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[吃货每日闲扯]

关于豆皮（北京也叫油豆皮）

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家有喜饰

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宝宝生日
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楼主
发表于 2010-12-2 12:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我不吃豆腐，但是格外爱吃豆皮
% x& p8 S+ o( i1 Q8 }* ?) _自从认识了云南的好朋友，石屏的豆皮几乎成了我家每周必吃的一道菜
- D! |8 @$ L2 f自我感觉这东西又顶饿，又好做，同时又是营养极高的东西3 U4 c! y# D. E6 z4 `6 L/ ]
我经常拿豆皮炖肉，然后连汤带豆皮切碎给宝宝和到碗里
1 h# T8 |; \& B% Z3 k宝宝还是挺爱吃的& n  V9 s! Z' R9 P9 l
在北京，可以在一些云南特产商店里买到
' P$ I! A8 i3 _* m! S淘宝上也有好多，关键是一定要石屏产的
* Y; B  E9 p4 \, D: r9 e3 b  \4 {- V5 w% S+ d" J! C
这个就是泡发之后的样子- i( J% g7 G- U: ~: i4 k

+ Z! M2 K2 z3 j+ p
+ p8 @5 P" R6 O这个就是泡发之前干干的样子
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kexin
合格团长编号：MW12307

白银长老

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宝宝生日
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招财进宝

沙发
发表于 2010-12-2 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
石屏出豆皮阿，我只在玉观音里知道的这个地方
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家有喜饰

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宝宝生日
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178 
板凳
发表于 2010-12-2 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
石屏出豆皮阿，我只在玉观音里知道的这个地方+ b  Y3 F* n- |- J
kexin@bj 发表于 2010-12-2 13:21
7 e( s0 N& w0 ]5 Z5 \) z- t5 P
4 \$ o; S! u7 u! q

  Y- ^% X7 x' b9 \9 e" {; ^: x/ V    玉观音还真没看过……石屏的豆皮相当于烟台的红富士，湖南的橙子和新疆的哈密瓜……是无可取代的，哈哈
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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