哈哈

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哈哈

我们家的做法:3 q# v9 n/ B) E7 p  R5 j8 |
1、萝卜切块，牛腩切好要放开水锅里煮下去血水。
! Z4 H4 P' ?* x6 U5 b6 O2、铁锅里放油烧热，下辣椒酱（或者豆瓣酱）、花椒、八角、姜、蒜和牛腩暴炒下，加入适当的盐，酱油，加萝卜翻炒。, m4 r# H: U) e: F" w
3、不要炒太久，然后把这些东西放如高压锅，压15-20分钟就好。
$ x( C. c; z+ X0 b7 @9 s4、最后吃的时候放点香菜美味！！pic48

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白萝卜煲猪筒骨气味清润，有健胃、润肤、增髓的功效。' I( r9 Z2 A# y( Z9 |
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白萝卜通常被称为“土人参”含有丰富的碳水化合物，维生素，磷，铁等营养物质，具有健脾益气，健胃消食，清热化痰的功效。
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民间也素有一说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”
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$ q8 K2 N% l  X; z2 k. ^! \这个季节吃这个就最适合不过了,做法方便简单.
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# f1 @: ?! l7 A' K) b原料：
2 L, Q. _/ [4 {白萝卜600克,筒骨500克,香葱,姜片少许./ V- R1 g6 R/ ~; A
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做法：# [' K. Q. l  Y* G6 Y
1、筒骨洗干净
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2、白萝卜削皮,切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开, }$ O2 g( W5 _( h

* w; K/ X- \$ j+ O3、锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟
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4、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面
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5、大火烧开,改小火煲1.5个小时.) w- A( ?% B, G
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6、根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱.

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萝卜丝鲫鱼汤:7 I6 p% d/ Y8 n' S% C6 Q6 {
原料：
* Z$ k3 B- B( Z8 n3 w& T8 c) F; j3 f/ B鲜鲫鱼2条、白萝卜1/4个。 盐、葱、姜、植物油少许。
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做法：+ \# [2 ?* ]7 T& z6 Z; k! w
1、买鲫鱼时，请鱼贩将鱼杀好。回家后，用清水将鱼洗净，在鱼身两侧各剞2～3刀。 + y: h0 v2 X+ M: Q- d- v
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2、葱、姜洗净，切好备用。 ' C) O5 [4 Z, O6 O9 n

6 Z/ I# [5 j) e3、白萝卜洗净，切成细丝备用。
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4、炒锅内放少许油烧热，将鲫鱼放入，两面煎一下，取出。 & ~- E* e) s2 x8 U" ]
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5、将葱姜放入煎鱼的油中煸出香味，放入鲫鱼及适量水煮沸。
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1 A; f4 g  y5 }- u, A& T6、将汤水倒入沙锅中改用文火烧煮。
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9 Y  p) {% A+ U8 ~5 i+ Z7、待汤煮至奶白色后，加入萝卜丝煮熟，加盐调味即可。
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) {2 s9 Z6 s& W, M' r8 w4 g& {2 M5 w暖身提示：6 L. f6 _- @1 j5 I* u5 _
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也有人做这道菜时，为了让汤更浓稠而加入适量牛奶，如果你喜欢牛奶的味道，不妨试试。9 L/ |1 B6 D1 Q2 g- _

( k- ?) k% q; }9 {特色：, {* S( d. M6 l! Y% ^: V1 k  W6 Q" N
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汤呈现牛奶般洁白，味道鲜美，萝卜丝口感清爽，鲫鱼肉则非常细嫩。

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素炒萝卜最好吃

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有空也试试楼上的做法

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我中意5楼的煮法~

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用来蚊牛腩，或者煲骨头汤。。。。

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5楼6楼妈妈的做法合我口味，我也喜欢这么吃，好好味滴！5楼妈妈做菜很细致考究，赞一个。pic48 ，我就偷懒，萝卜不用筒骨用排骨煲，切片切块就煲则鱼了，呵呵！pic32

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我做过萝卜丸子，pic23

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pic23 都喜欢啊~！

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喜欢5，6楼的做法pic48

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好羡慕呀

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谢谢了，我今晚就试试！