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宝宝生日
2009-05-15 
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楼主
发表于 2009-4-17 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我特别喜欢吃辣白菜,所以专门找一个朝鲜妈妈教的,自己做的给大家看看啊:白菜一颗,外面刨掉,洗净,
; Z. C# I9 q* G& X" ~; u" @7 L
% l: X( m/ a+ a, p; u0 u: b里外都抹上盐,腌制半天腌完后挤掉水分准备好2 d( @% b& g4 `
2 Y8 k% M/ q7 U' r2 p9 y
姜,蒜,苹果,梨都剁成沫:
8 z/ q! V, z8 N. r  e! x& z( C( c1 ]2 b+ K
辣椒,盐,味精,多少根据自己定的量% T) X) v* c$ K/ _8 e0 x

0 A4 H: i& \5 F5 ~% C* E然后在辣椒梨加点水后和苹果沫什么的搅拌在一起
6 C. [$ p* N: d: @" \$ d; L# G% {
; m3 L- x6 q& u; p; w开始腌菜咯4 Y. P4 c. E3 a6 _: a' }( y" E" N
3 Q+ g! x( Q* G. q( S. W3 ]
整颗都抹好后,拿一个带盖的容器装起来,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以9 ^0 Y% S& U" f4 p5 w5 c
+ g+ i( G' B$ v0 ~/ X
3--5天之后就OK了+ f' ?+ x- Z' v. J# z  t0 S

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宝宝生日
2010-05-05 
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我也喜欢吃辣白菜 看起来好像很简单啊

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2007-02-13 
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我做过辣白菜,可是最后浆了

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宝宝生日
2007-12-31 
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我爱吃辣白菜,可是自己做的味道总是没那么正宗

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2012-07-07 
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在韩剧里看过制作,好像不是很难哦,但是太耗时了

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看着就流口水 好好吃啊!

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LZ第一次做啊?厉害

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辣白菜!

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回复 1# 的帖子

很不错。如果你把白菜在放2-3天在做。那样味道更好。这个是我在韩国人家说的。我自己也做过。就是比新鲜白菜做的味道好。

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宝宝生日
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我不会做,过几天去一个韩国朋友家蹭点吃
妈网认证团长编号MW11857

高 一

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看起来好有食欲,不过俺不能吃辣的。

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我喜欢吃,,每年我妈妈也做,在北京就吃不上了,外面买的总觉得味道不对。

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2009-05-27 
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好棒啊,我也要做

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宝宝生日
2009-09-07 
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第一次见识到做法
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辣白菜做好了,大家别笑哦
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