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宝宝生日
2009-02-26 
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楼主
发表于 2012-2-23 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
说到春季吃食,我的脑海中最先浮现的就是“色彩”,窗外春暖花开,咱的餐桌也该换换季啦
& z7 l3 S! O; s: h; A$ o- o$ a看看我家七彩的春菜—五彩鸡丝面
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已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
小熊维尼@bj + 100 非常好看!上首页了
两只小熊 + 30 真漂亮~

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宝宝生日
2009-02-26 
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原料:乌冬面(什么面都可以,尽量选用口感筋道一些,不容易煮成烂糊的面比较好)、鸡大腿(用鸡胸也可以)、绿豆芽、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、榨菜、芝麻酱、花生酱、盐' C0 V" i. F# D. @9 B
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宝宝生日
2009-02-26 
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黄瓜切丝,用盐稍微腌制一会儿,去除水分: Z$ d4 Y: A, W) a; `
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绿豆芽用清水洗净* b, C5 y9 j3 r8 E' p

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榨菜丝尝下咸淡,过咸的话可以过一遍清水; ~/ C8 x% Z( g3 ~9 k: F. G% |
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胡萝卜切丝# {- Q8 e* l: X$ b9 I* @6 q0 v

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宝宝生日
2009-02-26 
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豆芽用沸水焯一下断生
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6 y! H% [9 P* {# E/ S3 v) P& q1 x8 N胡萝卜也下锅煮软,煮的时候可以加几滴植物油1 T7 ~0 e) G! s& ~8 f# `

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; q' m6 d, W0 W. x鸡蛋煎成两面金黄的薄蛋饼,晾凉后切丝) r' K; C6 }4 ~" e
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7 r; P' W  G. T8 K( `# e9 _我用的配菜正好是五种颜色,大家可以随意增减替换
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宝宝生日
2009-02-26 
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鸡大腿去皮后,凉水入锅,还可以放入葱段和姜片同煮
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鸡肉很容易熟,煮大约15到20分钟,用筷子可以轻易插入即可,晾凉后,顺着纹理用手撕成鸡丝。: o) {4 I: f/ m/ v5 H
煮鸡肉的水不要倒掉,可以冷藏起来下面熬粥
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然后调制酱料,芝麻酱和花生酱以2:1的比例,用温水慢慢调匀成糊状。8 g& u% H1 n6 w, V! V# @, C
如果没有花生酱也可以只用芝麻酱。
& j+ E+ j: Q: H$ Y' G$ I2 V根据个人口味可以加入少量生抽、盐和糖调味,爱吃辣的还可以放些辣椒油。
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面下锅煮熟即可,时间不要太久。* t- T# }" h7 @" q
煮好的面在凉白开中过水后,捞出沥干
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面上铺好鸡丝和各种蔬菜,齐活儿: @4 Z% S4 o4 u9 T& w# F, D# }

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宝宝生日
2009-02-26 
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再把咱们的相机的亮度调的来亮一点,怎么样这效果是不是看着更美啦# Q. y3 d$ e, ^1 Y/ [/ _$ a0 T: B

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宝宝生日
2011-05-17 
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香。。。。
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

五颜六色的真好看

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宝宝生日
2011-07-11 
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馋了,不想好好工作了,都
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

说真的,真美,颜色搭配也好看,我学习了,明儿给我女儿做做去
戈薇

高 三

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宝宝生日
2009-11-27 
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顶一下,有爱心~~~~
一鸣妈

高 二

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宝宝生日
2011-04-22 
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手艺不错啊
熙熙

硕 士

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宝宝生日
2008-06-18 
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不错,看着我都馋了~~~~

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宝宝生日
2012-08-02 
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不错哟~~~~~~~

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宝宝生日
null 
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好漂亮的哇,好好学习了
. c- ]4 J9 k/ M- K' {

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宝宝生日
null 
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看着就知道是春天的菜,好美啊* {; p1 U. U. I, j) t* w
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宝宝生日
2010-05-25 
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577 
楼主做的可真好看啊
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2 m4 ^5 Y5 K; K7 W( q0 R0 b* l! ]3 q

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宝宝生日
2011-08-07 
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6 M0 O  `: `3 i, Z6 W. o
# X9 d- ^5 b: \  K吼吼,我也馋了,我们去楼主家去打劫吧
. V6 F3 m! B) I5 E9 a, ]7 Q1 b
! t2 i; B* s/ b1 D1 t# G( I9 c
团长编号MW11218爱生活中

高 二

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宝宝生日
2008-09-13 
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像楼主这么尽职的妈妈学习。 我这个周末一定做来给孩子。呵呵  
团长编号MW11279

高 一

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宝宝生日
2010-11-26 
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太棒了 馋了
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窗外春暖花开,餐桌上也该换换季了,看看我家七彩的春菜—五彩鸡 ...
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