- 妈米
- 191
- 经验值
- 2237
- 在线时间
- 105小时
- 宝宝生日
- 2007-01-14
- 注册时间
- 2009-3-2
- 帖子
- 733
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 2341
- 精华
- 6
- UID
- 675821
 
- 宝宝生日
- 2007-01-14
- 帖子
- 733
|
自制宫宝鸡丁
材料：/ b' u1 W m2 i( G$ Q2 s1 _
( e" O: V1 l: F. D, c! A/ M 鸡腿2只、黄瓜2根、熟花生一小盘、料酒、生抽、麻油、糖、郫县辣酱、蒜末、盐、麻油、水淀粉。
) @9 P$ T2 M2 g0 [' L/ q' t, N* q6 j; h/ d
做法：
& r/ q7 U7 a& Y, b! e: }
) F8 ^0 j) t- l2 W/ t ~4 l8 w1 B 1、鸡腿2只，黄瓜2根，熟花生一小盘；" F2 K9 p8 V. c7 k
5 [0 s) {3 h( n7 K; E( e- l" j
2、鸡腿肉切成块，加料酒、生抽、麻油、糖，入味；
) k7 d. ]/ R( s; a7 M8 Q% u" o
/ v" @3 b1 }) [! V9 Z) x% U3 d 3、热锅热油，爆香郫县辣酱，入鸡块大火翻炒3分钟；
5 z; a$ g( Q: F7 x+ _8 D& ^' ]2 Y2 r
4、入黄瓜块，大火翻炒2分钟，加蒜末、盐、麻油调味；
3 G. z- V+ k, ]7 |9 M- {9 v! F% ?* ~% {* R, n1 `3 C0 m1 V4 o) w
5、淋水淀粉翻炒1分钟，加入熟花生拌一下；
+ p7 r) [- |6 d1 B* N3 ?( |* r2 ]9 G3 q% z6 O9 m* l. }! ^) h4 O# ~" G
6、立即出锅装盘，就可以吃了。
|
|
发表于 2009-4-13 23:15
