窗外春暖花开，餐桌上也该换换季了，看看我家七彩的春菜—五彩鸡丝面！这卖相没得说啊 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

楼主

发表于 2012-2-23 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

说到春季吃食，我的脑海中最先浮现的就是“色彩”，窗外春暖花开，咱的餐桌也该换换季啦
看看我家七彩的春菜—五彩鸡丝面

已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
小熊维尼@bj		+ 100	非常好看！上首页了
两只小熊	+ 30		真漂亮~

总评分: 经验值 + 30 妈米 + 100 查看全部评分

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
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沙发

发表于 2012-2-23 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原料：乌冬面（什么面都可以，尽量选用口感筋道一些，不容易煮成烂糊的面比较好）、鸡大腿（用鸡胸也可以）、绿豆芽、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、榨菜、芝麻酱、花生酱、盐
" f! ^, U3 w1 y( `+ i: p

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
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板凳

发表于 2012-2-23 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

黄瓜切丝，用盐稍微腌制一会儿，去除水分9 Y- k7 G9 G' Z" D, O8 `

绿豆芽用清水洗净
. ~) V7 x; X! _, r& {9 d* A

7 R/ C/ x3 @) `. d3 v5 K* b
榨菜丝尝下咸淡，过咸的话可以过一遍清水
/ }4 t+ H0 u8 ?, P" h. n4 a, [& M9 Z4 I. g+ K) e& c& D

8 C7 a8 G3 x, }( W+ }( ^& A
% f0 H) A' n  Y4 E  B
胡萝卜切丝
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  s/ P2 l( l3 ?
  Q' [; R( b" R) e; W& w* ]; f, L0 Y
0 y5 ~& R; x1 m1 f" t) q9 U
0 `8 V% e1 P% `7 u" `

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

地板

发表于 2012-2-23 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

. G; K; h2 ]8 z+ {' Z* A
豆芽用沸水焯一下断生4 ~1 w7 h' ]& I% R6 y, }% z+ }1 D
0 J" O# W" }$ E: f

+ ~" h9 a( j/ O- U胡萝卜也下锅煮软，煮的时候可以加几滴植物油+ I% \% S# ]! ]6 y: q$ U9 u
2 x. S+ L5 @: i, U* e1 _/ C4 {& H
* V: ]( P3 S1 c& i% {
鸡蛋煎成两面金黄的薄蛋饼，晾凉后切丝" l7 I; q2 o0 Y% f  k  \5 {0 j7 H

, R$ e* C' \+ g' ]/ N% S) D" O3 E; F3 ?2 G
我用的配菜正好是五种颜色，大家可以随意增减替换
' P8 Y3 a. x; K
0 v4 ~" V6 T  v  r3 J4 e* s% D6 u, j9 A& r: v1 G. W
8 c% z  ^- S: ^3 g! E# [& m  d

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

5^#

发表于 2012-2-23 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡大腿去皮后，凉水入锅，还可以放入葱段和姜片同煮0 Q" v: F1 t8 ]6 o
7 J, C/ q3 g& D# D# I9 x
1 ~  M0 s' ^; K0 J
$ `, ?# e- q3 p- X
( U# x' E& D4 ]
鸡肉很容易熟，煮大约１５到２０分钟，用筷子可以轻易插入即可，晾凉后，顺着纹理用手撕成鸡丝。
  D7 O  [/ U% i5 u煮鸡肉的水不要倒掉，可以冷藏起来下面熬粥% [4 \3 k6 k, ?2 e5 [# }& j2 W* k

/ v* H4 T' g3 _' z- G/ n5 K0 Y4 X1 k6 v( _. W9 ~9 d
+ D* y9 l$ ^5 z1 \7 F& s" `
然后调制酱料，芝麻酱和花生酱以２：１的比例，用温水慢慢调匀成糊状。7 r% \+ o# z+ }# a. w1 M/ f- `- j$ p
如果没有花生酱也可以只用芝麻酱。$ X8 |% P1 X$ ^: H
根据个人口味可以加入少量生抽、盐和糖调味，爱吃辣的还可以放些辣椒油。* g+ W/ @# s6 M) @

