请问萝卜怎么做啊，，，，，，，，，

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胎儿

宝宝生日: 2009-02-10
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楼主

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胎儿

宝宝生日: 2009-02-10
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沙发

我们家的做法:
1、萝卜切块，牛腩切好要放开水锅里煮下去血水。: Z- j: @6 ~& r: |
2、铁锅里放油烧热，下辣椒酱（或者豆瓣酱）、花椒、八角、姜、蒜和牛腩暴炒下，加入适当的盐，酱油，加萝卜翻炒。6 ~ Q% k/ v7 c# g
3、不要炒太久，然后把这些东西放如高压锅，压15-20分钟就好。9 c/ q4 r5 S: N' w3 _, M
4、最后吃的时候放点香菜美味！！pic48

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胎儿

宝宝生日: 2009-02-10
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板凳

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节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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胎儿

宝宝生日: 2009-02-10
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地板

白萝卜煲猪筒骨气味清润，有健胃、润肤、增髓的功效。
% E$ y, t% C8 z, \( ?! |1 H6 l
白萝卜通常被称为“土人参”含有丰富的碳水化合物，维生素，磷，铁等营养物质，具有健脾益气，健胃消食，清热化痰的功效。& `8 m* N( S& f6 e0 I& C
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民间也素有一说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”
9 ?3 W' n& b# q1 q
这个季节吃这个就最适合不过了,做法方便简单.
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原料：
白萝卜600克,筒骨500克,香葱,姜片少许.$ G* H5 q! e* g4 N6 r: l
6 T; K& ]9 r- b7 X
做法：9 X: J+ K, ~9 N8 W" ^4 ]+ X7 W5 W
1、筒骨洗干净% l8 F( ]$ q: O4 ?
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2、白萝卜削皮,切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开6 D! F) l% i3 q9 _7 U4 B
0 S+ ^8 |0 G- t0 G+ B
3、锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟" |+ S4 p: Y& ^* S% q( Y/ B: z" e) L* i
' ]7 H5 X+ V0 _$ F9 @8 r
4、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面& C; S# M: v) b( h* U! |
* ~" g; R$ Q  A. y8 D# T/ T9 z2 I
5、大火烧开,改小火煲1.5个小时.
0 {6 J' o! w/ h  g
6、根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱.

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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胎儿

宝宝生日: 2009-02-10
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萝卜丝鲫鱼汤:
原料：
鲜鲫鱼2条、白萝卜1/4个。盐、葱、姜、植物油少许。, }( Y4 R/ B; o0 M9 M. ^9 I& m; o

做法：2 H$ r- K1 G- e" P0 [- g
1、买鲫鱼时，请鱼贩将鱼杀好。回家后，用清水将鱼洗净，在鱼身两侧各剞2～3刀。 7 f0 f9 d& i8 n  {
# K* ^( A8 |0 [" i+ Y
2、葱、姜洗净，切好备用。
( L' P" |( D: L8 c+ s9 W
3、白萝卜洗净，切成细丝备用。

4、炒锅内放少许油烧热，将鲫鱼放入，两面煎一下，取出。

5、将葱姜放入煎鱼的油中煸出香味，放入鲫鱼及适量水煮沸。 2 |, t( S/ l' O* A

6、将汤水倒入沙锅中改用文火烧煮。 7 ], f, n% a9 U; h* p

7、待汤煮至奶白色后，加入萝卜丝煮熟，加盐调味即可。
9 i8 D% n/ t7 o% s
暖身提示：  n" E5 A) p5 j6 l" c/ E
/ H; M9 l* s0 z! u1 q( B, R) X( e
也有人做这道菜时，为了让汤更浓稠而加入适量牛奶，如果你喜欢牛奶的味道，不妨试试。
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特色：
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汤呈现牛奶般洁白，味道鲜美，萝卜丝口感清爽，鲫鱼肉则非常细嫩。

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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