每年我家都要泡腊八蒜和腊八菜,每次菜吃的比蒜还快,非常好吃,我家儿子最爱吃了,不知道有没有人家也这样做呢?# Y% ]" F ]- ]; \& Q
& }: M% K' L# e: B, l; q1、包蒜(不用洗,用纸巾擦擦就干净了,洗了容易烂,并且米醋就是消毒的),放在一个密封瓶里,大约放瓶子的一半,另一半等着放菜用。倒入米醋(一定要用米醋,这是泡腊八蒜必须的)。注意大家泡的时候要多放点醋,否则将来放菜的时候就会觉得少了,我这次就放少了。1 t) w- W" z1 E* h; L
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4 e" _6 n4 l7 P' w1 L7 T. p+ @[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-1-27 10:26 编辑 ]