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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-1-13 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2014-1-13 15:34 编辑 8 _% u4 d0 a0 _7 w% r1 W

& ~0 ?1 v# }, y, n5 W这款面点是和电视学的,稍微做了改进,适合老人和孩子吃,香甜可口、易于消化,南瓜的好处自然是不必说了。
; V8 b6 @2 z0 u$ p3 z6 C7 B4 K- ?! P9 `# ?* \9 r
1、原材料:面粉、南瓜、牛奶、南瓜子、圣女果干、鸡蛋、酵母粉、红糖+ i0 R; \4 M1 T  N# {
: `. M1 w* o9 b# D; }% a
2、南瓜切片上锅蒸10-15分钟,筷子一戳能穿透就可以了
/ f1 g; O: z* h  q9 o4 {0 n5 t
! @1 H$ Q, s3 G( [% l, b3、南瓜碾成茸,加适量牛奶,调制成南瓜羹的状态,没有奶,加水也可以,加奶更有营养,更松软。; w  H/ J/ A6 Q' R& J% `% d

5 X% H! O% [4 P3 _/ O4、放入南瓜子仁、切碎的圣女果干、红糖(没有红糖、蜂蜜也可以)搅拌均匀5 W' Y1 C8 v" p9 x$ p0 T! G

9 }; ?8 C+ y& h9 @( _! K5、放入面粉、一个鸡蛋、5克酵母粉,因为南瓜茸还是温的,所以酵母粉不需要用温水化开,切记不要用力搅拌,避免面粉上劲儿,上下抓一下均匀就可以了,面的稀稠程度应该比烙饼面还稀,比糊糊又稠的状态。5 W9 M+ j$ f, f' |

  S+ k3 E9 `: C% a$ m+ M6、笼屉里面放上屉布,倒入笼屉中,上面撒上南瓜子仁、圣女果干,等待醒发至比原来大了一倍,应该需要一小时以上的时间6 S" I& D) @4 t* N! i
7、冷水上锅,上气以后蒸半小时即可3 A3 j0 Y" t! m+ W5 D

% ^4 V. Z+ O1 O* M. S; r8、扣出来,切块摆盘就ok了( G! Q& M; C2 w6 N0 P

; A" W  N) _, O! }) l; r
% h' {1 e& u: F# L- @+ M4 Z+ J( h; H0 W, y& z5 \; [

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宝宝生日
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收藏了啊
雷雷妈 MW11849

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2011-10-24 
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回复 樱桃小小丸子 的帖子! r/ ]* v9 S* R' j2 F

/ R8 \) }( K" }" p. n学习,后头试试哈,正发愁这个早饭给孩子吃什么呢

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宝宝生日
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小孩是魔鬼 发表于 2014-1-18 19:57 6 c. T! ]; f6 c& d/ O3 G( }
回复 樱桃小小丸子 的帖子
: c; v! A1 S; D" W/ _0 r
( Z; E. p# a, t/ [% |6 e$ x' m7 e学习,后头试试哈,正发愁这个早饭给孩子吃什么呢 ...
' I' ~. E* G" o* y$ s
我也是给家人当早点用,健康啊。

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宝宝生日
 
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学习了,回家试试去,感谢分享啊!5 ?: d1 w; r4 ^- X

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高 三

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2010-07-05 
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看着很不错啊,收藏啦

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2011-04-27 
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看着不错,下次学来做
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2012-05-14 
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不错,学习了,我也试试做一次

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2012-03-22 
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真不错,回家试试看去。希望宝宝有胃口

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2012-01-07 
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学习 学习 过年做一个
7 G$ B; [. {, V* s0 S: ~

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2011-12-12 
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学习了,回家试试去,感谢分享啊!

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2011-01-08 
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回复 shadow0702 的帖子' q# u5 g1 j: E! g3 {: |/ N# Q
% H3 G3 o; Q8 W) e( W; l2 O
请教怎么收藏帖子啊?
樱桃妈团长编号MW10149

学 士

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宝宝生日
2009-06-06 
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看着不错哦,我打算放蔓越莓和核桃,呵呵

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宝宝生日
2009-09-09 
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不错,这个看着简单,回家试试

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宝宝生日
2011-09-27 
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回复 樱桃小小丸子 的帖子: v* v7 S5 L- v2 k  t  ~
, z1 v9 B6 S5 ~7 l
太棒了!明天我也试试

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宝宝生日
2012-04-22 
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看着不错,学习一下给宝宝做
团长编号MW11223

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宝宝生日
2009-09-22 
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收藏~ 最不会做饭了

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宝宝生日
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babyzhuzhu 发表于 2014-1-21 15:44 9 u6 ?& I! L0 s
看着不错哦,我打算放蔓越莓和核桃,呵呵
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蔓越莓应该不错,核桃蒸了以后会不会不脆了?

点评

babyzhuzhu  额,是哈,亲提醒的对哦  发表于 2014-1-22 08:45

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宝宝生日
2016-02-03 
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这个不错 挺简单的
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【小丸子的厨房】---味道香甜的南瓜茸发糕
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