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宝宝生日
2009-07-06 
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楼主
发表于 2010-11-13 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天去锦绣大地买了一袋柚子回家
$ ~& j! F5 M4 L+ |; ?+ Z
) J" T+ m7 p, n话说内柚子真的不错; p9 ^7 y4 V0 B; c
8 z! |4 E3 G9 W; @- i  A
现在要说的不是柚子
3 v5 G! x6 |6 E' q0 g; w$ w& D9 v
1 x( P, c; I. D3 f而是柚子皮$ p1 L  A7 w2 @2 P. q

* Y' T% ^8 j2 |3 |4 o看着白白扔掉的柚子皮
1 X. M3 M! z! W$ W5 E, |# V! s) j
: n0 R( d4 N8 W就想能不能自己在家做柚子茶
; V" K9 B: {) R& Y
8 X2 i& h5 N% g6 w& }; t妈网的亲们
2 Q4 t$ A% T# ~7 p3 c# H
  w$ G; {7 ~8 a: l( T$ P谁会这手艺& Y4 r0 `& O% y3 s) x

- r) F* u0 U# u6 @9 m7 v9 c赶紧出来吼一声
) S' o. B- t& @( ^" {! j+ H( q- ]. o4 f- R  v8 ?6 R
谢谢啦

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宝宝生日
2007-12-17 
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可以,前些日子刚做了一次,就是有点苦。不光放柚子皮,还得放柚子。

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宝宝生日
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光放柚子皮是不是太苦了

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宝宝生日
2009-07-06 
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可以,前些日子刚做了一次,就是有点苦。不光放柚子皮,还得放柚子。( I8 s7 F& Z( a) u; e7 x; F' _
垚垚胖妈 发表于 2010-11-14 15:01
" o$ M8 p6 W  w9 T& S1 ]
+ P7 h" J" M8 C
& g3 c3 ^6 ~/ W0 d" t* U( B
    亲能说说具体咋做不?

宝宝生日
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我也想学,会做的教一下详细方法啊。

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宝宝生日
2007-12-17 
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回复 4# tangziru_zhy $ W# a) y9 h) e0 I3 ~/ t/ `
柚子 冰糖 蜂蜜1 _: Z; e/ T, V9 e6 p
1、柚子上橵上盐,用手搓,再用小刷子把表皮刷净。% s& |/ F: h4 x9 c4 P
2、用削皮刀把柚子皮薄薄削一层。; T+ c5 s! N% ?# P! Z! i7 J
3、把里面的白色去除干净。, ~: \7 A4 O1 l* ]; Q
4、把柚子皮切成丝,我用厨房剪剪的,省事。
& Y+ K: W; D# r* A# `0 \5、柚子去皮去筋。
9 O: s) A6 m1 W. Z: Z6、柚子皮用水洗干净,把水份沥干。
, Q5 s' H( x% k& t( g7、柚丝,柚肉,冰糖下锅,加水没过就可以,大火煮开小火慢煮。5 E0 K& y0 _' s, f6 `+ |: d
8、一小时左右,水干了,柚皮金黄,全部浓稠关火。凉了后装入瓶子(无油无水的瓶子)边加柚茶边加蜂蜜,蜂蜜是茶的一半。
+ \& V( C7 d+ Y) l1 ~8 R. g我放冰箱冷藏了1个多星期,我可能没把皮里面的白色去的太干净,喝时有点苦。
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tangziru_zhy + 135
kexin@bj + 60 真不错

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宝宝生日
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喝这个润燥败火~

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宝宝生日
2010-02-14 
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不错,看着很好啊,我也要回去试试,
诺诺哥斯拉

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宝宝生日
2009-12-06 
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回复  tangziru_zhy
7 d! J4 O5 s, q  z) J3 P5 y6 p' C柚子 冰糖 蜂蜜
& V9 Y7 ^7 K: _% N+ R1、柚子上橵上盐,用手搓,再用小刷子把表皮刷净。
2 r, K! ~1 ^- j6 x/ B2、用削皮刀把柚子 ...
4 H3 A* Q. r4 r5 Q3 |垚垚胖妈 发表于 2010-11-15 10:13

& X  @/ X7 \( U7 C/ y/ o3 ]6 ]0 I7 @. K+ m; `! j. u5 u

1 M7 P8 }, b& U$ A' `* z    哇塞,太棒了!收藏日后实践~~~

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宝宝生日
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回复  tangziru_zhy 6 _- n# q, h! b! i$ _1 D  H
柚子 冰糖 蜂蜜
9 r7 r/ r5 h- |1、柚子上橵上盐,用手搓,再用小刷子把表皮刷净。: w7 H- w. {: X
2、用削皮刀把柚子 ...3 ?$ ^( e- o* a
垚垚胖妈 发表于 2010-11-15 10:13
8 t7 w) N7 l3 S/ G9 i

% u* Z0 M8 A% E; N6 T* ~* p" [7 u8 d9 K; r9 ]$ s
    手艺真不错啊" J: s$ E4 I& c& |/ b
9 x* {. _5 ^3 [  l- q$ d
熬的时候需要注意什么呢?我怕糊锅

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宝宝生日
2007-12-17 
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回复 10# 笑熬浆糊的闹闹 $ K6 F9 {, v2 h0 i' Y" }  t
( H) ~; k3 w: P# G" a# \
开锅后要小火,时不时看一下,看水份快没了,勺子就上场了,不停的搅,防止糊锅,等到皮都透明金黄了就行了。
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

太厉害了,这个也能自己做啊

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宝宝生日
2009-07-06 
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回复  tangziru_zhy
5 A& y. G0 v" P- `9 S' u- f& m柚子 冰糖 蜂蜜
4 d0 p$ ~7 u6 a# B  Q! W" |1、柚子上橵上盐,用手搓,再用小刷子把表皮刷净。
( B# {- W% o6 L, k& k9 [2、用削皮刀把柚子 ...  V* v2 ?+ D+ W* i( D/ W+ G
垚垚胖妈 发表于 2010-11-15 10:13
% l5 c0 m( x4 U$ s/ v
) c; [, c' X* |7 j# M1 U

! `  y8 ~# z4 G9 K0 [ 谢谢亲,今晚我就试试看,回头上成品

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宝宝生日
2007-12-17 
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回复 13# tangziru_zhy % t) x) L6 {# p, ?
我坐在这等,哈哈。。。。
贝贝妈

高 一

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宝宝生日
2009-09-02 
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回复  tangziru_zhy " O0 l4 ?  t2 r+ J- v
柚子 冰糖 蜂蜜
# I1 u8 X0 k; v1、柚子上橵上盐,用手搓,再用小刷子把表皮刷净。
) B1 ?5 O0 ]( i6 W/ b! p; o3 q* L* ^2、用削皮刀把柚子 ...
0 V5 W, _  Y& C垚垚胖妈 发表于 2010-11-15 10:13
# u/ f4 l& A8 b( Q/ D
9 Z9 D# {0 _+ t( T( w9 p* _

2 r- Z0 d" N7 @$ S4 J- T$ S# C0 |3 f+ C    谢谢分享 等买了 照做一次 除了泡水喝 想想夹在面包里也应该好吃 这个“柚子酱” 一定做点来尝
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