- 妈米
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发糕比较简单,玉米面和白面1:17 Y1 u5 \% j* o5 b4 ^: x
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加酵母温水调成稠点的糊,筷子能站住,又能搅动的状态" _8 l: [3 s* u3 d2 k' ]/ K3 i
: }3 h. Q/ U" W* ?拿一个大碗,先装一半的面糊,铺平,摆一层干果,再放另一半面糊,摸平
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醒一个多小时,醒至两倍大,最后在上面摆上干果,放蒸锅蒸20分钟即可
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