家有喜饰

我不吃豆腐，但是格外爱吃豆皮7 y8 x; J! M! m3 y! K
自从认识了云南的好朋友，石屏的豆皮几乎成了我家每周必吃的一道菜
. @. A) q- u4 Q" Q; g自我感觉这东西又顶饿，又好做，同时又是营养极高的东西! S" g0 Q/ h8 o8 m0 F& @2 n0 C
我经常拿豆皮炖肉，然后连汤带豆皮切碎给宝宝和到碗里* _: m1 P4 L& E5 t$ p( L
宝宝还是挺爱吃的
  c5 n5 |9 D$ o- ?在北京，可以在一些云南特产商店里买到
1 R* v0 M. c5 A' W' m' h淘宝上也有好多，关键是一定要石屏产的
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这个就是泡发之后的样子3 O0 w5 s$ O$ L* A9 R
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这个就是泡发之前干干的样子

kexin

石屏出豆皮阿，我只在玉观音里知道的这个地方

家有喜饰

石屏出豆皮阿，我只在玉观音里知道的这个地方& b  X; r* J" I
kexin@bj 发表于 2010-12-2 13:21

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) t9 U' ^' A" X* F+ I1 F3 \; l    玉观音还真没看过……石屏的豆皮相当于烟台的红富士，湖南的橙子和新疆的哈密瓜……是无可取代的，哈哈