窗外春暖花开，餐桌上也该换换季了，看看我家七彩的春菜—五彩鸡丝面！这卖相没得说啊 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

楼主

发表于 2012-2-23 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

说到春季吃食，我的脑海中最先浮现的就是“色彩”，窗外春暖花开，咱的餐桌也该换换季啦
看看我家七彩的春菜—五彩鸡丝面5 t. e% G, ?- f& f
6 g: `/ f) H' T X

已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
小熊维尼@bj		+ 100	非常好看！上首页了
两只小熊	+ 30		真漂亮~

总评分: 经验值 + 30 妈米 + 100 查看全部评分

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
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沙发

发表于 2012-2-23 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原料：乌冬面（什么面都可以，尽量选用口感筋道一些，不容易煮成烂糊的面比较好）、鸡大腿（用鸡胸也可以）、绿豆芽、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、榨菜、芝麻酱、花生酱、盐4 F3 X( U. t1 T$ F. ~" T0 [+ M

" m2 o" c6 P3 V: O& l

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

板凳

发表于 2012-2-23 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

黄瓜切丝，用盐稍微腌制一会儿，去除水分' C7 n o, n4 T) D. j- Y

6 K' g- }& G+ l4 e* R) @$ M- d
绿豆芽用清水洗净% r& v$ z; d- I
* F9 t+ r" O; A9 @

榨菜丝尝下咸淡，过咸的话可以过一遍清水& i0 D+ z" ~2 N6 ]1 O8 F

: K' q# B/ A+ b% R. K. P
" ^; k- X; B, F) J
胡萝卜切丝. j6 d2 b3 B+ u$ g; F O% }
7 f# U% P% }. o: S, M# A' \

# B/ {* T& o7 T( X* h0 [- n

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

地板

发表于 2012-2-23 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆芽用沸水焯一下断生
  s7 q, i; {7 v% [4 b- n9 G' s0 h
& \5 K& @( s, \  M# V1 O8 o* O: m5 o) d, ^' f! ?! H
胡萝卜也下锅煮软，煮的时候可以加几滴植物油. b4 o6 T4 b& |
" H6 m! g# s5 i+ A8 |

& @8 _4 G4 P/ o: }: u) P& ?; Q1 \鸡蛋煎成两面金黄的薄蛋饼，晾凉后切丝
2 M+ W2 V) K5 V; ?7 E0 T: j7 \# R) T/ [7 `9 X$ e( k

# X  H& n* a: i$ A1 L2 l我用的配菜正好是五种颜色，大家可以随意增减替换
# r# X- u+ ^/ G0 q, Q  W
! r4 R- v4 w3 A( C/ C. l7 M& ]* h, ~9 G# Z

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

5^#

发表于 2012-2-23 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡大腿去皮后，凉水入锅，还可以放入葱段和姜片同煮
/ ?5 l# y$ y  P. A
9 C) F  s! [8 `
6 c, O$ i& C/ I% o% I. U1 @4 Q* D+ w5 s

1 H! |, x! ]6 L  p鸡肉很容易熟，煮大约１５到２０分钟，用筷子可以轻易插入即可，晾凉后，顺着纹理用手撕成鸡丝。
+ D& j0 O6 K, A+ y' P煮鸡肉的水不要倒掉，可以冷藏起来下面熬粥/ {& k& w; ^  }$ \

6 F( f* |$ i5 h  g8 ?( `+ J+ I+ Z! _% \" d
$ g' I3 P0 E: a7 ^, W
然后调制酱料，芝麻酱和花生酱以２：１的比例，用温水慢慢调匀成糊状。
9 @1 n: ~% K# R) n如果没有花生酱也可以只用芝麻酱。( C1 n* f1 b8 \! f- R- w& r! E& w
根据个人口味可以加入少量生抽、盐和糖调味，爱吃辣的还可以放些辣椒油。' W+ \8 d; Q' p1 M/ t

. K8 {' D* D; E" ^9 ~' q* V
- C" U0 D7 U# t) X1 k& w3 S. E% A  H) }! `3 O
面下锅煮熟即可，时间不要太久。
- k: h/ Z: Q* t煮好的面在凉白开中过水后，捞出沥干
! M0 `  z6 i8 ~+ u' u, X3 [# \7 e- a: u* K. T: {; x
  w0 p4 C5 Z" _  S7 h7 B
3 g; T- {, ]: e  l# {9 R
面上铺好鸡丝和各种蔬菜，齐活儿& z: R' u1 c; J" v* w, F
# y; h. h4 @1 o

& Z6 e: n' I) R* }* b

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝妈爱北京

Rank: 14

宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

6^#

发表于 2012-2-23 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再把咱们的相机的亮度调的来亮一点，怎么样这效果是不是看着更美啦
. j* g t g) H: Z9 ~9 G2 h( ^: |2 `* ^. s/ V1 U' Q# s2 U4 `
$ P& _: S8 D( F; a* U! P; W

% |/ h+ S1 }9 s6 ]: a
7 \4 S1 ~" e0 c9 M" |; f, E

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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家有快乐天天

Rank: 18

宝宝生日: 2011-05-17
帖子: 2327

7^#

发表于 2012-2-23 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香。。。。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

8^#

发表于 2012-2-23 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

五颜六色的真好看

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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Rank: 16

宝宝生日: 2011-07-11
帖子: 980

9^#

发表于 2012-2-23 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馋了，不想好好工作了，都

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

10^#

发表于 2012-2-23 22:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

说真的，真美，颜色搭配也好看，我学习了，明儿给我女儿做做去

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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戈薇

Rank: 16

宝宝生日: 2009-11-27
帖子: 1188

11^#

发表于 2012-2-24 08:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶一下，有爱心~~~~

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一鸣妈

Rank: 15

宝宝生日: 2011-04-22
帖子: 496

12^#

发表于 2012-2-24 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手艺不错啊

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熙熙

Rank: 20

宝宝生日: 2008-06-18
帖子: 10754

13^#

发表于 2012-2-24 09:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，看着我都馋了~~~~

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我是猪头小妞

Rank: 16

宝宝生日: 2012-08-02
帖子: 1071

14^#

发表于 2012-2-24 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哟~~~~~~~

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Rank: 17

宝宝生日: null
帖子: 1427

15^#

发表于 2012-2-24 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好漂亮的哇，好好学习了, i( U' ]! E8 `( G

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Rank: 17

宝宝生日: null
帖子: 1427

16^#

发表于 2012-2-24 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就知道是春天的菜，好美啊
& N. m1 U% ^. D5 N- y7 e

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最爱小清新

Rank: 15

宝宝生日: 2010-05-25
帖子: 577

17^#

发表于 2012-2-24 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主做的可真好看啊4 G4 P( T% ^+ o6 c+ K& O
3 H8 k# O0 e- E ]) G

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

18^#

发表于 2012-2-24 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复精灵鼠@bj 的帖子3 u& p: U; g$ G4 K
; t: j/ i7 M3 h O9 {+ J" g
吼吼，我也馋了，我们去楼主家去打劫吧
% |; g. B; S$ W! S8 f% |

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团长编号MW11218爱生活中

Rank: 15

宝宝生日: 2008-09-13
帖子: 872

19^#

发表于 2012-2-24 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

像楼主这么尽职的妈妈学习。我这个周末一定做来给孩子。呵呵

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团长编号MW11279

Rank: 14

宝宝生日: 2010-11-26
帖子: 733

20^#

发表于 2012-2-24 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太棒了馋了

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