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本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-10-8 15:09 编辑 ! v! L8 k# x0 O7 U @' D0 F
) y5 ~0 |7 x, I! @这个是那天我做豆浆剩的豆渣，废物利用做的，健康环保还减肥，有营养的说。7 j8 K* A/ R6 \, f
1、原材料：香葱、胡罗卜、豆渣、小米' q" u; B* J. I% Q5 Y+ D
2、小米提前浸泡一小时，胡罗卜擦丝
, Z9 c% B. I) h" S3、香葱末（用1/3）、胡罗卜丝、淋干水分的小米和豆渣全家福
) y; B, [& J- W/ p4 n- ?9 \4、把上面四样加盐、花椒粉、胡椒粉搅拌均匀，锅上汽后蒸20分钟即可。7 _& y3 P2 X/ }; Y5 _
! O& T5 w( ]4 [# J0 L5、看看蒸好了的豆渣6 T, A P! g9 f. S. @
6、锅中放油，用剩下的香葱炝锅爆香
- d7 V) e; ?/ `9 O5 O7、倒入蒸好的豆渣，大火炒干就可以了，最好用不粘锅，这样不容易粘锅。
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8、最后我还撒了一些黑芝麻，比较香点，口感吗？废物利用已经算不错了，我觉得炒的越干越香，儿子很给面子的吃了一些。
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发表于 2010-10-8 15:05
