小臭臭想儿

       今天立春，感觉今年的春天来的尤其得早啊！立春当然要吃春饼或是春卷，超市的卖的春卷多半都是豆沙馅的，妈妈比较爱吃素馅的。所以，打算自己做素馅春卷，呵呵，做法很简单哦！. T! |+ e* h( z
    首先是选择自己喜欢吃的素馅，我们家爱吃“韭菜鸡蛋”的。! r8 G3 G2 w9 e+ \$ b; a; J
/ u2 Z$ I7 W) f

! d( s* _9 l* W裹馅用的春皮是在超市买的，5元/包。5 b* m' W' @- }, m& s3 j

+ A# v. s! t: @$ ]
9 i8 C. L# Y( L* s( Z' m, |+ @
别忘了还得打点面浆糊，以便春卷封口用。" n- {& G  R+ q6 i* q- d; V' k
* `" E; V# c% q4 n9 R. g

7 y0 p! Z" [+ f+ N+ m/ x+ _3 t- ~3 i0 X
* G8 T8 F9 i& i5 ~, p/ A接着就是裹馅，把事先准备好的素馅裹到春皮里面，之后，用浆糊封口，这样馅就不会露出来了。) P9 O& O2 h' e% z' f) ]8 X
6 K7 U+ P" A" K  Q) }
- f6 Y0 N" e5 _) [

" B) j" C. I4 |, w4 S; u9 V做好的春卷，直接放到油锅里煎上一会，待两面焦黄即可，真的很松脆。
/ U* P7 x- ~3 ~- x8 F0 k* f2 R2 I  \/ Y
自己动手做的春卷真的很好吃哦！看看是不是很有食欲啊！别忘了在做上一锅玉米面粥，这样搭配着味道更好，还不油腻。  

songshicheng

手艺不错呀，我饿呀

咕噜熊

好能干啊，下次我也试试