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团长编号MV10976

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宝宝生日
2008-11-11 
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楼主
发表于 2009-12-22 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
lg想吃泡菜,今早去早市买了绿萝卜,,胡萝卜圆白菜,当然还有泡椒,
  ]! w* I5 U/ ]% T5 ?, H* ~哪位亲做过泡菜的,跟俺说说制作方法呗,先谢谢啦

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宝宝生日
2007-09-15 
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恩。比较简单的拉。不过要晒啊

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宝宝生日
2007-11-06 
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偶也是喜欢吃,就是不太会做。

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宝宝生日
0000-00-00 
帖子
我是重庆的,给你说个四川泡菜的做法吧,+ i5 R6 x, a2 Q; t8 I5 V$ ~
1.准备一个泡菜坛,最好是土坛,中等大小就行.
% i2 G& g5 c6 a( K/ Q2.烧一锅开水(大概1500ML左右)
+ a3 x+ E2 k: i; a8 V3,准备泡菜盐一包,白酒3两,花椒3两,冰糖1两# G* H3 u, ]5 o
4,开水凉后倒入泡菜坛中再加入佐料,最好把要泡的菜放进去泡三天左右就可以9 W- J8 N5 K, N% W
第一次泡一定要泡罗布(因为罗布是出水的),姜,泡辣椒,如果有青花椒放进去更好.
) X' ^9 H+ z: x3 e+ l0 N做好的泡菜可以用来做泡椒凤爪吃,甩个链接给你。
- f* ]+ b1 D' Y; h, Q/ u  shttp://www.cqmama.net/thread-93862-1-2.html
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宝宝生日
2008-11-11 
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原帖由 羽桐妈 于 2009-12-22 17:20 发表 9 D9 M8 @+ B1 o% b/ V
我是重庆的,给你说个四川泡菜的做法吧,. R0 c! P0 x, `% G% c& b: D8 C! |
1.准备一个泡菜坛,最好是土坛,中等大小就行.0 o$ ]3 b: r# j9 W7 a
2.烧一锅开水(大概1500ML左右)
9 I: P6 a% Q, d# `3,准备泡菜盐一包,白酒3两,花椒3两,冰糖1两' L2 }: o: m, V) y. m! i
4,开水凉后倒入泡菜坛中再加入佐料,最好把要泡的菜 ...
0 W& S' l. ?9 q6 [! @
多谢羽桐妈啦
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

俺也来学习学习。
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谁会做泡菜啊赐教一下
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