哈哈

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我们家的做法:
5 T2 H4 q9 s& i6 d1、萝卜切块，牛腩切好要放开水锅里煮下去血水。
( \# r: w& Y1 g4 J2 T& O& J. z2、铁锅里放油烧热，下辣椒酱（或者豆瓣酱）、花椒、八角、姜、蒜和牛腩暴炒下，加入适当的盐，酱油，加萝卜翻炒。- c2 {& A' J( \/ F; }; ~! Z& }
3、不要炒太久，然后把这些东西放如高压锅，压15-20分钟就好。7 W/ c3 @& y3 B& Y6 {3 ^" W
4、最后吃的时候放点香菜美味！！pic48

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白萝卜煲猪筒骨气味清润，有健胃、润肤、增髓的功效。
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8 ^# ~* ^  r1 l" q- c2 t( w白萝卜通常被称为“土人参”含有丰富的碳水化合物，维生素，磷，铁等营养物质，具有健脾益气，健胃消食，清热化痰的功效。
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: `0 E3 c' I. {8 P; ?' `" J民间也素有一说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”
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这个季节吃这个就最适合不过了,做法方便简单.
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原料：. P) Y+ j# P$ E4 T
白萝卜600克,筒骨500克,香葱,姜片少许.. ^$ c* a- E, I/ |: g2 b

8 i% h6 A+ a0 W做法：( ]# F7 @* u  @. U% U- d
1、筒骨洗干净1 ]# _; v; D7 X9 ~

$ t0 C9 ?2 K2 k: z2、白萝卜削皮,切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开& \* Z9 d+ U  B9 e0 D3 F

7 f: A8 o  F0 w% ^1 K1 J1 a9 v3、锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟
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. i* _2 l5 A4 {& \1 V8 Q5 r4 }4、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面' U6 o; P" s- g( o. _

0 {2 i$ I! N' v) j; H% q5、大火烧开,改小火煲1.5个小时.
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( E7 y7 r9 F' @7 n5 [6、根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱.

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萝卜丝鲫鱼汤:
- X; @' a  s2 n: J2 k原料：* t! F% E; m5 s0 e" D& N) h
鲜鲫鱼2条、白萝卜1/4个。 盐、葱、姜、植物油少许。
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做法：' d# m/ B6 U& ^
1、买鲫鱼时，请鱼贩将鱼杀好。回家后，用清水将鱼洗净，在鱼身两侧各剞2～3刀。 & l( W# n" L( t! a: o2 i
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2、葱、姜洗净，切好备用。 # N! [' s& {8 M
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3、白萝卜洗净，切成细丝备用。
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! c' Z- H# S; U9 \2 J- e( E4、炒锅内放少许油烧热，将鲫鱼放入，两面煎一下，取出。 8 c# k5 h+ x8 e' u9 b& ?

+ @4 F/ V% U5 L0 A1 [7 `( _/ Z5、将葱姜放入煎鱼的油中煸出香味，放入鲫鱼及适量水煮沸。
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6、将汤水倒入沙锅中改用文火烧煮。
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  ?' _$ S5 }1 y4 d) ^8 l; `7、待汤煮至奶白色后，加入萝卜丝煮熟，加盐调味即可。
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暖身提示：
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- }+ G2 b5 O7 Z6 _也有人做这道菜时，为了让汤更浓稠而加入适量牛奶，如果你喜欢牛奶的味道，不妨试试。
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特色：4 C# p: i8 H/ I6 d
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汤呈现牛奶般洁白，味道鲜美，萝卜丝口感清爽，鲫鱼肉则非常细嫩。

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素炒萝卜最好吃

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罗卜烧肉pic48

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有空也试试楼上的做法

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我中意5楼的煮法~

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用来蚊牛腩，或者煲骨头汤。。。。

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5楼6楼妈妈的做法合我口味，我也喜欢这么吃，好好味滴！5楼妈妈做菜很细致考究，赞一个。pic48 ，我就偷懒，萝卜不用筒骨用排骨煲，切片切块就煲则鱼了，呵呵！pic32

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我做过萝卜丸子，pic23

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pic23 都喜欢啊~！

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喜欢5，6楼的做法pic48

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好羡慕呀

ningning8123

谢谢了，我今晚就试试！