哈哈

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我们家的做法:, K# |4 b  H/ F3 ~/ l) T$ O# q
1、萝卜切块，牛腩切好要放开水锅里煮下去血水。" Q+ \2 Y( h2 X( r( c2 {* |
2、铁锅里放油烧热，下辣椒酱（或者豆瓣酱）、花椒、八角、姜、蒜和牛腩暴炒下，加入适当的盐，酱油，加萝卜翻炒。- F2 f: D, }. O0 A6 ~. J$ n+ o3 x7 E8 |
3、不要炒太久，然后把这些东西放如高压锅，压15-20分钟就好。
, J/ Y- G9 D, A) I/ h4 X, c1 r4、最后吃的时候放点香菜美味！！pic48

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白萝卜煲猪筒骨气味清润，有健胃、润肤、增髓的功效。  A; c6 I" t/ {. `$ [2 G" a
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白萝卜通常被称为“土人参”含有丰富的碳水化合物，维生素，磷，铁等营养物质，具有健脾益气，健胃消食，清热化痰的功效。4 c7 ?7 h& \; t( C0 O  D- p" S

; e& S( O5 C4 P: X9 z- D+ n! c民间也素有一说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”
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这个季节吃这个就最适合不过了,做法方便简单.3 l+ ^) {4 o2 H* A5 X1 ]+ t; h3 ~+ a9 F
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原料：( g6 Z  a+ ]5 r0 I- F. A, w6 f
白萝卜600克,筒骨500克,香葱,姜片少许.
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* D* k4 q$ Y- \3 R# N: P做法：2 P% s7 ^: `- o/ ~; C- H" j8 p  v
1、筒骨洗干净/ S" C" a0 g) M' j# N1 f
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2、白萝卜削皮,切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开
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3、锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟* S. O' h( x% w8 k) H' t

! v: j' K# p$ b) Z/ o0 Q4、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面
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5、大火烧开,改小火煲1.5个小时.
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9 V: T9 W5 W- M6 D" I6、根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱.

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萝卜丝鲫鱼汤:
/ q0 v3 G+ p; v- H( k原料：9 h, K2 `( f+ M2 A: v+ X9 P0 Y
鲜鲫鱼2条、白萝卜1/4个。 盐、葱、姜、植物油少许。
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做法：$ ]/ W" E2 ~5 W
1、买鲫鱼时，请鱼贩将鱼杀好。回家后，用清水将鱼洗净，在鱼身两侧各剞2～3刀。 ' l3 z4 X0 X9 w0 a0 ]2 G
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2、葱、姜洗净，切好备用。
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: C2 s2 R' s" }3、白萝卜洗净，切成细丝备用。 4 o; g; o; L! e- o* y1 d
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4、炒锅内放少许油烧热，将鲫鱼放入，两面煎一下，取出。 + V5 K- s% G( ~7 G) L6 `# E
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5、将葱姜放入煎鱼的油中煸出香味，放入鲫鱼及适量水煮沸。 0 C$ F8 q) B- |4 |' i, q
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6、将汤水倒入沙锅中改用文火烧煮。 1 p' w7 d4 i6 ^

- A8 e9 |2 X) j7、待汤煮至奶白色后，加入萝卜丝煮熟，加盐调味即可。
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暖身提示：5 ^: f8 a9 ]9 U2 Y5 z+ r

. @  i& a# d; I7 S: x" {也有人做这道菜时，为了让汤更浓稠而加入适量牛奶，如果你喜欢牛奶的味道，不妨试试。7 p! \: w5 D( Y# i2 V
4 j8 N# k2 q" }) b
特色：7 l% m# Q: T6 P
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汤呈现牛奶般洁白，味道鲜美，萝卜丝口感清爽，鲫鱼肉则非常细嫩。

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素炒萝卜最好吃

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有空也试试楼上的做法

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我中意5楼的煮法~

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用来蚊牛腩，或者煲骨头汤。。。。

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5楼6楼妈妈的做法合我口味，我也喜欢这么吃，好好味滴！5楼妈妈做菜很细致考究，赞一个。pic48 ，我就偷懒，萝卜不用筒骨用排骨煲，切片切块就煲则鱼了，呵呵！pic32

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我做过萝卜丸子，pic23

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pic23 都喜欢啊~！

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喜欢5，6楼的做法pic48

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好羡慕呀

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谢谢了，我今晚就试试！