- 妈米
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发糕比较简单,玉米面和白面1:12 y- `! A; k$ P( J
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加酵母温水调成稠点的糊,筷子能站住,又能搅动的状态
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拿一个大碗,先装一半的面糊,铺平,摆一层干果,再放另一半面糊,摸平. W. H; [! U/ E2 Y# @* W) a, [9 a8 Q
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醒一个多小时,醒至两倍大,最后在上面摆上干果,放蒸锅蒸20分钟即可2 L) K4 f* V6 R% u/ y' O, }8 e u$ z
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