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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-1-13 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2014-1-13 15:34 编辑
8 V6 c! ?- }+ M$ V5 d" g0 A+ Y4 f. P& c- X* w3 A1 B
这款面点是和电视学的,稍微做了改进,适合老人和孩子吃,香甜可口、易于消化,南瓜的好处自然是不必说了。
* Z8 h" f+ W& f
9 P1 g% X/ R6 n1 f; k1、原材料:面粉、南瓜、牛奶、南瓜子、圣女果干、鸡蛋、酵母粉、红糖
* h) U' B9 j; H2 \4 Q4 e' Z; [8 _8 \
2、南瓜切片上锅蒸10-15分钟,筷子一戳能穿透就可以了5 I9 f; p5 |  r8 ^1 p3 F
. M0 [2 {& e, l/ e
3、南瓜碾成茸,加适量牛奶,调制成南瓜羹的状态,没有奶,加水也可以,加奶更有营养,更松软。, f# F) X! H2 s; j, g+ i
' y+ T& i3 `' h: H
4、放入南瓜子仁、切碎的圣女果干、红糖(没有红糖、蜂蜜也可以)搅拌均匀2 K) E. n) [% S; S
' H, g' G# T( F4 ^& i
5、放入面粉、一个鸡蛋、5克酵母粉,因为南瓜茸还是温的,所以酵母粉不需要用温水化开,切记不要用力搅拌,避免面粉上劲儿,上下抓一下均匀就可以了,面的稀稠程度应该比烙饼面还稀,比糊糊又稠的状态。
" B5 M3 W# T7 j" Z# e
' Z" }, A9 D$ i' D9 k' a6、笼屉里面放上屉布,倒入笼屉中,上面撒上南瓜子仁、圣女果干,等待醒发至比原来大了一倍,应该需要一小时以上的时间% S7 t) w2 a4 C( p; g0 v: c5 P
7、冷水上锅,上气以后蒸半小时即可$ L( U& o3 x1 B( u1 z% [0 d

) K. t+ \0 {# S" ^4 |  F  ]8、扣出来,切块摆盘就ok了
8 u; J8 w& X- e$ V- Y/ n6 k5 T$ f! ^! |8 I- _/ h5 V3 f4 S7 B9 ~

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宝宝生日
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收藏了啊
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回复 樱桃小小丸子 的帖子
: R/ r+ w) Y" R9 l( W+ R2 H8 Y1 D( `8 e: R  Z
学习,后头试试哈,正发愁这个早饭给孩子吃什么呢

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宝宝生日
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小孩是魔鬼 发表于 2014-1-18 19:57 $ X( r2 r; G" I# h, M: B; X9 L
回复 樱桃小小丸子 的帖子: @6 _; W. P2 Y
( k3 }: P) K! P) T& T8 m0 H
学习,后头试试哈,正发愁这个早饭给孩子吃什么呢 ...
5 b) B/ U/ c0 f+ Y& I7 ]5 H3 C  V
我也是给家人当早点用,健康啊。

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宝宝生日
 
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学习了,回家试试去,感谢分享啊!" H: Q% ?4 M2 W, H  c; }! I, ^

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看着很不错啊,收藏啦

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看着不错,下次学来做
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2012-05-14 
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不错,学习了,我也试试做一次

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真不错,回家试试看去。希望宝宝有胃口

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2012-01-07 
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学习 学习 过年做一个' h, @# @* y+ @6 T( V1 L# ?

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学习了,回家试试去,感谢分享啊!

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回复 shadow0702 的帖子
# s1 r2 l- k& _1 j- x9 c, N, d8 J( A! a0 h5 q& q! C
请教怎么收藏帖子啊?
樱桃妈团长编号MW10149

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宝宝生日
2009-06-06 
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看着不错哦,我打算放蔓越莓和核桃,呵呵

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宝宝生日
2009-09-09 
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不错,这个看着简单,回家试试

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宝宝生日
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回复 樱桃小小丸子 的帖子
; _9 H  K: M% V9 E4 G) y
4 \- @; ^" q. x! k6 _! ?太棒了!明天我也试试

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宝宝生日
2012-04-22 
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看着不错,学习一下给宝宝做
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宝宝生日
2009-09-22 
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收藏~ 最不会做饭了

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宝宝生日
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babyzhuzhu 发表于 2014-1-21 15:44
; K5 @; F+ ?- [! F看着不错哦,我打算放蔓越莓和核桃,呵呵

- Q8 o2 v5 h. F蔓越莓应该不错,核桃蒸了以后会不会不脆了?

点评

babyzhuzhu  额,是哈,亲提醒的对哦  发表于 2014-1-22 08:45

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宝宝生日
2016-02-03 
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这个不错 挺简单的
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【小丸子的厨房】---味道香甜的南瓜茸发糕
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