- 妈米
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用料: 7 i# a( X& b: R+ V) [4 {1 u2 }
鸡蛋4个 面粉 玉米面 白砂糖 色拉油 圆形蛋糕模具
$ M; x3 h% Z8 a/ R1 F7 H: b" e1 W- o6 E$ e `
做法:
. _6 E! l: @7 x( }" i. Y1.鸡蛋加糖和油,打到发泡的程度
^) j# T9 d1 S2.面粉和玉米面混合倒入蛋糊中,搅拌均匀后,倒入模具,磕出气泡。1 R4 i! I1 l. @; h* d
3.冷水上锅,从冒蒸汽开始算12分钟 / L a) x; C$ ]! a; i/ z
8 s5 b3 o( c4 m$ x/ O. P
* y. h- a3 ~- b- n. ]# p' O0 `看简单吧,我做了几次才成功,总掌握不好面粉和蛋的比例.这是最成功的一次.
$ X! A) A' H ~1 l* [大家都来试试!
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