煲仔饭呐~煲仔饭 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1313

楼主

发表于 2010-11-19 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

腊肠煲仔饭的方法是很粉简单

n5 ]' M+ d" m6 w' |# F

1：先在砂锅底部抹上一层油，把洗净的米和水放入，米和水的比例是1:1.5* r% @$ S3 b* Z$ W

2：大火煮开后转入小火，等差不多要收水的时候，放入腊肠、香菇、再打一个蛋进去。: }% Y& C% Q$ b! K0 C1 F- N

3：盖上盖后约5分钟左右关火，再等个15分钟左右。这样香味会保留在煲里，中途千万不能打开盖子哦。6 G( t/ f" K' S( \! I0 M5 ~' u
) e6 w1 \: O3 ~2 l
4：在等待的15分钟里，把青菜烫一下，放在碗里，等可以开盖的时候放进去，如果早放的话菜叶会变黄。3 g" J! o0 H' a8 u$ p' c" G
6 d6 D) B) s6 m" _4 [
5：开始制作调料，在锅里加少许油，放葱姜丝、爆香后，加少许水，生抽、糖、鸡精、有蚝油的话可以加一点进去。

6：这个时候差不多饭就煲好了，打开盖子，根本自己的口味淋上调料，就可以开吃啦。
" \. k8 h+ e z& \' b# s

哇…拌好以后米饭都带着腊肠的味道，香死个人滴~
腊肠煲仔饭还是相当简单方便滴，从准备开始到开吃只用了30多分钟，亲们试一下吧。

7 j. y: W+ o3 W3 m$ t6 A$ `
7 X! m; |0 j, I- i  Q! w2 P  M

. t! E. a3 F  o- p: ~% z+ m1 Y

; T  h- Y- z( ~; z0 |9 {

已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
芳官		+ 90	吃版首页幻灯征用，感谢分享，图片再多点就 ...
小太阳妈妈@bj	+ 36		多谢亲分享很不错的说

总评分: 经验值 + 36 妈米 + 90 查看全部评分

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小太阳妈妈

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宝宝生日: 2009-10-16
帖子: 1963

沙发

发表于 2010-11-19 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也专门有个推荐煲仔饭的但都是饭店里的。* S V3 l' |0 z# w* L' f
看到亲亲手做的煲仔饭感觉特别的亲切。。。很不错哦亲

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1313

板凳

发表于 2010-11-19 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也专门有个推荐煲仔饭的但都是饭店里的。; m6 y4 i6 l/ Z0 A U2 i
看到亲亲手做的煲仔饭感觉特别的亲切。。。很不错哦亲 ...
8 D2 h/ q1 ^7 C小太阳妈妈@bj 发表于 2010-11-19 10:30

- F% \( N# j2 N+ u4 }6 i
9 Y" T6 w5 m. h4 O
嘿嘿谢谢版主

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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小太阳妈妈

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宝宝生日: 2009-10-16
帖子: 1963

地板

发表于 2010-11-19 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 3# lan_deshuo 4 [; N" O+ T3 i+ _& |; v7 U: D5 [

客气客气还要感谢亲跟大家分享

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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彤妈

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宝宝生日: 2011-10-24
帖子: 23037

身体健康

5^#

发表于 2010-11-19 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，真好，看着真香啊，在在请我吃饭

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1313

6^#

发表于 2010-11-19 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，真好，看着真香啊，在在请我吃饭/ @5 E8 l4 D: D6 f5 Z+ S! _, d
亦如昙花发表于 2010-11-19 11:34

# x; {0 W( L5 H+ L+ c' l( P
* e5 P# V, H7 N# d9 s6 h
8 h e' B# P( C' a
多谢捧场一定一定请你饭饭哈

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2007-03-03
帖子: 30271

7^#

发表于 2010-11-19 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错呀，一看就有食欲

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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合格团长编号：MW12307

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宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

8^#

发表于 2010-11-19 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太有食欲了，我也爱吃这个，准备买个小沙锅去做这个

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1313

9^#

发表于 2010-11-19 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太有食欲了，我也爱吃这个，准备买个小沙锅去做这个! j* n# n/ u: S, o8 f$ e/ q7 P3 l8 R
kexin@bj 发表于 2010-11-19 14:53

2 B1 \, z+ p g" N: a( \" Y

嘿嘿买个沙锅就可以开工啦

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1313

10^#

发表于 2010-11-19 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错呀，一看就有食欲8 K, [, H" I; ^8 [( {
songshicheng 发表于 2010-11-19 14:05

! @. p8 I% X4 X t7 u8 W+ X `& K* ^
6 n* i1 ?& `' B8 {6 u! ?- _2 _5 |. M
6 @( T: v8 y) Z" U
亲回家试试做出来肯定比我强

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2010-08-12
帖子: 182

11^#

发表于 2010-11-19 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害！！！！！！！！！！！！

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宝宝生日: 2009-10-09
帖子: 2461

12^#

发表于 2010-11-19 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

简单又好吃

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宝宝生日: 2011-01-02
帖子: 3219

13^#

发表于 2010-11-19 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真有胃口,回头试试

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 17

14^#

发表于 2010-11-19 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

下次偶也做做。

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Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 182

15^#

发表于 2010-11-19 19:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了收藏了，，，，

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小宝快出生了

彤彤滴娘

Rank: 20

宝宝生日: 2010-04-20
帖子: 7604

16^#

发表于 2010-11-20 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏了，明天我也买个砂锅去，基本上大家推荐做什么，只要方便我都要尝尝，哈哈

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苹果土豆快快来

Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 130

17^#

发表于 2010-11-22 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一直想学这做，楼主的这个贴太好了，明了简单，回家去试试。

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 691

18^#

发表于 2010-11-22 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回家试试去~~~~~~~~~~~

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1313

19^#

发表于 2010-11-22 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

多谢姐妹们的捧场好有动力哇

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Rank: 17

宝宝生日: 2010-03-01
帖子: 3282

20^#

发表于 2010-11-22 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也想吃...
周六来照猫画虎~

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