小臭臭想儿

       今天立春，感觉今年的春天来的尤其得早啊！立春当然要吃春饼或是春卷，超市的卖的春卷多半都是豆沙馅的，妈妈比较爱吃素馅的。所以，打算自己做素馅春卷，呵呵，做法很简单哦！
! t$ q/ Q& X4 |    首先是选择自己喜欢吃的素馅，我们家爱吃“韭菜鸡蛋”的。6 J- B. e( w- M/ B$ x/ N

7 ^9 T! P8 w# g+ b. i7 ]
- g4 [6 b& X2 y/ f: c; M6 Y裹馅用的春皮是在超市买的，5元/包。- c: W$ E0 H- n1 N: D% h) ?# @
& w* u& A8 A8 b  z& d
6 k  I" o; L! }/ B; J* ^8 k6 F* d

. K0 \- ?1 W6 A' K: z! e3 `6 n别忘了还得打点面浆糊，以便春卷封口用。4 K* `$ F6 }+ a9 G

  N4 F: u$ W+ {* D6 T
5 z( j2 F& {! J& k: f; c
, S4 ]1 g# e. K: J/ y9 M5 [接着就是裹馅，把事先准备好的素馅裹到春皮里面，之后，用浆糊封口，这样馅就不会露出来了。! p/ D6 H3 p9 a( t4 Q
1 W3 d: j1 A4 \+ W" _
; S- `8 ?$ n  w/ D5 G( w

1 |# M1 \* u4 \4 A( O做好的春卷，直接放到油锅里煎上一会，待两面焦黄即可，真的很松脆。' d% X, X! ~$ a, K2 ^

2 c0 m. k/ T% |- F' o自己动手做的春卷真的很好吃哦！看看是不是很有食欲啊！别忘了在做上一锅玉米面粥，这样搭配着味道更好，还不油腻。  

songshicheng

手艺不错呀，我饿呀

咕噜熊

好能干啊，下次我也试试