哈哈

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哈哈

我们家的做法:, O( d/ _6 @& j
1、萝卜切块，牛腩切好要放开水锅里煮下去血水。
1 x- r6 u1 r2 O. z* M* ~* e/ Y2、铁锅里放油烧热，下辣椒酱（或者豆瓣酱）、花椒、八角、姜、蒜和牛腩暴炒下，加入适当的盐，酱油，加萝卜翻炒。$ b/ G+ ]9 S4 V$ Q! [
3、不要炒太久，然后把这些东西放如高压锅，压15-20分钟就好。
! _  ]8 ^) O7 a# m$ ^8 X1 u4 B4、最后吃的时候放点香菜美味！！pic48

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哈哈

白萝卜煲猪筒骨气味清润，有健胃、润肤、增髓的功效。0 H" e/ i: ^) \2 W- q* B
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白萝卜通常被称为“土人参”含有丰富的碳水化合物，维生素，磷，铁等营养物质，具有健脾益气，健胃消食，清热化痰的功效。4 u5 H! N0 O. d! d; x* B% C) \

9 C; I; o" b. R: g. h3 x$ [" U民间也素有一说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”
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. D* [2 v* Z5 z8 P% u7 q* ~5 ~这个季节吃这个就最适合不过了,做法方便简单.1 E( W# P$ t1 G9 p
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原料：
2 F- t& U. z) j& J: x- T白萝卜600克,筒骨500克,香葱,姜片少许.
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% R$ m5 x4 @& q7 ]) f1 o做法：' {5 g3 {' R- M1 O8 b' M
1、筒骨洗干净
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+ a; u- p+ L' \: L: _& T2、白萝卜削皮,切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开
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8 _+ ^$ ^9 l6 S+ J$ R1 `3 p3、锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟% F, B- X8 N# L$ I+ u  D/ C% Q
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4、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面+ R4 b# Q2 B& u8 y

* F: }% U6 \$ U5、大火烧开,改小火煲1.5个小时.0 b. }) P$ D: l: K

/ B4 v. T; l4 @% d1 E6、根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱.

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萝卜丝鲫鱼汤:
2 E; h, x9 {! e0 `4 p+ L( H' `. x% i, q原料：  N3 u* g0 k% [' R  \0 t" l
鲜鲫鱼2条、白萝卜1/4个。 盐、葱、姜、植物油少许。
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做法：
# {0 o9 E4 Q! i$ A/ t7 n1、买鲫鱼时，请鱼贩将鱼杀好。回家后，用清水将鱼洗净，在鱼身两侧各剞2～3刀。
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5 H) Q- d1 H' R- q0 z/ n; e; E# d. c2、葱、姜洗净，切好备用。 2 M; G8 R2 f3 o- A% |
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3、白萝卜洗净，切成细丝备用。
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4、炒锅内放少许油烧热，将鲫鱼放入，两面煎一下，取出。 3 |! |6 J9 P9 @) p

* Z. u* _$ M! B1 b5、将葱姜放入煎鱼的油中煸出香味，放入鲫鱼及适量水煮沸。
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6、将汤水倒入沙锅中改用文火烧煮。 2 M; z4 ~1 O  `% K6 j/ y/ I
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7、待汤煮至奶白色后，加入萝卜丝煮熟，加盐调味即可。 2 N) C: C. W/ _* ~
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暖身提示：
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5 n; v) W- `: L. e也有人做这道菜时，为了让汤更浓稠而加入适量牛奶，如果你喜欢牛奶的味道，不妨试试。
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特色：5 U% j8 d7 f8 p8 s5 Q
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汤呈现牛奶般洁白，味道鲜美，萝卜丝口感清爽，鲫鱼肉则非常细嫩。

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素炒萝卜最好吃

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罗卜烧肉pic48

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有空也试试楼上的做法

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我中意5楼的煮法~

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用来蚊牛腩，或者煲骨头汤。。。。

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5楼6楼妈妈的做法合我口味，我也喜欢这么吃，好好味滴！5楼妈妈做菜很细致考究，赞一个。pic48 ，我就偷懒，萝卜不用筒骨用排骨煲，切片切块就煲则鱼了，呵呵！pic32

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我做过萝卜丸子，pic23

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pic23 都喜欢啊~！

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喜欢5，6楼的做法pic48

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好羡慕呀

ningning8123

谢谢了，我今晚就试试！