窗外春暖花开，餐桌上也该换换季了，看看我家七彩的春菜—五彩鸡丝面！这卖相没得说啊 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

楼主

发表于 2012-2-23 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

说到春季吃食，我的脑海中最先浮现的就是“色彩”，窗外春暖花开，咱的餐桌也该换换季啦& L3 n T6 W# X! A7 M! S
看看我家七彩的春菜—五彩鸡丝面% S4 d$ U, L" c, v/ E# l; K

% f* ~/ R9 M9 d) Y6 y& Q6 ^

已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
小熊维尼@bj		+ 100	非常好看！上首页了
两只小熊	+ 30		真漂亮~

总评分: 经验值 + 30 妈米 + 100 查看全部评分

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
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沙发

发表于 2012-2-23 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原料：乌冬面（什么面都可以，尽量选用口感筋道一些，不容易煮成烂糊的面比较好）、鸡大腿（用鸡胸也可以）、绿豆芽、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、榨菜、芝麻酱、花生酱、盐, Z& r+ }6 i% i/ c5 h& M

/ l# q8 M+ q! }6 b; E* \. l$ t

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
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板凳

发表于 2012-2-23 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

黄瓜切丝，用盐稍微腌制一会儿，去除水分6 x. j8 T0 F) h( F* a8 T& K
5 ~$ l" l# N W6 T, p; M( \
! \4 k+ [& }% t5 E
1 y) |4 e1 H' c8 L" [- t0 L. z

绿豆芽用清水洗净: q7 Z- {( }; N' @1 S. N$ I
/ U( Q4 R0 n+ }; e, o. v( F
' X. z, c9 K/ U- R0 X; S

) ?4 D2 o$ y6 x
榨菜丝尝下咸淡，过咸的话可以过一遍清水/ q) i. B0 M4 C0 m+ y: M1 U
) m9 `; s/ j; }9 }
7 C6 q/ P/ T' Z- u8 d* J& F

7 P& Q7 R+ ]2 W1 k7 ^

胡萝卜切丝8 }5 Q" S# V/ K/ l
+ p3 B v( F; k/ Y6 {) W& b
3 F; C3 H9 Y5 P3 w; k4 N; I

3 c$ R5 E0 E& L, o* G

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

地板

发表于 2012-2-23 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

+ V- V1 B, ^* n; K% u
豆芽用沸水焯一下断生
! W* _; s, i7 ^1 O3 A8 i; ?% R. _3 q# O7 C/ Q

% I% D% A6 ?* d6 M* r0 z. q胡萝卜也下锅煮软，煮的时候可以加几滴植物油
7 l8 ]6 u/ u; h0 j$ ~* l( T6 q2 P. E5 c4 ~
u. b5 Z- Z- e D- ]+ y
鸡蛋煎成两面金黄的薄蛋饼，晾凉后切丝
c5 _+ v8 x& }" {2 c8 p
5 L: ]: g( e% \+ k6 a% Y" x
6 `8 a. a" N/ h( d& v) W我用的配菜正好是五种颜色，大家可以随意增减替换
: e7 i7 R7 I2 A6 U9 j8 Y. c0 I& L
/ O: b& P$ v! G' s9 @1 G6 }0 ~3 `' O. |# u' M0 J/ N

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

5^#

发表于 2012-2-23 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡大腿去皮后，凉水入锅，还可以放入葱段和姜片同煮
$ f* A0 g& d# a5 t+ o. I" [4 X: {9 S+ `. n9 Y

3 q% M5 G$ H) G7 j# F
  x! S$ z( _/ Q' Q& L4 W
* E/ K* h0 p0 q. b鸡肉很容易熟，煮大约１５到２０分钟，用筷子可以轻易插入即可，晾凉后，顺着纹理用手撕成鸡丝。
- M- s; @3 t7 ]9 S( r  \煮鸡肉的水不要倒掉，可以冷藏起来下面熬粥
! X) f* r& S' E' d0 ^& K+ ~2 z3 d. ]* w# J0 e
9 u% b) Q/ W- w' F

