- 妈米
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我特别喜欢吃辣白菜，所以专门找一个朝鲜妈妈教的，自己做的给大家看看啊：白菜一颗，外面刨掉，洗净，
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里外都抹上盐，腌制半天腌完后挤掉水分准备好: F) W- I, S2 J a
2 A% j( Z' ], H, S
姜，蒜，苹果，梨都剁成沫：
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辣椒，盐，味精，多少根据自己定的量1 ~1 p2 W( f/ I3 a ]! ~
) \7 F( U$ k4 }3 B8 L) t* j% k
然后在辣椒梨加点水后和苹果沫什么的搅拌在一起
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$ k$ a9 }! k' W* l( H开始腌菜咯3 }7 q+ X) l/ _& [1 ^. r) S
+ ?# Q" j3 q: E* I" ^7 w+ c' g
整颗都抹好后，拿一个带盖的容器装起来，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以& x# q/ `- r6 l" s6 `
2 ?# c* T8 \% M" f1 }. `1 Z3--5天之后就OK了
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发表于 2009-4-17 18:24
看起来好像很简单啊
第一次见识到做法
