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本帖最后由 芳官 于 2010-11-5 14:06 编辑 , l) Y; o9 y4 K2 f
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小编说：
( l3 P; ^: c4 m无论是早餐还是下午茶时间，都少不了曲奇的身影。配上一杯香浓的热咖啡或是热腾腾的牛奶。。。。。。那种美妙的滋味。。。。。
* N8 I! t% ]+ ]3 }0 x2 I不行啦。。。远水解不了近渴。。。。小编要下楼买曲奇去。。。。
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 又来好吃的啦——原味曲奇！; K x6 F9 {& l
来长成品先看看哈！
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味道不错的说哈！ 就是照着君之的方子做的，有点甜，下次可以少放些砂糖和糖分。
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1、准备好35g细砂糖（可以少放点）。
2 W! a- U, n) h) l2 H2、130g黄油室温软化后加入砂糖搅打，至顺滑无颗粒时，加入一个打散的鸡蛋液，分3次加入，每次打到与黄油完全融合就可加下一次的，直至蛋液与黄油融合，不能有分离现象哦！7 ]& V' o4 ~+ H# V/ U' J) W
3、加入1/4勺香草精（没有可以不放），200g过筛的低粉，65g糖粉。2 d. @! E2 h. v
4、用橡皮刮刀搅拌，不用过分搅，只要面湿的均匀就OK啦！
; L! `( g6 i# ~' v& ^5、装上裱花嘴，将面糊放入裱花袋里，挤造型，嘿嘿！
1 P- Q" c/ E9 o1 A6、烤箱200°预热，190°上下火烤10分钟，最后几分钟最好守在烤箱旁边，别烤过了。
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7 p$ E S3 ?+ D" j+ u继续欣赏！之后——掌声响起！ ; w2 C- {; [4 |& D, b- w }
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妈米 + 150
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发表于 2010-11-4 17:47
我也经常看君之的薄
