哈哈

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哈哈

我们家的做法:
9 J- D+ _' Y- H8 _1、萝卜切块，牛腩切好要放开水锅里煮下去血水。
5 g: R3 A' }1 x, E2、铁锅里放油烧热，下辣椒酱（或者豆瓣酱）、花椒、八角、姜、蒜和牛腩暴炒下，加入适当的盐，酱油，加萝卜翻炒。
. I2 M- N, J1 @$ Z4 V) n3 u3、不要炒太久，然后把这些东西放如高压锅，压15-20分钟就好。9 K) M/ N7 d* O
4、最后吃的时候放点香菜美味！！pic48

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白萝卜煲猪筒骨气味清润，有健胃、润肤、增髓的功效。0 h0 B7 P3 P4 x2 Z" i3 L0 k& K
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白萝卜通常被称为“土人参”含有丰富的碳水化合物，维生素，磷，铁等营养物质，具有健脾益气，健胃消食，清热化痰的功效。
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/ h" D6 \! d; }5 y' Q$ G# f: a民间也素有一说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”8 ]$ C: h8 Y& [7 w' D4 N  |

6 ^. M/ f0 I, J8 D- E2 |8 |这个季节吃这个就最适合不过了,做法方便简单.
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原料：) ^* P/ ]3 t) S" y3 B# h7 T6 G4 i/ w
白萝卜600克,筒骨500克,香葱,姜片少许.$ I. N$ ]5 M7 d$ k

( s3 S/ k; E  o* F) l做法：! }! W1 t+ p; }* H# T1 b( P: N
1、筒骨洗干净2 |) h6 G  c" t: }

: ~8 e* @! K: Y4 M6 j2、白萝卜削皮,切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开5 {0 G0 L7 n7 M

0 ^. Y3 \7 T7 O1 f% Z! i3、锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟
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+ Z6 b- e$ v0 v7 B% I  `( a* J4、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面
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5、大火烧开,改小火煲1.5个小时.' F" i% v' E1 Z% O6 W# X
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6、根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱.

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萝卜丝鲫鱼汤:
; {% g( N! i/ J# R1 Z( D4 n" N) I原料：* b% Z$ u4 ^8 D' b
鲜鲫鱼2条、白萝卜1/4个。 盐、葱、姜、植物油少许。
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做法：3 p( ^3 \2 V- a" i4 q* a. T% n
1、买鲫鱼时，请鱼贩将鱼杀好。回家后，用清水将鱼洗净，在鱼身两侧各剞2～3刀。 - I% @& A( Q/ Z5 A% v

% d0 ~5 C9 {* Z% u2、葱、姜洗净，切好备用。 % j4 }: G0 V- a) D! k
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3、白萝卜洗净，切成细丝备用。
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4、炒锅内放少许油烧热，将鲫鱼放入，两面煎一下，取出。 ) r% I3 g0 z/ n1 J: J
: T  p. K- m; E+ X
5、将葱姜放入煎鱼的油中煸出香味，放入鲫鱼及适量水煮沸。 2 }8 A/ R3 ?2 v$ J) |7 W

1 n# ]4 P: e$ S2 ^2 S$ R6、将汤水倒入沙锅中改用文火烧煮。 . p" v  G! I! H% i9 ?4 r; B

  s/ K+ S4 S- W+ R7、待汤煮至奶白色后，加入萝卜丝煮熟，加盐调味即可。
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暖身提示：
. G. A7 O5 k7 h/ M& i! w, {3 D" n6 K" P9 s/ K4 X
也有人做这道菜时，为了让汤更浓稠而加入适量牛奶，如果你喜欢牛奶的味道，不妨试试。# ^& l- X9 z4 {, ^+ d

$ ]4 \2 I" @3 S9 h特色：
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7 N- r# \  ~$ D: t7 S0 x汤呈现牛奶般洁白，味道鲜美，萝卜丝口感清爽，鲫鱼肉则非常细嫩。

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素炒萝卜最好吃

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罗卜烧肉pic48

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有空也试试楼上的做法

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我中意5楼的煮法~

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用来蚊牛腩，或者煲骨头汤。。。。

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5楼6楼妈妈的做法合我口味，我也喜欢这么吃，好好味滴！5楼妈妈做菜很细致考究，赞一个。pic48 ，我就偷懒，萝卜不用筒骨用排骨煲，切片切块就煲则鱼了，呵呵！pic32

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我做过萝卜丸子，pic23

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pic23 都喜欢啊~！

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喜欢5，6楼的做法pic48

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好羡慕呀

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谢谢了，我今晚就试试！