哈哈

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哈哈

我们家的做法:2 W4 R; Q7 W" z0 K$ Y
1、萝卜切块，牛腩切好要放开水锅里煮下去血水。
1 L: E3 a! g3 D, i+ r% R  ]2、铁锅里放油烧热，下辣椒酱（或者豆瓣酱）、花椒、八角、姜、蒜和牛腩暴炒下，加入适当的盐，酱油，加萝卜翻炒。2 [' ]% x1 a4 a! M
3、不要炒太久，然后把这些东西放如高压锅，压15-20分钟就好。- o' t$ C6 W2 P3 _: T9 Z
4、最后吃的时候放点香菜美味！！pic48

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白萝卜煲猪筒骨气味清润，有健胃、润肤、增髓的功效。6 |! s7 Q; M0 X6 S$ f
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白萝卜通常被称为“土人参”含有丰富的碳水化合物，维生素，磷，铁等营养物质，具有健脾益气，健胃消食，清热化痰的功效。
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9 Y$ f! }. f* J. g  C民间也素有一说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”
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% x+ i" Z# ?' I2 T7 N0 v; G/ |# h这个季节吃这个就最适合不过了,做法方便简单.
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% r; u) r* P9 G4 ?! [原料：
* W# W; s" |7 p8 L; l7 ~1 q) C白萝卜600克,筒骨500克,香葱,姜片少许.
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做法：
' [' f5 O$ u) X0 G9 x1、筒骨洗干净! \, z+ I. i0 H. W2 t% l- u0 T" g
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2、白萝卜削皮,切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开
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3、锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟
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4、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面* O3 B# P+ p4 C3 R' K2 R

. \& ^' `5 \5 v  O$ O5、大火烧开,改小火煲1.5个小时.6 S5 U; M) a  }! M6 h4 P. u- D, D9 I
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6、根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱.

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萝卜丝鲫鱼汤:
7 E. t5 Q8 F0 |; b% a. X' I原料：
  ~  L# b, k4 M1 o; O; S& B+ k4 V* L鲜鲫鱼2条、白萝卜1/4个。 盐、葱、姜、植物油少许。
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& Y" x: H( [+ [# ~3 p% x, e# _: n5 J做法：# \/ o8 i9 _9 h' U* I
1、买鲫鱼时，请鱼贩将鱼杀好。回家后，用清水将鱼洗净，在鱼身两侧各剞2～3刀。
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2、葱、姜洗净，切好备用。 $ A6 N" p3 T6 |2 o0 e
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3、白萝卜洗净，切成细丝备用。 5 }( f" U; i8 n+ @

, B1 t0 {0 r' d! h1 g5 ^4、炒锅内放少许油烧热，将鲫鱼放入，两面煎一下，取出。
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) |! w" |7 _5 q$ O! H5、将葱姜放入煎鱼的油中煸出香味，放入鲫鱼及适量水煮沸。 / }: k9 m7 |# x- e
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6、将汤水倒入沙锅中改用文火烧煮。 5 k% A* C/ L# Q: s! i2 @
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7、待汤煮至奶白色后，加入萝卜丝煮熟，加盐调味即可。 * P: x/ x6 ?" i3 R7 g4 W8 u# Z
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暖身提示：
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- X2 U* {* m3 f$ @8 W. s. v' o也有人做这道菜时，为了让汤更浓稠而加入适量牛奶，如果你喜欢牛奶的味道，不妨试试。
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/ B$ r+ }, s* @3 j4 U特色：0 }+ w  F6 Y: k4 Z
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汤呈现牛奶般洁白，味道鲜美，萝卜丝口感清爽，鲫鱼肉则非常细嫩。

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素炒萝卜最好吃

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有空也试试楼上的做法

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我中意5楼的煮法~

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用来蚊牛腩，或者煲骨头汤。。。。

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5楼6楼妈妈的做法合我口味，我也喜欢这么吃，好好味滴！5楼妈妈做菜很细致考究，赞一个。pic48 ，我就偷懒，萝卜不用筒骨用排骨煲，切片切块就煲则鱼了，呵呵！pic32

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我做过萝卜丸子，pic23

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pic23 都喜欢啊~！

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喜欢5，6楼的做法pic48

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好羡慕呀

ningning8123

谢谢了，我今晚就试试！