窗外春暖花开，餐桌上也该换换季了，看看我家七彩的春菜—五彩鸡丝面！这卖相没得说啊 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

楼主

发表于 2012-2-23 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

说到春季吃食，我的脑海中最先浮现的就是“色彩”，窗外春暖花开，咱的餐桌也该换换季啦
看看我家七彩的春菜—五彩鸡丝面
# \7 n; e/ V; E( K: ]- N
j% C) ^4 {' U. J- X3 B3 C% ~2 k
1 _1 u! f( l5 R2 y

已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
小熊维尼@bj		+ 100	非常好看！上首页了
两只小熊	+ 30		真漂亮~

总评分: 经验值 + 30 妈米 + 100 查看全部评分

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
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沙发

发表于 2012-2-23 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原料：乌冬面（什么面都可以，尽量选用口感筋道一些，不容易煮成烂糊的面比较好）、鸡大腿（用鸡胸也可以）、绿豆芽、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、榨菜、芝麻酱、花生酱、盐
0 O% J8 S4 u" t; I" I
9 A3 p4 F3 b% Q8 R& z' `1 r$ r% l- n

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
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板凳

发表于 2012-2-23 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

黄瓜切丝，用盐稍微腌制一会儿，去除水分; x; V% Z, }6 d* t

绿豆芽用清水洗净, @4 b* n3 l$ o' l

榨菜丝尝下咸淡，过咸的话可以过一遍清水
7 `6 {& X1 Q/ R3 ~( b; w* b8 q
% L' B0 Z" B- A* D" a4 }2 g
7 N. G9 h, Y5 N u9 l6 d. y
! m+ ?* Y! D! s0 w+ k# P t
% e: q: K0 u: a/ L
胡萝卜切丝
# D0 K3 @" n" P! i) _' o6 m

9 ]5 Y, d& E$ J2 y( n

% T8 F. E# a* Y3 ?# o+ I

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

地板

发表于 2012-2-23 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

$ E3 x5 C- d; z; N7 i1 N. z
豆芽用沸水焯一下断生% ~% F  f3 T1 W% V
1 U. G; e" W8 b

& w* A6 E3 {, u+ b3 l+ G3 ]胡萝卜也下锅煮软，煮的时候可以加几滴植物油
1 [* p" q; q, ~: C  H( K0 Y# J
3 x% U1 ^) k# X$ y0 y
4 z+ V- [& K5 w% o  k$ m鸡蛋煎成两面金黄的薄蛋饼，晾凉后切丝
2 v3 c% H3 n2 Z# B& O; ?6 I; e# w! q0 m0 B
1 ?! {( C6 v) i  K
我用的配菜正好是五种颜色，大家可以随意增减替换5 E, c" E0 `8 U: ]
  |% ]- o/ P- }4 R& Z
; ?5 M  g" e! m: w7 V$ n

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

5^#

发表于 2012-2-23 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡大腿去皮后，凉水入锅，还可以放入葱段和姜片同煮
0 K4 g) ?' r6 \9 b7 }$ g, R- T% U7 P" l9 w& a- c, B
( ?7 t; X( v# r6 b
  d) z7 c! t- X0 A
* u4 @3 {4 c# C* \7 d
鸡肉很容易熟，煮大约１５到２０分钟，用筷子可以轻易插入即可，晾凉后，顺着纹理用手撕成鸡丝。% `& @- t4 b. E5 \' u
煮鸡肉的水不要倒掉，可以冷藏起来下面熬粥* g& N2 `2 l: j" t  s: u

1 O$ ]. q4 S7 h8 G  v- F+ q* H. l- V/ R" T

0 T: ~, g1 x* U- \然后调制酱料，芝麻酱和花生酱以２：１的比例，用温水慢慢调匀成糊状。
3 `, G, ~$ ?! E$ X, l如果没有花生酱也可以只用芝麻酱。) u+ z9 }9 |+ U2 o+ {6 y( s
根据个人口味可以加入少量生抽、盐和糖调味，爱吃辣的还可以放些辣椒油。
2 k. z: b) D: Y7 ^
% U" Q" G- ~: [" I7 d3 A$ l8 j  F
5 s% i, P( d# S* p9 ~/ f+ T/ J/ m! {/ b5 m0 ~
面下锅煮熟即可，时间不要太久。
; E2 g5 {* z0 `" i1 x煮好的面在凉白开中过水后，捞出沥干
  \2 ?$ H" W( M
' j" N, _% L3 S, o$ l
& P6 k, r% Y( Q& }" M
% s( u$ i- \. K面上铺好鸡丝和各种蔬菜，齐活儿) S5 s3 f+ }1 \5 c

' G* }; c( G) e1 Q
5 t% L3 ]1 e2 o2 x% Z* `+ ], x# v

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

6^#

发表于 2012-2-23 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再把咱们的相机的亮度调的来亮一点，怎么样这效果是不是看着更美啦$ p/ G* `) a5 e6 Z6 s

+ z' \- Y, ~4 _9 p
" L) {1 i) Z8 D% Q6 X2 Z
5 ]# V( G( k6 E& R' T

. \' }! F$ X, U
$ b& l4 d" k/ T2 q$ D q% i3 h

. V! ?9 X2 l3 X3 D+ L6 H

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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家有快乐天天

Rank: 18

宝宝生日: 2011-05-17
帖子: 2327

7^#

发表于 2012-2-23 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香。。。。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

8^#

发表于 2012-2-23 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

五颜六色的真好看

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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Rank: 16

宝宝生日: 2011-07-11
帖子: 980

9^#

发表于 2012-2-23 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馋了，不想好好工作了，都

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

10^#

发表于 2012-2-23 22:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

说真的，真美，颜色搭配也好看，我学习了，明儿给我女儿做做去

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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戈薇

Rank: 16

宝宝生日: 2009-11-27
帖子: 1188

11^#

发表于 2012-2-24 08:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶一下，有爱心~~~~

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一鸣妈

Rank: 15

宝宝生日: 2011-04-22
帖子: 496

12^#

发表于 2012-2-24 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手艺不错啊

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熙熙

Rank: 20

宝宝生日: 2008-06-18
帖子: 10754

13^#

发表于 2012-2-24 09:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，看着我都馋了~~~~

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我是猪头小妞

Rank: 16

宝宝生日: 2012-08-02
帖子: 1071

14^#

发表于 2012-2-24 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哟~~~~~~~

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Rank: 17

宝宝生日: null
帖子: 1427

15^#

发表于 2012-2-24 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好漂亮的哇，好好学习了) i% b* Z) A/ S3 W

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Rank: 17

宝宝生日: null
帖子: 1427

16^#

发表于 2012-2-24 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就知道是春天的菜，好美啊9 h( |+ y# Z1 f6 w5 J
7 B {: F( ^6 c- W- l% I, F

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最爱小清新

Rank: 15

宝宝生日: 2010-05-25
帖子: 577

17^#

发表于 2012-2-24 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主做的可真好看啊
' g) P# q7 f9 @5 M" {( W. g

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

18^#

发表于 2012-2-24 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复精灵鼠@bj 的帖子
2 x. z: a" u- p3 m. q
吼吼，我也馋了，我们去楼主家去打劫吧

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团长编号MW11218爱生活中

Rank: 15

宝宝生日: 2008-09-13
帖子: 872

19^#

发表于 2012-2-24 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

像楼主这么尽职的妈妈学习。我这个周末一定做来给孩子。呵呵

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团长编号MW11279

Rank: 14

宝宝生日: 2010-11-26
帖子: 733

20^#

发表于 2012-2-24 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太棒了馋了

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