面还稀,比糊糊又稠的状态。6 M8 g$ G5 @$ g, X, n6 G1 v# ~
' F4 F: B; d( D* @
6、笼屉里面放上屉布,倒入笼屉中,上面撒上南瓜子仁、圣女果干,等待醒发至比原来大了一倍,应该需要一小时以上的时间
0 \) |8 }- ?* n& k+ l2 Q1 L7、冷水上锅,上气以后蒸半小时即可8 O  a, v% Y& z1 |9 n1 n
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8、扣出来,切块摆盘就ok了+ n& t9 |6 ^# C+ d+ S0 ]. t) ?

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宝宝生日
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收藏了啊
雷雷妈 MW11849

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2011-10-24 
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回复 樱桃小小丸子 的帖子
  ~/ Y( k  A; ~
9 `8 @$ D8 h" C$ y学习,后头试试哈,正发愁这个早饭给孩子吃什么呢

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宝宝生日
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小孩是魔鬼 发表于 2014-1-18 19:57
, V" {& A( }/ N3 W9 c' L回复 樱桃小小丸子 的帖子
3 t0 N* m8 W0 @1 p: |( J: K  y
- e9 f& m% j( G. _) }3 m' |- i! F0 J学习,后头试试哈,正发愁这个早饭给孩子吃什么呢 ...
/ l; p* l/ d: `( d
我也是给家人当早点用,健康啊。

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宝宝生日
 
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学习了,回家试试去,感谢分享啊!4 L0 A6 y2 N1 w; w+ c" o  f

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宝宝生日
2010-07-05 
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看着很不错啊,收藏啦

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宝宝生日
2011-04-27 
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看着不错,下次学来做
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2012-05-14 
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不错,学习了,我也试试做一次

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2012-03-22 
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真不错,回家试试看去。希望宝宝有胃口

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2012-01-07 
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学习 学习 过年做一个5 |2 o; @/ o' _. n& m; ?' h. T" j

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学习了,回家试试去,感谢分享啊!

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宝宝生日
2011-01-08 
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回复 shadow0702 的帖子
# D% a+ j3 Y) u, e/ z' D
1 X; v8 s) E* c# a) Q1 F$ v* b" @( c请教怎么收藏帖子啊?
樱桃妈团长编号MW10149

学 士

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宝宝生日
2009-06-06 
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看着不错哦,我打算放蔓越莓和核桃,呵呵

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宝宝生日
2009-09-09 
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不错,这个看着简单,回家试试

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宝宝生日
2011-09-27 
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回复 樱桃小小丸子 的帖子
5 t) V2 r. }9 F: l: w8 B- j+ F) Q' y
太棒了!明天我也试试

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宝宝生日
2012-04-22 
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看着不错,学习一下给宝宝做
团长编号MW11223

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宝宝生日
2009-09-22 
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收藏~ 最不会做饭了

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宝宝生日
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babyzhuzhu 发表于 2014-1-21 15:44
, v3 t. B% U/ a5 H看着不错哦,我打算放蔓越莓和核桃,呵呵
- |  P! e+ H- x, B; X0 R
蔓越莓应该不错,核桃蒸了以后会不会不脆了?

点评

babyzhuzhu  额,是哈,亲提醒的对哦  发表于 2014-1-22 08:45

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宝宝生日
2016-02-03 
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607 
这个不错 挺简单的
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【小丸子的厨房】---味道香甜的南瓜茸发糕
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