健健妈咪

螃蟹的做法
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    原料：
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    母蟹6只1050克、生姜1块、白糖5小匙、浙醋50ml、棉绳若干。
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9 Y. ^+ q6 e3 `! Z    做法：
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    将螃蟹用牙刷洗净，用棉绳绑好蟹脚。
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    蒸锅加水，放4片生姜在内，再将螃蟹放置在蒸架上。
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    大火蒸15分钟，关火后焖1分钟。 ' Y0 ^" A+ R* t1 s  y( ]

. ]% j; P: a3 t8 Y3 E& x) \9 t1 N    在小碗内倒入浙醋，剩下的姜片剁碎末加入，调入白糖，即成姜醋蘸汁。

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材料：
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% h1 I, k5 \6 P* w    鸡腿2只、黄瓜2根、熟花生一小盘、料酒、生抽、麻油、糖、郫县辣酱、蒜末、盐、麻油、水淀粉。5 U8 e. i! S- s; @' g% A1 x
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    做法：
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    1、鸡腿2只，黄瓜2根，熟花生一小盘；
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    2、鸡腿肉切成块，加料酒、生抽、麻油、糖，入味；) k- A. L3 M' ]
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    3、热锅热油，爆香郫县辣酱，入鸡块大火翻炒3分钟；
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* y0 d. \1 V, U5 [# f, @" @8 k! }- ]& V    4、入黄瓜块，大火翻炒2分钟，加蒜末、盐、麻油调味；# X! b, Z$ W$ h0 c( S3 f
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    5、淋水淀粉翻炒1分钟，加入熟花生拌一下；; }5 b: C7 Z+ G) f
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    6、立即出锅装盘，就可以吃了。

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我有一阵没来了,想我吗?

健健妈咪

喜欢吃就不怕贵的啦

angie

想看PP

yzw9688

这么好的美味，上PP来吧。。。

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原帖由 angie 于 2009-4-14 10:47 发表
$ }% \$ j' N" A! y" f) P4 K想看PP

" z/ b3 [' W. `8 h2 ^" j不好意思
. j4 [" ]1 Q5 p. t( i/ l这是以前做的菜,没有PP
1 m6 y$ z' j) V4 s; m( e7 }; [" A- s以后再做,我补上