- 妈米
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用料:
, B' G) B5 b! n7 F8 k2 S% d鸡蛋4个 面粉 玉米面 白砂糖 色拉油 圆形蛋糕模具/ E% D+ B. B3 r I, _7 Q
( Y& {$ t6 S) v( i4 h& h s" L做法:, p C* _6 M! c6 u- X2 f
1.鸡蛋加糖和油,打到发泡的程度 1 ]# k8 U; v) o% s1 u/ O6 H6 Z, q
2.面粉和玉米面混合倒入蛋糊中,搅拌均匀后,倒入模具,磕出气泡。9 l8 k+ z$ A( R- D
3.冷水上锅,从冒蒸汽开始算12分钟 ' Z# \$ O+ K, _! f; D
5 @$ j9 ^# `5 r6 `3 ~2 i& d6 D9 s
看简单吧,我做了几次才成功,总掌握不好面粉和蛋的比例.这是最成功的一次., w1 Z! l. i4 t$ w6 W! ^, I# w( u
大家都来试试!
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