哈哈

pic50

哈哈

我们家的做法:
% A3 q& Q- O4 e# w4 p" f1、萝卜切块，牛腩切好要放开水锅里煮下去血水。* W# K8 f. w8 c% h
2、铁锅里放油烧热，下辣椒酱（或者豆瓣酱）、花椒、八角、姜、蒜和牛腩暴炒下，加入适当的盐，酱油，加萝卜翻炒。, |+ A, S7 w. t9 W8 ?  [( p
3、不要炒太久，然后把这些东西放如高压锅，压15-20分钟就好。
8 }1 F4 w0 q' `+ y$ @! p+ s! e4、最后吃的时候放点香菜美味！！pic48

哈哈

pic56

哈哈

白萝卜煲猪筒骨气味清润，有健胃、润肤、增髓的功效。, N6 I; c3 m4 W0 T* Q* @) g) E4 k
1 y1 G6 h7 o- C8 G* t( ]. f4 X; r
白萝卜通常被称为“土人参”含有丰富的碳水化合物，维生素，磷，铁等营养物质，具有健脾益气，健胃消食，清热化痰的功效。! S; ~3 j* M, O+ \5 t9 U6 R% S

7 N- \% Y* l0 h$ t民间也素有一说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”5 [- c/ |' t2 N# A$ z' H

0 c5 P$ j" _! H2 w2 Q  @* b) _这个季节吃这个就最适合不过了,做法方便简单.
  u; K5 x$ h- I" C- D" |( m
6 O$ c7 s- e6 q' c原料：. M; |/ u  A: K' v  r/ c) ]
白萝卜600克,筒骨500克,香葱,姜片少许.) k* \0 j4 ~* `6 d% N% N  \+ x

9 {' @  P0 W% R8 R做法：
% H* ?# ?8 N6 C; q$ G. ~1、筒骨洗干净6 S& y1 w8 a; i- V+ ^+ w) b5 ~
( n& \2 l/ l& R9 g
2、白萝卜削皮,切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开$ l% w" m' R+ h/ c' i! k  `
& E* k3 u. K) I. E) c- ?
3、锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟
) v; b# _0 a/ N: ?0 c' M% G8 u8 W
6 q* m" B# e1 ?4、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面
# h" R& f9 f  S; D8 K  y7 _
, ?) D( d. B. J) ?+ q9 ?5、大火烧开,改小火煲1.5个小时.$ B- }, r# @. F3 g4 g
- \$ m4 b) E# n3 }
6、根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱.

哈哈

萝卜丝鲫鱼汤:
6 F2 }/ C. @; |4 B0 k# N& Z7 J3 E原料：
* e& a% }% O' y1 p鲜鲫鱼2条、白萝卜1/4个。 盐、葱、姜、植物油少许。
, |; Z* ~- B) Z5 Q9 A5 I* w' L* k- B6 r3 l& }$ F
做法：& O# W* h- M2 N9 x+ n
1、买鲫鱼时，请鱼贩将鱼杀好。回家后，用清水将鱼洗净，在鱼身两侧各剞2～3刀。
0 C" M& T* I$ x9 i8 R: J* m5 g& J
# j5 l  ^" W, W7 y7 z) Z2、葱、姜洗净，切好备用。
) u. D$ W0 K1 |8 t
$ t$ H; ]: C, E8 Q: `3、白萝卜洗净，切成细丝备用。
9 c5 H' l% k! s+ i. W; ]+ S1 e6 g( T  K6 u) ~$ v
4、炒锅内放少许油烧热，将鲫鱼放入，两面煎一下，取出。
6 S/ n& z; N6 p, G) O; {8 Z1 u+ e! J8 S" J2 E
5、将葱姜放入煎鱼的油中煸出香味，放入鲫鱼及适量水煮沸。
9 f1 E+ [& L) h1 M! h9 s; J* {) I
5 }% x( q2 r8 c6、将汤水倒入沙锅中改用文火烧煮。
9 g) [# K1 e* k1 u7 u* D# e
, E( i6 F" e1 F( D% h( B# I$ i7、待汤煮至奶白色后，加入萝卜丝煮熟，加盐调味即可。 3 Y: ?/ Z$ |6 `: Y: s) O
' I: ~4 Y1 [" S5 d& f
暖身提示：" V9 \, x6 U4 G; S6 z- |. t

7 o* F1 `( G0 [+ U' Q8 d也有人做这道菜时，为了让汤更浓稠而加入适量牛奶，如果你喜欢牛奶的味道，不妨试试。
! C& l5 z9 j- B# a
0 M. k9 F3 p9 O4 w3 j特色：
  h( h$ ~$ r8 S6 l6 P/ Q( K- E- R
汤呈现牛奶般洁白，味道鲜美，萝卜丝口感清爽，鲫鱼肉则非常细嫩。

哈哈

素炒萝卜最好吃

哈哈

罗卜烧肉pic48

哈哈

有空也试试楼上的做法

哈哈

pic18

哈哈

我中意5楼的煮法~

哈哈

用来蚊牛腩，或者煲骨头汤。。。。

哈哈

5楼6楼妈妈的做法合我口味，我也喜欢这么吃，好好味滴！5楼妈妈做菜很细致考究，赞一个。pic48 ，我就偷懒，萝卜不用筒骨用排骨煲，切片切块就煲则鱼了，呵呵！pic32

哈哈

我做过萝卜丸子，pic23

哈哈

pic23 都喜欢啊~！

哈哈

喜欢5，6楼的做法pic48

哈哈

pic46

lxz56907

好羡慕呀

ningning8123

谢谢了，我今晚就试试！