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本帖最后由 angie@bj 于 2011-7-22 11:03 编辑
, G9 d% Q- J8 i7 W* K) e4 j) i. ]
/ H) D6 Y+ _0 @! J2 y1 x4 b现在正是吃南瓜的季节,而且南瓜营养丰富,强烈推荐小朋友吃。我从小到大都不爱吃它,为了小乖就买了个,但也不知道怎么做,于是就在网上学做了南瓜饼,味道还不错!( R5 Z2 E; K1 ^- Y, C
z! G9 L3 T7 ?% j, d) I
原料:小南瓜半个、糯米面、面粉、豆沙馅、面包糠
( u' J6 j0 D0 i步骤:
% ~0 J* \ o3 A- _. {将南瓜洗净去皮,切成小块放入蒸锅中蒸熟,大约15分钟左右
0 r+ K0 x1 a+ H( u4 S) W( `1 ]( |8 ~, j+ P# }, d! ]
将蒸熟的南瓜用勺子压成泥
7 n1 o, x8 n! G, P# U, }1 i; W5 }/ r" j
将糯米粉和少量面粉加入南瓜泥中搅拌均匀
9 d# ]; g) w: Z& X( P# L! Q8 u: \. [0 Y$ u' ]; d
取一小块南瓜泥包入豆沙馅后捏成饼状,并裹上一层面包糠,小火炸至金黄色即可! b. e& Z+ F$ `& h9 o
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