lan_deshuo

腊肠煲仔饭的方法是很粉简单
4 h' I$ S0 B" S7 F 9 S  y8 m, j7 c6 U3 q
1：先在砂锅底部抹上一层油，把洗净的米和水放入，米和水的比例是1:1.5
1 P# n* y- t+ B! L; M! H4 S
0 t$ s+ v  M& M1 N  V% O1 C" x" ~2：大火煮开后转入小火，等差不多要收水的时候，放入腊肠、香菇、再打一个蛋进去。# d+ N8 ?; g2 K% E# [5 H
6 O8 F6 T# ]7 Z5 B
3：盖上盖后约5分钟左右关火，再等个15分钟左右。这样香味会保留在煲里，中途千万不能打开盖子哦。) Q$ S/ P$ _3 i' T. }
5 w8 k" Z( F4 H4 ?( e
4：在等待的15分钟里，把青菜烫一下，放在碗里，等可以开盖的时候放进去，如果早放的话菜叶会变黄。
5 Y) x! s* l' T9 o) C' i0 _' W. ~8 q
% W6 N  W0 W  q: h, d5：开始制作调料，在锅里加少许油，放葱姜丝、爆香后，加少许水，生抽、糖、鸡精、有蚝油的话可以加一点进去。
0 ?% I) o& f7 Z$ M" @
) e, R5 f7 L' g2 ?: ]* n2 f6：这个时候差不多饭就煲好了，打开盖子，根本自己的口味淋上调料，就可以开吃啦。
, T0 e/ f( l' n9 M* P# n1 }8 l
7 ]4 l7 d& ?) Y+ m/ U$ z2 R* x  B" W  K0 s8 K/ U
哇…拌好以后米饭都带着腊肠的味道，香死个人滴~! K; K( c) j! _
腊肠煲仔饭还是相当简单方便滴，从准备开始到开吃只用了30多分钟，亲们试一下吧。, C7 \( C# N( C% _8 B0 f& }- n
2 o( k0 O" @1 ]$ G3 f

- K- `$ y% u: Y: l4 o ) ?2 ]  W, k8 q
5 e+ O9 F" f. O5 U( A5 x, K6 i

( j  b6 @" D" `3 y! ^) r 3 s' B4 I0 K9 {1 z

; ?! G1 t" _2 C3 I; l
7 p) i* F8 C8 _; Z % T8 {% ~/ W/ W  I3 s

小太阳妈妈

我 也专门有个推荐煲仔饭的 但都是饭店里的。2 t6 N2 Y' s/ _- y# _4 {' Q: c
看到亲  亲手  做的煲仔饭 感觉特别的亲切。。。很不错哦 亲

lan_deshuo

我 也专门有个推荐煲仔饭的 但都是饭店里的。
  W& t4 P. }! g5 h% X0 t  r看到亲  亲手  做的煲仔饭 感觉特别的亲切。。。很不错哦 亲  ...$ M3 L  u7 d) j, F+ X
小太阳妈妈@bj 发表于 2010-11-19 10:30

+ G' w; V# T. N. }: H

4 M+ d  \4 B1 s% e( u' H3 K& B( S1 {+ M0 E
    嘿嘿 谢谢版主

小太阳妈妈

回复 3# lan_deshuo 3 o  ~. t/ [/ ?: I0 m4 H1 n

& Q1 g, @+ R& k7 M. ]* l7 T( X9 F$ q9 X2 c9 d7 t8 B
    客气客气 还要感谢 亲 跟大家分享

亦如昙花

哇，真好，看着真香啊，在在请我吃饭

lan_deshuo

哇，真好，看着真香啊，在在请我吃饭
( L( B7 @0 Z7 p* S/ ]( j" \亦如昙花 发表于 2010-11-19 11:34

8 Y9 N0 k5 i! b- L9 l
+ ^9 Q+ E$ ]0 E6 W8 B" X# A  Z
# v" ]3 M, z! F6 R5 p
    多谢捧场 一定一定 请你饭饭哈

songshicheng

不错呀，一看就有食欲

kexin

太有食欲了，我也爱吃这个，准备买个小沙锅去做这个

lan_deshuo

太有食欲了，我也爱吃这个，准备买个小沙锅去做这个0 q. g+ h: s. R1 R# Q
kexin@bj 发表于 2010-11-19 14:53

9 u! T# h4 \7 o0 H9 q8 [8 I. ~8 h8 N, E8 S8 k/ b
5 Q) [4 k0 `, X; B) i. T
    嘿嘿 买个沙锅就可以开工啦

lan_deshuo

不错呀，一看就有食欲
' z7 d: `4 j3 o/ Osongshicheng 发表于 2010-11-19 14:05

: L8 p* e1 W$ u7 r# l
: `% j" y2 \5 ^3 X* E
$ n' a- z4 E, t    亲 回家试试 做出来肯定比我强

emmy100

厉害！！！！！！！！！！！！

春天09

简单又好吃

yingzi008

看着真有胃口,回头试试

cici花饵街

下次偶也做做。

kaolamama

学习了 收藏了，，，，

小宝快出生了

收藏了，明天我也买个砂锅去，基本上大家推荐做什么，只要方便我都要尝尝，哈哈

苹果土豆快快来

一直想学这做，楼主的这个贴太好了，明了简单，回家去试试。

高速

回家试试去~~~~~~~~~~~

lan_deshuo

多谢姐妹们的捧场 好有动力哇

sallyna1060

我也想吃...8 i5 h) \) M( N, n6 k# D3 U
周六来照猫画虎~