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本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-10-20 12:17 编辑 ; z7 r: O$ L5 W( m! F
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和快乐生活一点通学的，非常适合夏季来吃，芒果的香甜、西柚的清爽、牛奶的润滑、西米的弹牙，酸酸甜甜，好吃得不得了！
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1、原材料：西米、牛奶、芒果、西柚（普通柚子也行）、白砂糖（白糖也行）、冰块4 S' @, k# @+ L
2、糖和水按照2:1的比例熬15分钟，直至粘稠成糖浆，芒果切块（一部分榨汁、一部分最后摆在甜品上）、西柚撕成小块待用。
, N; Z3 F3 H) p: `3、一部份芒果块+冰块+熬好的糖浆，打成汁待用。
; ^' D0 Z* l9 U1 K6 B! V9 L, l4、看看打好的芒果汁是不是很粘稠，那是因为糖浆的作用。! c ^/ f0 O" ^3 T f3 z) f' | {3 n
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5、锅开后放入西米不停的搅动，12分钟后放入凉水过凉。
, V I4 O2 V# D, o' g' Y2 S6、看一下，里面还有小白点。
- L& M4 d" c5 d1 p" W1 a5 t. H7、锅开后，再次把过凉的西米放入锅中煮7分钟，还要不停搅动，过凉，这时候西米基本都透明了，盛入碗中待用。原材料加工后准备齐全了。
( ^! z' }% S! q; z* A+ E 分别是：煮好的西米、芒果汁、芒果块、西柚块、牛奶
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8、碗中依次放入西米、芒果汁、牛奶
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9、最后摆上西柚、芒果块就OK了，真的很好吃，凉凉的，酸酸甜甜的，太舒服了。试试吧，准备成为我家的保留项目了。
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改天再说吧，图片传不上去，真没法弄。丢的东西太多了。 我要慢慢补呀。
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发表于 2010-10-20 12:09
