窗外春暖花开，餐桌上也该换换季了，看看我家七彩的春菜—五彩鸡丝面！这卖相没得说啊 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

楼主

发表于 2012-2-23 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

说到春季吃食，我的脑海中最先浮现的就是“色彩”，窗外春暖花开，咱的餐桌也该换换季啦6 }8 @' u, c% g* ?+ n* Z
看看我家七彩的春菜—五彩鸡丝面 F1 Y" C& _, {$ M
; k/ A, D; \2 F" _8 \8 F" r6 |
2 x4 @' P- f! c- k4 A
) S" ]! e5 {0 |" W1 X

已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
小熊维尼@bj		+ 100	非常好看！上首页了
两只小熊	+ 30		真漂亮~

总评分: 经验值 + 30 妈米 + 100 查看全部评分

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

沙发

发表于 2012-2-23 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原料：乌冬面（什么面都可以，尽量选用口感筋道一些，不容易煮成烂糊的面比较好）、鸡大腿（用鸡胸也可以）、绿豆芽、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、榨菜、芝麻酱、花生酱、盐
( z) b5 E( [0 B% k
# d, a; z3 U& o3 x* A+ ]( t* [

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

板凳

发表于 2012-2-23 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

黄瓜切丝，用盐稍微腌制一会儿，去除水分; |7 z7 ~; `6 P! L2 R  ?

" n" C( E/ T( S* E: |
绿豆芽用清水洗净$ E% v& \, z( s  @  ^

* [6 x, w. A' @8 v0 s. t
; Y6 V( b3 A* k8 e+ P% b  u
" i+ U8 a* \4 B* c+ u& d
榨菜丝尝下咸淡，过咸的话可以过一遍清水
) \  g* }1 ?% c9 B8 K

( P; G7 c6 T2 N

胡萝卜切丝4 H) \! W! Q; C. \
) E* f5 d: S* @* z8 {  I. w' h
- u7 ~* O; u9 P# I) z
9 J; Y8 M3 v: ], W

; {& F8 _+ \  ]# I, \

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

地板

发表于 2012-2-23 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆芽用沸水焯一下断生
) M9 f4 v0 d( k$ |$ I: r% g! C
9 N6 M6 l6 R* @4 i& b( _4 _+ Z+ y1 \
- n5 m2 ]* W- X7 j8 d2 z# _胡萝卜也下锅煮软，煮的时候可以加几滴植物油
. s4 s; X3 f9 b" b: j# i- _& o: I

( Y3 {1 V8 n& w( ~5 w! `- ~# {0 Y鸡蛋煎成两面金黄的薄蛋饼，晾凉后切丝
+ S9 }! g& {! r( o, ^& d- k
, z/ T! \4 t' e) r' S6 C3 |+ a" w6 s& x/ Q- B2 |
我用的配菜正好是五种颜色，大家可以随意增减替换
$ S3 C3 B. G, u; H1 I; L: f3 \; \+ Q9 ^8 w+ C: u1 o0 u$ s( f
+ W: J+ d7 S2 n) O- L% A

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

5^#

发表于 2012-2-23 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡大腿去皮后，凉水入锅，还可以放入葱段和姜片同煮7 n3 A- a+ t/ S/ f4 X
8 c% X1 J; _, E. c: Q6 U$ d

3 G) g- Z5 h5 m6 J& c; [5 L1 O" w: ^0 k

& o5 w0 ?4 u+ B; H6 b+ f% W7 }鸡肉很容易熟，煮大约１５到２０分钟，用筷子可以轻易插入即可，晾凉后，顺着纹理用手撕成鸡丝。6 b" r0 ^$ d$ v
煮鸡肉的水不要倒掉，可以冷藏起来下面熬粥
# c& R3 O! w# l0 p5 b) M6 a5 \) b/ C* `! G# U7 }4 q

