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[吃货每日闲扯]

关于豆皮（北京也叫油豆皮）

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家有喜饰

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宝宝生日
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楼主
发表于 2010-12-2 12:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我不吃豆腐，但是格外爱吃豆皮
0 a9 u$ ^5 }  g# y$ D6 n自从认识了云南的好朋友，石屏的豆皮几乎成了我家每周必吃的一道菜( R4 c: y6 M+ ~) f0 ?' I" Z
自我感觉这东西又顶饿，又好做，同时又是营养极高的东西
$ c1 U: D% p4 A# t0 x+ |我经常拿豆皮炖肉，然后连汤带豆皮切碎给宝宝和到碗里# d! c% e: A* f6 E
宝宝还是挺爱吃的3 L3 k( ~) d' _+ v% @0 R
在北京，可以在一些云南特产商店里买到
9 l, l$ \  A% T7 v+ R/ W2 N( |8 V$ h淘宝上也有好多，关键是一定要石屏产的: m5 L. b7 J# g1 ~, W7 o

4 {- H. m) T+ W/ F0 Y+ `/ T这个就是泡发之后的样子5 ^' W8 g3 Q& l; ~+ ^# g! M
. _. ^+ A2 M  O0 ]
4 q, @2 D7 {$ a% E, i3 T7 K6 V
这个就是泡发之前干干的样子
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kexin
合格团长编号：MW12307

白银长老

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宝宝生日
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招财进宝

沙发
发表于 2010-12-2 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
石屏出豆皮阿，我只在玉观音里知道的这个地方
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家有喜饰

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宝宝生日
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178 
板凳
发表于 2010-12-2 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
石屏出豆皮阿，我只在玉观音里知道的这个地方
. I6 |# ~6 s" z# S9 [; b4 C, Z7 Wkexin@bj 发表于 2010-12-2 13:21

! V3 V  E- M3 Q) _
+ \: D9 H$ J% s( C' H6 G5 \; X+ X# E$ k: T0 C6 ]
    玉观音还真没看过……石屏的豆皮相当于烟台的红富士，湖南的橙子和新疆的哈密瓜……是无可取代的，哈哈
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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