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小臭臭想儿

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宝宝生日: 2007-08-10
帖子: 4957

楼主

发表于 2011-2-4 22:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

   今天立春，感觉今年的春天来的尤其得早啊！立春当然要吃春饼或是春卷，超市的卖的春卷多半都是豆沙馅的，妈妈比较爱吃素馅的。所以，打算自己做素馅春卷，呵呵，做法很简单哦！4 C$ Q; n' }& u1 R! h; n3 u8 N+ r
首先是选择自己喜欢吃的素馅，我们家爱吃“韭菜鸡蛋”的。
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裹馅用的春皮是在超市买的，5元/包。

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别忘了还得打点面浆糊，以便春卷封口用。4 L1 X- ~! S/ V" C. f$ m) S) q

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接着就是裹馅，把事先准备好的素馅裹到春皮里面，之后，用浆糊封口，这样馅就不会露出来了。1 j0 t1 E# q& B

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做好的春卷，直接放到油锅里煎上一会，待两面焦黄即可，真的很松脆。: S( d0 X4 I: O% _, l% q- ]6 b

自己动手做的春卷真的很好吃哦！看看是不是很有食欲啊！别忘了在做上一锅玉米面粥，这样搭配着味道更好，还不油腻。

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宝宝生日: 2007-03-03
帖子: 30271

沙发

发表于 2011-2-5 07:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手艺不错呀，我饿呀

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Rank: 26

宝宝生日
帖子: 10255

板凳

发表于 2011-2-5 18:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好能干啊，下次我也试试

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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今天立春，自制的春卷

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