" e  r+ u" Y: e  ^5 O. D
2 Q8 z' J6 u8 Y( C7 X6 @/ I+ L. F! U+ h5 h$ C0 S- ^% b6 ?5 Z
面下锅煮熟即可，时间不要太久。
2 H% j' o5 z" H8 ~8 {煮好的面在凉白开中过水后，捞出沥干7 C; v9 a0 [% ^/ I
2 C# b# u3 R6 D: [
1 l5 i& d0 ^: a5 D7 w

  s- u) ~3 Z, m# }4 R7 m面上铺好鸡丝和各种蔬菜，齐活儿4 o6 `5 b3 |5 F6 [/ K5 h' `9 ], S8 M  E

* D9 E; u9 [& q8 k4 H2 v: I6 R! R
. U: s% [4 }0 h+ h  q( Z; E

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝妈爱北京

Rank: 14

宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

6^#

发表于 2012-2-23 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再把咱们的相机的亮度调的来亮一点，怎么样这效果是不是看着更美啦; e) r3 u, i0 g8 S3 F

, O2 U4 l$ k4 r+ Z- |3 E' c
# q6 H- P: d0 _% U. H( K
/ y5 l; e# L6 L6 d5 D

+ b, F! B U' O; V, V
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《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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家有快乐天天

Rank: 18

宝宝生日: 2011-05-17
帖子: 2327

7^#

发表于 2012-2-23 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香。。。。

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

8^#

发表于 2012-2-23 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

五颜六色的真好看

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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Rank: 16

宝宝生日: 2011-07-11
帖子: 980

9^#

发表于 2012-2-23 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馋了，不想好好工作了，都

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

10^#

发表于 2012-2-23 22:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

说真的，真美，颜色搭配也好看，我学习了，明儿给我女儿做做去

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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戈薇

Rank: 16

宝宝生日: 2009-11-27
帖子: 1188

11^#

发表于 2012-2-24 08:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶一下，有爱心~~~~

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一鸣妈

Rank: 15

宝宝生日: 2011-04-22
帖子: 496

12^#

发表于 2012-2-24 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手艺不错啊

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熙熙

Rank: 20

宝宝生日: 2008-06-18
帖子: 10754

13^#

发表于 2012-2-24 09:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，看着我都馋了~~~~

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我是猪头小妞

Rank: 16

宝宝生日: 2012-08-02
帖子: 1071

14^#

发表于 2012-2-24 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哟~~~~~~~

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Rank: 17

宝宝生日: null
帖子: 1427

15^#

发表于 2012-2-24 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好漂亮的哇，好好学习了) H9 v- J6 ^7 }, O2 v' h

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Rank: 17

宝宝生日: null
帖子: 1427

16^#

发表于 2012-2-24 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就知道是春天的菜，好美啊! a) X$ f; C- S( |; j" l# k% o1 Z

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最爱小清新

Rank: 15

宝宝生日: 2010-05-25
帖子: 577

17^#

发表于 2012-2-24 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主做的可真好看啊4 Y" Y2 {8 {# V
1 N) N5 _, U1 o4 g# @3 t

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

18^#

发表于 2012-2-24 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复精灵鼠@bj 的帖子

吼吼，我也馋了，我们去楼主家去打劫吧7 e1 A; @$ ?8 k' _( A) F& Q# ^( |- j

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团长编号MW11218爱生活中

Rank: 15

宝宝生日: 2008-09-13
帖子: 872

19^#

发表于 2012-2-24 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

像楼主这么尽职的妈妈学习。我这个周末一定做来给孩子。呵呵

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团长编号MW11279

Rank: 14

宝宝生日: 2010-11-26
帖子: 733

20^#

发表于 2012-2-24 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太棒了馋了

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