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[吃货每日闲扯]

关于豆皮（北京也叫油豆皮）

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家有喜饰

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宝宝生日
0000-00-00 
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楼主
发表于 2010-12-2 12:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我不吃豆腐，但是格外爱吃豆皮- }  Q" K1 `# ^% R
自从认识了云南的好朋友，石屏的豆皮几乎成了我家每周必吃的一道菜
% ]6 i) t( T) k( T自我感觉这东西又顶饿，又好做，同时又是营养极高的东西
1 c8 N4 p% _; g+ V5 T. l( d我经常拿豆皮炖肉，然后连汤带豆皮切碎给宝宝和到碗里% \7 h  n) N+ y3 e
宝宝还是挺爱吃的' W& q: {( C( E
在北京，可以在一些云南特产商店里买到
! q1 C8 n7 m# ^, Z) w! u( ], B淘宝上也有好多，关键是一定要石屏产的' |' k' T: k0 W  S8 [% R) I1 @
' Z1 v; E9 ^5 _* U
这个就是泡发之后的样子, ^& f7 W3 E; A: Y7 s3 B! \, o

6 Q/ W7 F3 B9 h7 x" S& H0 ]5 J- ]: v: _5 F: }# P  n
这个就是泡发之前干干的样子
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kexin
合格团长编号：MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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31823 

招财进宝

沙发
发表于 2010-12-2 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
石屏出豆皮阿，我只在玉观音里知道的这个地方
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家有喜饰

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宝宝生日
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帖子
178 
板凳
发表于 2010-12-2 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
石屏出豆皮阿，我只在玉观音里知道的这个地方5 @/ O' t( A/ X5 N
kexin@bj 发表于 2010-12-2 13:21

# H8 j$ u$ w: l$ c1 H3 M
% s6 t) ]# Q7 W" C. F0 u
( {4 t; M" E) f    玉观音还真没看过……石屏的豆皮相当于烟台的红富士，湖南的橙子和新疆的哈密瓜……是无可取代的，哈哈
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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