哈哈

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哈哈

我们家的做法:3 U" }# Y+ X6 C0 [, Z) j2 T
1、萝卜切块，牛腩切好要放开水锅里煮下去血水。
8 s, e! u$ _1 L2、铁锅里放油烧热，下辣椒酱（或者豆瓣酱）、花椒、八角、姜、蒜和牛腩暴炒下，加入适当的盐，酱油，加萝卜翻炒。
# C' u  Y0 c: y: C# R5 T# t7 l+ T0 u3、不要炒太久，然后把这些东西放如高压锅，压15-20分钟就好。6 `0 E$ r  C, e. d4 N2 k
4、最后吃的时候放点香菜美味！！pic48

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白萝卜煲猪筒骨气味清润，有健胃、润肤、增髓的功效。+ y8 f- w( o) Y+ u2 [# H% R' e
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白萝卜通常被称为“土人参”含有丰富的碳水化合物，维生素，磷，铁等营养物质，具有健脾益气，健胃消食，清热化痰的功效。* K" N$ q2 C8 a9 W
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民间也素有一说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”
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这个季节吃这个就最适合不过了,做法方便简单.3 h# I, `* s* W; V

: P) Q( ?1 A7 S. ]* U9 K' Z原料：
4 a" |  R( `4 C/ A3 [  {( m1 i白萝卜600克,筒骨500克,香葱,姜片少许.; \; T$ {. w* a2 W; L3 t% b

5 L7 S* a$ r+ |  _做法：
; l. i7 Z% B- L: R/ e6 R  m1 h1、筒骨洗干净% L6 a8 p# G5 f! W4 [) h* a& b
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2、白萝卜削皮,切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开% R+ p' K& v  ~, b  J& p. r5 j! \3 F* k
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3、锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟5 Q  @0 Z9 z, b# r% k
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4、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面7 H% [6 B( G& T5 {1 c
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5、大火烧开,改小火煲1.5个小时.' |0 n6 \0 E% A5 a
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6、根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱.

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萝卜丝鲫鱼汤:( S- L4 q% N( @+ k" ]
原料：4 w/ h; N  G% W2 t% v
鲜鲫鱼2条、白萝卜1/4个。 盐、葱、姜、植物油少许。
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做法：
5 A( Y6 p+ e  C4 k7 \+ X1、买鲫鱼时，请鱼贩将鱼杀好。回家后，用清水将鱼洗净，在鱼身两侧各剞2～3刀。
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2、葱、姜洗净，切好备用。 + b* C+ X  C7 ?7 Q

7 y; S; z  }7 I: U4 i9 m3、白萝卜洗净，切成细丝备用。
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) }5 [) b( I' Z3 k( A4、炒锅内放少许油烧热，将鲫鱼放入，两面煎一下，取出。 ! u$ O6 G, j3 t1 _( z. t8 O+ i
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5、将葱姜放入煎鱼的油中煸出香味，放入鲫鱼及适量水煮沸。
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6、将汤水倒入沙锅中改用文火烧煮。
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% w  k3 o: E5 S5 P& d, h7、待汤煮至奶白色后，加入萝卜丝煮熟，加盐调味即可。
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暖身提示：
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也有人做这道菜时，为了让汤更浓稠而加入适量牛奶，如果你喜欢牛奶的味道，不妨试试。9 B/ n4 y" X( V) o/ Q
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特色：) |; A  R9 l1 U3 S0 Z+ t7 D! I  I

& `! C1 E, j9 E' S8 J+ \/ u/ O/ y. j汤呈现牛奶般洁白，味道鲜美，萝卜丝口感清爽，鲫鱼肉则非常细嫩。

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素炒萝卜最好吃

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有空也试试楼上的做法

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我中意5楼的煮法~

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用来蚊牛腩，或者煲骨头汤。。。。

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5楼6楼妈妈的做法合我口味，我也喜欢这么吃，好好味滴！5楼妈妈做菜很细致考究，赞一个。pic48 ，我就偷懒，萝卜不用筒骨用排骨煲，切片切块就煲则鱼了，呵呵！pic32

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我做过萝卜丸子，pic23

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pic23 都喜欢啊~！

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喜欢5，6楼的做法pic48

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好羡慕呀

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谢谢了，我今晚就试试！