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本帖最后由 angie@bj 于 2011-7-22 11:03 编辑
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现在正是吃南瓜的季节,而且南瓜营养丰富,强烈推荐小朋友吃。我从小到大都不爱吃它,为了小乖就买了个,但也不知道怎么做,于是就在网上学做了南瓜饼,味道还不错!( |7 `' y8 H: Q6 P0 B* X
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原料:小南瓜半个、糯米面、面粉、豆沙馅、面包糠' n/ S$ Y" U0 g' d5 r
步骤:
/ f/ W" ^* u. ?. g; b( z将南瓜洗净去皮,切成小块放入蒸锅中蒸熟,大约15分钟左右
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7 I" K" q! p( h. O, Z6 @1 o将蒸熟的南瓜用勺子压成泥$ d$ {' i4 w. m @3 {5 k: |
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将糯米粉和少量面粉加入南瓜泥中搅拌均匀
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: L; u0 w. l% o* S+ |5 n9 r9 ^取一小块南瓜泥包入豆沙馅后捏成饼状,并裹上一层面包糠,小火炸至金黄色即可
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