小臭臭想儿

       今天立春，感觉今年的春天来的尤其得早啊！立春当然要吃春饼或是春卷，超市的卖的春卷多半都是豆沙馅的，妈妈比较爱吃素馅的。所以，打算自己做素馅春卷，呵呵，做法很简单哦！
5 T) `9 @# u* W9 m    首先是选择自己喜欢吃的素馅，我们家爱吃“韭菜鸡蛋”的。5 q3 l, }  K8 [* _. }$ x; k
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6 f5 z" A1 R% s6 C/ z裹馅用的春皮是在超市买的，5元/包。
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' B1 U9 g: G6 Q/ E9 S3 s: g# p别忘了还得打点面浆糊，以便春卷封口用。
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, f# F% ^1 y' _% k6 Z# K接着就是裹馅，把事先准备好的素馅裹到春皮里面，之后，用浆糊封口，这样馅就不会露出来了。$ o7 R/ b8 c. ?0 s2 V  ~2 I3 S3 g

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$ b# w/ ?7 H+ T- n2 z0 {做好的春卷，直接放到油锅里煎上一会，待两面焦黄即可，真的很松脆。
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自己动手做的春卷真的很好吃哦！看看是不是很有食欲啊！别忘了在做上一锅玉米面粥，这样搭配着味道更好，还不油腻。  

songshicheng

手艺不错呀，我饿呀

咕噜熊

好能干啊，下次我也试试