哈哈

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哈哈

我们家的做法:7 b% x( T8 G9 g" b0 t
1、萝卜切块，牛腩切好要放开水锅里煮下去血水。) I3 \, D) |% y
2、铁锅里放油烧热，下辣椒酱（或者豆瓣酱）、花椒、八角、姜、蒜和牛腩暴炒下，加入适当的盐，酱油，加萝卜翻炒。5 S; D9 v" Y) H6 T( g3 e
3、不要炒太久，然后把这些东西放如高压锅，压15-20分钟就好。0 H) E% ~8 F- H* Q9 m
4、最后吃的时候放点香菜美味！！pic48

哈哈

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哈哈

白萝卜煲猪筒骨气味清润，有健胃、润肤、增髓的功效。
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6 L! E! ]! B& K9 N2 A- m' \白萝卜通常被称为“土人参”含有丰富的碳水化合物，维生素，磷，铁等营养物质，具有健脾益气，健胃消食，清热化痰的功效。
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. L9 m( i/ u& a# ~民间也素有一说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”
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这个季节吃这个就最适合不过了,做法方便简单.: Q0 k" N* Q  P( u) f
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原料：
; g- J. s( P/ T3 ~白萝卜600克,筒骨500克,香葱,姜片少许.4 F) P6 X/ r$ J7 |% r
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做法：
8 N$ O/ ~( U. \1、筒骨洗干净
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  ]7 i+ N4 f2 m* K4 i- |+ o2、白萝卜削皮,切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开
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7 \0 J! ]) b' \' ^8 R3、锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟  x3 e$ U8 _/ _3 K
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4、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面
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; g% d6 s, g6 }3 D5、大火烧开,改小火煲1.5个小时.
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' U2 H: [# S. U3 S& D4 E6、根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱.

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萝卜丝鲫鱼汤:: u3 ]) g0 f3 P' {0 J
原料：
0 K: W( @( V( y4 f3 B; W/ {鲜鲫鱼2条、白萝卜1/4个。 盐、葱、姜、植物油少许。
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做法：
# p, z1 t" y9 j, Y' c" u1、买鲫鱼时，请鱼贩将鱼杀好。回家后，用清水将鱼洗净，在鱼身两侧各剞2～3刀。
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+ w6 L& }& M/ C" g; B7 v2、葱、姜洗净，切好备用。 ( m1 ?+ u0 R9 M+ P9 w5 P
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3、白萝卜洗净，切成细丝备用。 3 w7 y) {9 n- B3 ^; N7 H* d8 L
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4、炒锅内放少许油烧热，将鲫鱼放入，两面煎一下，取出。 : S, o* l! ]# }
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5、将葱姜放入煎鱼的油中煸出香味，放入鲫鱼及适量水煮沸。 1 n  x6 R/ p9 ?- U+ f8 D

8 Y  A- U9 I0 e/ A- ?3 e6、将汤水倒入沙锅中改用文火烧煮。 - @" J8 Q( S$ X5 t3 x: t
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7、待汤煮至奶白色后，加入萝卜丝煮熟，加盐调味即可。
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暖身提示：
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也有人做这道菜时，为了让汤更浓稠而加入适量牛奶，如果你喜欢牛奶的味道，不妨试试。
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6 c6 _6 {5 I2 G; |特色：2 E; l" s& c# w0 P/ p

+ q+ J9 j, `2 k2 z) ?* X汤呈现牛奶般洁白，味道鲜美，萝卜丝口感清爽，鲫鱼肉则非常细嫩。

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素炒萝卜最好吃

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罗卜烧肉pic48

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有空也试试楼上的做法

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我中意5楼的煮法~

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用来蚊牛腩，或者煲骨头汤。。。。

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5楼6楼妈妈的做法合我口味，我也喜欢这么吃，好好味滴！5楼妈妈做菜很细致考究，赞一个。pic48 ，我就偷懒，萝卜不用筒骨用排骨煲，切片切块就煲则鱼了，呵呵！pic32

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我做过萝卜丸子，pic23

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pic23 都喜欢啊~！

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喜欢5，6楼的做法pic48

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好羡慕呀

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谢谢了，我今晚就试试！