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宝宝生日
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楼主
发表于 2010-11-8 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
一般周末我才有时间做点好吃的,女儿很爱吃豆沙类的东西,超市买的太甜了,我想自己学着做些,哪位高人能否指点一下,谢谢了

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宝宝生日
2009-01-03 
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上网查一下就知道了

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宝宝生日
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一般周末我才有时间做点好吃的,女儿很爱吃豆沙类的东西,超市买的太甜了,我想自己学着做些,哪位高人能否 ...
3 Q8 ?7 l+ f2 Q4 m& P( a思凡妈 发表于 2010-11-8 13:12
. M; h0 |4 i8 ~2 j

3 q& K5 N  r; O
  F; u% Z" r! A  C    我做过一次
# ?9 Y% M' }8 C" X1 B9 i1 P. e" Z  L! ^4 @3 [
红豆洗净,最好提前泡一下,这样比较容易煮烂。而且泡豆子的水可以一起放水里煮,也不浪费
" F3 Z$ H: x3 y+ v$ Y; |, h1 E. w0 G+ r! q. c  H+ d) Z
其实也不算煮# r# y8 u0 s0 q1 W. S  F1 ?

* W$ w- j) C3 `8 j4 {4 V跟蒸米饭的感觉差不多
2 G+ C7 k, K4 v, l7 j5 k# W
( ~+ j0 l: A# R$ \- F$ x$ H等到豆子熟了,水也差不多7 T5 z9 V+ u$ R# E' i6 ?
4 d  ]( t* J5 l% i1 S0 e4 T
愿意做的,就放在筛子上碾碎6 J! D" u4 {' ~+ g5 Y* x% v
我是懒了,直接用擀面杖砸的,也还可以/ l) ?0 h. y4 Z5 H
0 A+ L& Q1 h  v$ x+ e( m0 C4 n
希望能帮到你& s7 K0 ~3 V9 T# [5 a

5 r1 l9 y( R* B不过最好别隔水蒸,不容易烂不说,还特别干
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宝宝生日
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我做过一次
+ i2 e2 ?; n% z7 A& B5 A' E3 g2 u. C' t8 G
红豆洗净,最好提前泡一下,这样比较容易煮烂。而且泡豆子的水可以一起放水里煮,也不 ...
  R0 O: m( p8 P+ c7 G0 ]笑熬浆糊的闹闹 发表于 2010-11-8 14:13

/ @9 E* K# v( J0 N5 P" f
# k) q6 o/ B6 b! [  K
: f$ N; P. g2 j  h. f0 n! }- m    谢谢,我以为是蒸呢,呵呵

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宝宝生日
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回复 4# 思凡妈 4 K9 D8 L' l. S4 o

/ `0 R. A% l4 R' Q. o9 x3 K& u2 H& J# H. W3 Q9 r
    我第一次就怕太水,蒸的。结果太干了。砸出来的跟米粒的感觉似的,颗粒状的。煮的话就好多了,是粘的

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宝宝生日
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回复 6# 思凡妈 / H% i* @# Q; c6 m" d

5 p- X2 ]' D8 T6 `9 A5 j& g. P: A8 P* a' k0 P& j  t2 {
    呵呵
/ |( |1 y3 M% N  T& H9 l
4 ?0 ^7 f. C5 I  p祝你成功
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

只会做红豆馅,就是直接水煮熟了然后用勺子剁成泥,过程中加糖

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宝宝生日
2007-12-17 
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你可以用高压锅压,烂了加糖,我一般都用红糖。
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