哈哈

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哈哈

我们家的做法:
6 f6 c/ ]2 I) r1 {1、萝卜切块，牛腩切好要放开水锅里煮下去血水。6 p, \/ c, o% r: {; n: q
2、铁锅里放油烧热，下辣椒酱（或者豆瓣酱）、花椒、八角、姜、蒜和牛腩暴炒下，加入适当的盐，酱油，加萝卜翻炒。
- A7 ?7 h) s2 |. y9 n3、不要炒太久，然后把这些东西放如高压锅，压15-20分钟就好。0 k$ j, K% \; m0 y* [
4、最后吃的时候放点香菜美味！！pic48

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白萝卜煲猪筒骨气味清润，有健胃、润肤、增髓的功效。
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, Z6 ]3 T) v2 h- R白萝卜通常被称为“土人参”含有丰富的碳水化合物，维生素，磷，铁等营养物质，具有健脾益气，健胃消食，清热化痰的功效。
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民间也素有一说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”+ m/ q# z6 c; Q- F- n

- X) r# o: w) @这个季节吃这个就最适合不过了,做法方便简单.) I' M' `. F' V5 d8 m1 ~; G

9 H) o% e) G; M6 h" `% _原料：& B! t* X+ z* M, a! R4 x
白萝卜600克,筒骨500克,香葱,姜片少许.
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' a; M1 n0 ^6 M% }3 b% s做法：
1 @( ]8 u0 f; p3 ]: `2 Q/ b1、筒骨洗干净
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7 l7 ?: I$ F9 m0 s7 `  p9 v2、白萝卜削皮,切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开
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( ^3 N* `9 a" h4 k' D3、锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟" l1 R) L( j, g- ], b

1 @/ Q/ u8 z4 I% l4、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面- b) N, q+ Q  S- e8 V
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5、大火烧开,改小火煲1.5个小时.
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5 E5 }# Y7 j! u& h# H6、根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱.

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萝卜丝鲫鱼汤:
. l  s7 c) w9 Q: b) D原料：, m; b( `' j8 ?, [
鲜鲫鱼2条、白萝卜1/4个。 盐、葱、姜、植物油少许。. u$ Z# P: h- p# P" c7 M
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做法：! r" L$ c) h2 z  U. S
1、买鲫鱼时，请鱼贩将鱼杀好。回家后，用清水将鱼洗净，在鱼身两侧各剞2～3刀。
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2、葱、姜洗净，切好备用。 , o6 c6 h9 f: `  q9 p

6 z' Q  t. B4 `4 K7 G3、白萝卜洗净，切成细丝备用。 9 y# d% m$ C) Q

( a3 }' k" g) [) [) @% D4、炒锅内放少许油烧热，将鲫鱼放入，两面煎一下，取出。
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5、将葱姜放入煎鱼的油中煸出香味，放入鲫鱼及适量水煮沸。 & c/ _; U3 I" O! Z
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6、将汤水倒入沙锅中改用文火烧煮。 # k1 W$ I. F* \4 i% b2 }

! u( g( h+ s2 e8 l- I/ J2 B& i7、待汤煮至奶白色后，加入萝卜丝煮熟，加盐调味即可。
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暖身提示：8 P/ A$ n+ I/ L4 g/ i4 N6 N

0 U6 L! u$ k" I& a也有人做这道菜时，为了让汤更浓稠而加入适量牛奶，如果你喜欢牛奶的味道，不妨试试。: b4 o6 f1 O" q: G

5 l+ \" |4 {8 v+ U' s1 S% f特色：
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汤呈现牛奶般洁白，味道鲜美，萝卜丝口感清爽，鲫鱼肉则非常细嫩。

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素炒萝卜最好吃

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有空也试试楼上的做法

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我中意5楼的煮法~

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用来蚊牛腩，或者煲骨头汤。。。。

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5楼6楼妈妈的做法合我口味，我也喜欢这么吃，好好味滴！5楼妈妈做菜很细致考究，赞一个。pic48 ，我就偷懒，萝卜不用筒骨用排骨煲，切片切块就煲则鱼了，呵呵！pic32

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我做过萝卜丸子，pic23

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pic23 都喜欢啊~！

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喜欢5，6楼的做法pic48

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好羡慕呀

ningning8123

谢谢了，我今晚就试试！