小臭臭想儿

       今天立春，感觉今年的春天来的尤其得早啊！立春当然要吃春饼或是春卷，超市的卖的春卷多半都是豆沙馅的，妈妈比较爱吃素馅的。所以，打算自己做素馅春卷，呵呵，做法很简单哦！
# i2 @8 s: k- v6 O    首先是选择自己喜欢吃的素馅，我们家爱吃“韭菜鸡蛋”的。/ ?! h) R$ w' }' ?# L" {% k

' Z. U# x" `" U& x
: r" B  ^3 I+ y$ r裹馅用的春皮是在超市买的，5元/包。9 W) {9 X3 \9 Q6 e# D( v
( B8 S; g5 O# ?( M2 n
* t' s3 l% R1 v" J
1 Z- j3 z6 S) B+ u: S" U: ^. O+ s
别忘了还得打点面浆糊，以便春卷封口用。* a1 W" I0 m, i% |  L+ L; ?
6 t6 }/ {9 ^, O2 _

) H2 S3 _( F4 o& D* M % o/ \" M# j2 k9 u- K1 P" i& t
接着就是裹馅，把事先准备好的素馅裹到春皮里面，之后，用浆糊封口，这样馅就不会露出来了。
: ~" [, n3 k' X  L6 n7 e7 M( [, g7 @" C! S# W2 Y1 x

# r9 ]/ D, N7 }9 t3 w" g5 Q% b$ g, T2 {1 p
做好的春卷，直接放到油锅里煎上一会，待两面焦黄即可，真的很松脆。+ L+ t; r. x2 v- M7 e2 }

; g3 _+ m! g( F4 Y自己动手做的春卷真的很好吃哦！看看是不是很有食欲啊！别忘了在做上一锅玉米面粥，这样搭配着味道更好，还不油腻。  

songshicheng

手艺不错呀，我饿呀

咕噜熊

好能干啊，下次我也试试