樱桃小小丸子

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: G  ~- R: @, y6 o2 K1 Y4 P这个是那天我做豆浆剩的豆渣，废物利用做的，健康环保还减肥，有营养的说。
7 P" _8 Y) v; {1、原材料：香葱、胡罗卜、豆渣、小米  b. k: ^) G/ x
2、小米提前浸泡一小时，胡罗卜擦丝% k0 N# S( L. K$ F- \  p; L9 d0 s
3、香葱末（用1/3）、胡罗卜丝、淋干水分的小米和豆渣全家福
. f# t$ h2 ~8 I' c6 t# l4、把上面四样加盐、花椒粉、胡椒粉搅拌均匀，锅上汽后蒸20分钟即可。, y2 Y$ J2 ]% K# A3 K* ?. b% N
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5、看看蒸好了的豆渣
8 q) f4 \1 f4 B4 ~8 W/ b( @6、锅中放油，用剩下的香葱炝锅爆香. |% c0 Y4 \0 I
7、倒入蒸好的豆渣，大火炒干就可以了，最好用不粘锅，这样不容易粘锅。
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9 U0 }$ g3 u" h1 c8、最后我还撒了一些黑芝麻，比较香点，口感吗？废物利用已经算不错了，我觉得炒的越干越香，儿子很给面子的吃了一些。! s9 ~7 s* X0 u. b

月光橙子

这个豆腐渣营养太丰富了！
, g. t" r" Y0 d) p应该很吃油吧？

宝贝猪窝

我在菜香根吃过那个豆腐渣，一点不好吃，还贵，呵呵~

樱桃小小丸子

这个豆腐渣营养太丰富了！; ]# M/ Z0 @0 ]$ h( h
应该很吃油吧？2 P/ O% j: S/ C* {. E; {' N( f& _
月光橙子 发表于 2010-10-8 15:13

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我没觉得吃油，和炒菜一样多。

月光橙子

那还真不错，没有沾锅，糊锅的现象！

kexin

看着很有食欲啊
7 Q$ n( W. P" d  f* w! u估计我们家炒了也就我吃

火星鲸鱼

这个是那天我做豆浆剩的豆渣，废物利用做的，健康环保还减肥，有营养的说。
) C0 R2 |6 h0 [, r. ~( f1、原材料：香葱、胡罗卜、豆渣 ...+ q& F3 _7 E- e9 }; A/ f
樱桃小小丸子 发表于 2010-10-8 15:05

5 ]* B1 F& [2 b
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+ _* ^, T( l0 D$ J* [    豆渣还可以做丸子或者糊饼哈哈

007340

豆渣的口感怎么样的？麻麻的 吃到嘴的？

樱桃小小丸子

因为放了小米，所以不感觉麻麻的。

可可乐妈咪

也，看起来很丰富啊

wohenguaide8

豆渣。不过我的豆渣总是准备做东西，都是放有味了再倒掉。做完了就 自己吃，别人不吃，孩子更别说了。我总有个问题麻豆腐是不是豆渣做的。我买个麻豆腐回来炒也没炒好过。 不如人家做得好吃。