lan_deshuo

腊肠煲仔饭的方法是很粉简单
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, M" {% T7 [9 q$ e6 j; E# y1：先在砂锅底部抹上一层油，把洗净的米和水放入，米和水的比例是1:1.5, n  t8 [% O; }% ~' s, ^/ R
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2：大火煮开后转入小火，等差不多要收水的时候，放入腊肠、香菇、再打一个蛋进去。* H5 d( g+ Z6 t: H$ c9 z- T. G
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3：盖上盖后约5分钟左右关火，再等个15分钟左右。这样香味会保留在煲里，中途千万不能打开盖子哦。; x# `) `$ [- m  u
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4：在等待的15分钟里，把青菜烫一下，放在碗里，等可以开盖的时候放进去，如果早放的话菜叶会变黄。
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5：开始制作调料，在锅里加少许油，放葱姜丝、爆香后，加少许水，生抽、糖、鸡精、有蚝油的话可以加一点进去。
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2 B2 b$ {! R. i) [, M& O% u6 i" b6：这个时候差不多饭就煲好了，打开盖子，根本自己的口味淋上调料，就可以开吃啦。% v3 [2 w: t7 M/ b2 _0 g) }

+ P* U9 g) L! \( o. w
, a3 Y3 L$ c3 J2 {1 I哇…拌好以后米饭都带着腊肠的味道，香死个人滴~
# o! L5 l, b+ [腊肠煲仔饭还是相当简单方便滴，从准备开始到开吃只用了30多分钟，亲们试一下吧。  \, [; {' }9 W1 p
, e7 r& C2 O) w2 J5 _! X

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小太阳妈妈

我 也专门有个推荐煲仔饭的 但都是饭店里的。
+ r% S7 |, G% e3 P  R看到亲  亲手  做的煲仔饭 感觉特别的亲切。。。很不错哦 亲

lan_deshuo

我 也专门有个推荐煲仔饭的 但都是饭店里的。
* F8 o" j1 p6 g+ e看到亲  亲手  做的煲仔饭 感觉特别的亲切。。。很不错哦 亲  ...
5 d8 Y  W2 ?. P7 {; @小太阳妈妈@bj 发表于 2010-11-19 10:30

: Q* E# h" [5 Q' l% ?
+ c6 d$ o+ E3 O9 s
4 p0 C- N8 G# z" `+ e4 K& x+ X8 X+ m    嘿嘿 谢谢版主

小太阳妈妈

回复 3# lan_deshuo / U6 l1 R) [9 F4 A9 Z
/ ?  D. ^% r) }0 ^* `3 a. K) S. }
4 X6 o$ U1 g! d3 Z3 c7 x0 O. H
    客气客气 还要感谢 亲 跟大家分享

亦如昙花

哇，真好，看着真香啊，在在请我吃饭

lan_deshuo

哇，真好，看着真香啊，在在请我吃饭3 n* }; F9 w0 d3 t% V3 n# n
亦如昙花 发表于 2010-11-19 11:34

" X: Q% j5 L# l: S- N5 r" i- j# v

7 V# v' I# n) T# \1 c
& P) `& f6 j, G5 r    多谢捧场 一定一定 请你饭饭哈

songshicheng

不错呀，一看就有食欲

kexin

太有食欲了，我也爱吃这个，准备买个小沙锅去做这个

lan_deshuo

太有食欲了，我也爱吃这个，准备买个小沙锅去做这个' z. B# f3 f: _* m/ t/ y
kexin@bj 发表于 2010-11-19 14:53

" J! ]- v, L+ G9 @  b# m  ^. H& a

: ]/ Q9 X+ J) c9 j* g6 E+ c8 q0 A1 ?
    嘿嘿 买个沙锅就可以开工啦

lan_deshuo

不错呀，一看就有食欲2 E- a6 _+ J- G* D. Y& c# v3 S- t" F
songshicheng 发表于 2010-11-19 14:05

0 ]8 L3 v) i9 f* B0 d% b
: |# n% B# U8 W* i/ Q8 D% A

; \4 S% D3 }  c7 \# x( y    亲 回家试试 做出来肯定比我强

emmy100

厉害！！！！！！！！！！！！

春天09

简单又好吃

yingzi008

看着真有胃口,回头试试

cici花饵街

下次偶也做做。

kaolamama

学习了 收藏了，，，，

小宝快出生了

收藏了，明天我也买个砂锅去，基本上大家推荐做什么，只要方便我都要尝尝，哈哈

苹果土豆快快来

一直想学这做，楼主的这个贴太好了，明了简单，回家去试试。

高速

回家试试去~~~~~~~~~~~

lan_deshuo

多谢姐妹们的捧场 好有动力哇

sallyna1060

我也想吃...! [) q5 ^5 D' {5 [6 I
周六来照猫画虎~