- 妈米
- 175
- 经验值
- 200
- 在线时间
- 226小时
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 注册时间
- 2009-12-3
- 帖子
- 54
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 426
- 精华
- 0
- UID
- 3724793
  
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 帖子
- 54
|
炎炎夏日，西瓜是家家户户必不可少的消暑食品，但是您可知道，西瓜皮还是做美味素食的原料呢！
& {& ~9 }2 y0 h4 e3 \3 [" P+ d+ X- C1 h! G& c, j5 a
下面，我们就一起来做一道“西瓜皮锅塌子”！1 n$ c$ r/ I! L0 P
" [) @8 {" @! Y6 s; q( L i 原料：西瓜皮半个、鸡蛋1-2只、面粉、清水、食用油适量，再准备一些盐、胡椒粉、鸡精、香油、醋、酱油。. F( e8 Z: A. K( _# V
# t' a- W4 e7 p8 H3 c; w& D1 m* p
) w5 Z- \) ?( V8 U. c' o, @1、将西瓜皮外面的硬皮削去，用擦子擦成细丝，放适量盐、鸡蛋1-2个、鸡精、胡椒粉、面粉，用少量清水把这些东西搅成稀面糊。( l2 V* V7 Z7 M+ n
+ u% s; Q4 i9 l3 }* ^& Z
, o( U# v1 c8 I' w; F, q2、煎锅里放少量食用油，抹匀，待锅加热以后，锅里放进一勺面糊，用铲把面糊摊平，摊成煎饼状，待一面煎成焦黄后翻个面接着煎。
8 ?# Q1 |% s* R8 L8 G* x# F& q
8 m: P0 W S% }( o9 C( L; ~" g9 ?; P" o) S, f
3、煎好之后放入盘中。食用时拍点蒜末放碗中，再倒入适量醋和酱油、香油、鸡精，用煎好的薄饼沾汁吃，香不香，谁吃谁知道！
: }" J% ~/ L' k+ a& o0 D
|
-
总评分: 经验值 + 75
查看全部评分
|
发表于 2010-7-31 15:16