* Q  Z2 V: z+ U7 P% C5 o6 h然后调制酱料，芝麻酱和花生酱以２：１的比例，用温水慢慢调匀成糊状。
% f1 C7 N, M; |& o- H1 z如果没有花生酱也可以只用芝麻酱。
9 q3 ^+ y4 ?8 D& ]# {* }2 @5 M! ?6 [根据个人口味可以加入少量生抽、盐和糖调味，爱吃辣的还可以放些辣椒油。0 v" ~+ j/ G4 f3 |

0 S1 \, Z" W  K6 x* i
, {. t: t, w; a% s- e6 M! D6 a: C2 I5 s; `+ G
面下锅煮熟即可，时间不要太久。
- o4 u0 \. _( z4 A7 X. b) q煮好的面在凉白开中过水后，捞出沥干
+ B, o: v# Y1 ?; L% ^( z/ f3 Q
/ f: ]7 z. H+ L2 C% `4 n* v0 Z$ {- i3 y# b; p4 Z4 S! ^
3 ~8 H, H$ z6 [4 y8 C# s
面上铺好鸡丝和各种蔬菜，齐活儿
! n& B" p& L5 X1 X: E4 X+ v: y, |  h- ^" ~& V( {0 W& Y+ e' @+ G

9 ~. F4 U7 d8 c( \. F5 V5 o9 d5 j3 @+ G) u# X" O; J7 ]+ }6 b3 n0 F+ a

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝妈爱北京

Rank: 14

宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

6^#

发表于 2012-2-23 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再把咱们的相机的亮度调的来亮一点，怎么样这效果是不是看着更美啦: L- z! V. O+ `2 y# [% {) n4 @
6 W: y( F+ o/ s' T
% Q4 t* A5 ]' Z7 K" {

% S, s* V6 J4 B" Y# x1 z+ _
0 x6 J2 M7 }2 `1 |8 q. Q8 U
4 j& m1 z/ e$ E

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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家有快乐天天

Rank: 18

宝宝生日: 2011-05-17
帖子: 2327

7^#

发表于 2012-2-23 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香。。。。

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

8^#

发表于 2012-2-23 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

五颜六色的真好看

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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Rank: 16

宝宝生日: 2011-07-11
帖子: 980

9^#

发表于 2012-2-23 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馋了，不想好好工作了，都

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

10^#

发表于 2012-2-23 22:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

说真的，真美，颜色搭配也好看，我学习了，明儿给我女儿做做去

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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戈薇

Rank: 16

宝宝生日: 2009-11-27
帖子: 1188

11^#

发表于 2012-2-24 08:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶一下，有爱心~~~~

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一鸣妈

Rank: 15

宝宝生日: 2011-04-22
帖子: 496

12^#

发表于 2012-2-24 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手艺不错啊

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熙熙

Rank: 20

宝宝生日: 2008-06-18
帖子: 10754

13^#

发表于 2012-2-24 09:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，看着我都馋了~~~~

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我是猪头小妞

Rank: 16

宝宝生日: 2012-08-02
帖子: 1071

14^#

发表于 2012-2-24 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哟~~~~~~~

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Rank: 17

宝宝生日: null
帖子: 1427

15^#

发表于 2012-2-24 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好漂亮的哇，好好学习了* V9 ~: f! F/ u2 C3 }$ X& z

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Rank: 17

宝宝生日: null
帖子: 1427

16^#

发表于 2012-2-24 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就知道是春天的菜，好美啊& T6 m1 M8 j/ }
P% ~& J) y1 N# ^

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最爱小清新

Rank: 15

宝宝生日: 2010-05-25
帖子: 577

17^#

发表于 2012-2-24 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主做的可真好看啊

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

18^#

发表于 2012-2-24 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复精灵鼠@bj 的帖子, ?/ A( o/ i4 z( T
" F4 E$ B4 N! D+ }7 W+ h
吼吼，我也馋了，我们去楼主家去打劫吧/ ^: j" P3 t1 y9 J/ T

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团长编号MW11218爱生活中

Rank: 15

宝宝生日: 2008-09-13
帖子: 872

19^#

发表于 2012-2-24 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

像楼主这么尽职的妈妈学习。我这个周末一定做来给孩子。呵呵

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团长编号MW11279

Rank: 14

宝宝生日: 2010-11-26
帖子: 733

20^#

发表于 2012-2-24 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太棒了馋了

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