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白银长老

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宝宝生日
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招财进宝

楼主
发表于 2010-12-27 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
非常爱吃吉野家的这个饭,但是太贵,总是偶尔才吃一次
- o# Z- O, a* h( {: D# Y5 T0 `0 ^前阵子看樱桃小小丸子做过,我就开始长草了,一直准备跟风,但是始终没有勇气; _. h$ z# F4 y, D( ^0 B5 d; `
终于我忍不住了,决定自己做一次试试
3 n) ]1 H& V7 E) X  c! s. k( v口感还可以,得到了老公的肯定
$ w, |. Z) j: Q5 \6 [但是卖相不咋地,总结了一下,可能是老抽放多了,颜色有点黑6 m( Z$ L, C& i, x4 O5 t
另外洋葱要选白的,不能用紫皮的有点脆,没有白皮的口感好
* ?' p2 s2 c  q0 m- t8 T: F. ]请看看成品
: R! s4 I1 ^" `1 C; H" I  A
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宝宝生日
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招财进宝

回复 1# kexin@bj 4 L. l2 M% b% U

9 }% h) W9 u6 q/ k4 c* v7 D
0 Q: A, p: ^5 a% W' S8 H) N    看看我的步骤0 x3 K! Y- E& r) h* V1 U/ j5 ^
原料
! r) H# a- a$ f6 r0 R, L* J+ I: k; u. c' [# A/ `/ {6 S
洋葱切成丝
2 \" {7 S% J: u' B5 b. Q' x! }$ |& b
锅中放油
7 `% Z- J/ g  [" z/ \7 d; T3 T& G3 D/ P
炒洋葱
& T2 s+ Y9 x6 }, N. l
8 s- m. r, j+ b, k1 d" `碗汁(两勺生抽,三勺料酒,半勺老抽,半勺糖)
. Z2 P% z  |, Y7 Z6 w1 r% n2 U1 h  Y* z9 _
洋葱炒软后放入碗汁
; w7 P3 [) s8 d* j, t9 S( W
' p8 S  U0 p0 c3 q, F# s- R之后放入牛肉片( {% n& r& P8 S; _; r+ z4 |
: C) v( K. V( v2 Q6 v
之后闷上5分钟左右就可以
- F# Z* L* O# ~  N) z2 ?5 f0 X& S. F: O3 T
期间煎了个鸡蛋,西兰花和胡萝卜焯水
$ M2 ~% s) H+ U0 s: w& q+ m/ i就成品这样了/ h! R) T' h# e

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自己顶一个

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宝宝生日
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失败是成功她妈哈
# y/ u% G% E3 S3 D( n( h如果不放老抽捏?
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失败是成功她妈哈
+ e8 M$ `% c9 n" C6 r+ x. u如果不放老抽捏?
/ {2 P6 J( V0 E, a9 ]1 {( A! N( Mtangziru_zhy 发表于 2010-12-27 22:08
( v9 F1 Q1 [+ o" q' g

* L  b9 e2 w- y) J
8 b! H! g* d( k) K    下次就不放了或者少放一点,颜色太重了
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同意楼上。老抽上色太重~~9 F" B2 W& }& u1 u( E( {% L
suzie7447 发表于 2010-12-27 22:54

' m8 V$ s$ h  e; j* H% M8 V
/ [* [! {* X) h+ K5 [6 m7 \
# z4 c$ a6 r. u  e/ \. E% o    可不是嘛,这次失误了,我看电视上说放半勺的,但是忘了人家那是小汤匙,我直接拿我家的饭勺子上的半勺,结果就这样了8 i+ D7 |2 n3 ]# @
哎。。。。。。。。

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宝宝生日
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本帖最后由 恋恋佳乐 于 2010-12-30 11:08 编辑   X3 A  x/ E0 S( B7 }
3 A% z' G1 a0 r+ h
炒勺放半勺红酒,效果会更好一些,要放有糖的那种,没糖的不成。菜拿白+盐水炒一下就可以,感觉看起来你这个太油了。

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宝宝生日
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甭管咋说。。不算失败。还是算是成功了。。
# r' k3 M5 a( w: ~" M3 ^: u能动手尝试 就是好事儿。。; l3 V9 |4 b) O" ^' G( L* C
亲 继续努力哟。。。

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宝宝生日
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不错了,慢慢来吧。下次会更好。
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首次尝试肥牛饭(有点失败)
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