" G! O4 J  e' o' v9 c- T1 J& r% c& p' N1 t) a3 f' u
然后调制酱料，芝麻酱和花生酱以２：１的比例，用温水慢慢调匀成糊状。3 F+ x& x( o$ w0 ]: \2 _- c$ b2 m
如果没有花生酱也可以只用芝麻酱。
( T" _5 M% S2 ?: k3 \5 g根据个人口味可以加入少量生抽、盐和糖调味，爱吃辣的还可以放些辣椒油。
( v. W& @! E! I; N8 [) E4 L7 E8 h( X) A) A8 c; k
2 S6 s; K& N2 p7 C/ }. b
' ?% u2 ?8 u  ~8 L, V; R* C
面下锅煮熟即可，时间不要太久。
  q" @, r! }6 y/ c) w" ?0 T煮好的面在凉白开中过水后，捞出沥干
* Q/ b. R6 ?4 X1 ?8 X/ K' R$ E& M

6 J3 F" E: S; d6 _. d; ]. i& Z" P# ]) T, U3 p1 x: u
面上铺好鸡丝和各种蔬菜，齐活儿
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7 Q0 j. ?. m5 B+ v) i; t0 i9 r: |
) x/ k! p1 q4 V( S8 w8 Y

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝妈爱北京

Rank: 14

宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

6^#

发表于 2012-2-23 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再把咱们的相机的亮度调的来亮一点，怎么样这效果是不是看着更美啦% a* {% I6 ]4 F0 Q" y& ?0 V
5 p6 E5 d0 D Z& |0 C$ e( {

n2 M9 ?1 q: B2 T

% L1 Q6 o0 h- u( Y) T

8 E$ Y! V; r9 A! t

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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家有快乐天天

Rank: 18

宝宝生日: 2011-05-17
帖子: 2327

7^#

发表于 2012-2-23 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香。。。。

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

8^#

发表于 2012-2-23 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

五颜六色的真好看

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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Rank: 16

宝宝生日: 2011-07-11
帖子: 980

9^#

发表于 2012-2-23 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馋了，不想好好工作了，都

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

10^#

发表于 2012-2-23 22:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

说真的，真美，颜色搭配也好看，我学习了，明儿给我女儿做做去

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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戈薇

Rank: 16

宝宝生日: 2009-11-27
帖子: 1188

11^#

发表于 2012-2-24 08:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶一下，有爱心~~~~

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一鸣妈

Rank: 15

宝宝生日: 2011-04-22
帖子: 496

12^#

发表于 2012-2-24 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手艺不错啊

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熙熙

Rank: 20

宝宝生日: 2008-06-18
帖子: 10754

13^#

发表于 2012-2-24 09:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，看着我都馋了~~~~

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我是猪头小妞

Rank: 16

宝宝生日: 2012-08-02
帖子: 1071

14^#

发表于 2012-2-24 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哟~~~~~~~

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Rank: 17

宝宝生日: null
帖子: 1427

15^#

发表于 2012-2-24 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好漂亮的哇，好好学习了1 e# D# Y# X" O& z

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Rank: 17

宝宝生日: null
帖子: 1427

16^#

发表于 2012-2-24 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就知道是春天的菜，好美啊

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最爱小清新

Rank: 15

宝宝生日: 2010-05-25
帖子: 577

17^#

发表于 2012-2-24 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主做的可真好看啊! y, y2 Y9 s6 |8 u+ N
8 e; L/ p) ]+ T# [- U5 s

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

18^#

发表于 2012-2-24 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复精灵鼠@bj 的帖子: f# x' t% w/ C9 l, f- M+ }/ k

吼吼，我也馋了，我们去楼主家去打劫吧& e8 {" ?3 M% X, ^; l e
1 a- P D' Y5 B! l$ b( u

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团长编号MW11218爱生活中

Rank: 15

宝宝生日: 2008-09-13
帖子: 872

19^#

发表于 2012-2-24 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

像楼主这么尽职的妈妈学习。我这个周末一定做来给孩子。呵呵

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团长编号MW11279

Rank: 14

宝宝生日: 2010-11-26
帖子: 733

20^#

发表于 2012-2-24 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太棒了馋了

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