小臭臭想儿

       今天立春，感觉今年的春天来的尤其得早啊！立春当然要吃春饼或是春卷，超市的卖的春卷多半都是豆沙馅的，妈妈比较爱吃素馅的。所以，打算自己做素馅春卷，呵呵，做法很简单哦！
8 n$ U4 D5 v: e8 G" u    首先是选择自己喜欢吃的素馅，我们家爱吃“韭菜鸡蛋”的。; w  O- |# P( q3 j- ~
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裹馅用的春皮是在超市买的，5元/包。
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9 O; L) A" E; b) |3 Q别忘了还得打点面浆糊，以便春卷封口用。1 L7 b: a  h& p. G$ V
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接着就是裹馅，把事先准备好的素馅裹到春皮里面，之后，用浆糊封口，这样馅就不会露出来了。" u, e1 X" h3 }+ O) j

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5 Y6 @6 M5 v0 I0 u4 R/ n做好的春卷，直接放到油锅里煎上一会，待两面焦黄即可，真的很松脆。8 y. x8 k' T( y3 f0 v& J
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自己动手做的春卷真的很好吃哦！看看是不是很有食欲啊！别忘了在做上一锅玉米面粥，这样搭配着味道更好，还不油腻。  

songshicheng

手艺不错呀，我饿呀

咕噜熊

好能干啊，下次我也试试