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宝宝生日
2009-05-15 
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楼主
发表于 2009-4-17 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我特别喜欢吃辣白菜,所以专门找一个朝鲜妈妈教的,自己做的给大家看看啊:白菜一颗,外面刨掉,洗净,$ D6 y# c* t3 p3 T/ T" g0 y
9 P0 k" }' n* h' W' p; _
里外都抹上盐,腌制半天腌完后挤掉水分准备好
  K& n/ R1 t7 N( [6 y- t. r: H1 v1 H8 ?- ^- O* b1 G! }* t
姜,蒜,苹果,梨都剁成沫:
) I9 J3 b) H# I9 ]8 s
9 b$ M  D/ E# @. {8 c9 l# C辣椒,盐,味精,多少根据自己定的量: E$ z$ O, F- g$ ]; D- d
: ^6 K% U: Y+ B! C. B
然后在辣椒梨加点水后和苹果沫什么的搅拌在一起% P8 a" h2 N' U' u: k# W8 V$ q
. C  ^5 ~5 Z! `; }/ D
开始腌菜咯( R6 o+ S$ e% {/ }, J
4 T! g1 ?4 r* ^8 P2 N9 p. ]4 |
整颗都抹好后,拿一个带盖的容器装起来,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以6 |+ N  |) K, D$ D+ `" E# D

/ H: i" l6 F+ V3 X3--5天之后就OK了
  }* A  i& M! a# B; q6 P: X

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宝宝生日
2010-05-05 
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我也喜欢吃辣白菜 看起来好像很简单啊

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2007-02-13 
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我做过辣白菜,可是最后浆了

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宝宝生日
2007-12-31 
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我爱吃辣白菜,可是自己做的味道总是没那么正宗

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宝宝生日
2012-07-07 
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在韩剧里看过制作,好像不是很难哦,但是太耗时了

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2006-05-25 
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看着就流口水 好好吃啊!

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2009-02-06 
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LZ第一次做啊?厉害

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辣白菜!

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宝宝生日
2005-06-25 
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回复 1# 的帖子

很不错。如果你把白菜在放2-3天在做。那样味道更好。这个是我在韩国人家说的。我自己也做过。就是比新鲜白菜做的味道好。

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宝宝生日
2008-03-31 
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我不会做,过几天去一个韩国朋友家蹭点吃
妈网认证团长编号MW11857

高 一

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看起来好有食欲,不过俺不能吃辣的。

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2009-04-24 
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我喜欢吃,,每年我妈妈也做,在北京就吃不上了,外面买的总觉得味道不对。

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宝宝生日
2009-05-27 
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好棒啊,我也要做

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宝宝生日
2009-09-07 
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第一次见识到做法
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辣白菜做好了,大家别笑哦
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