家有喜饰

我不吃豆腐，但是格外爱吃豆皮
9 ~. W+ J/ A- a' `+ j( [9 K) L' H- O自从认识了云南的好朋友，石屏的豆皮几乎成了我家每周必吃的一道菜  u2 U6 s( V: Q- s$ p7 R# V2 r! ~: D/ {
自我感觉这东西又顶饿，又好做，同时又是营养极高的东西
/ K- @  ~: X$ i, b. N+ l7 D我经常拿豆皮炖肉，然后连汤带豆皮切碎给宝宝和到碗里. z" q! x# R  C9 s" G
宝宝还是挺爱吃的
! o3 o7 G  S% K% P在北京，可以在一些云南特产商店里买到
( W. o* J, v% r" R$ i淘宝上也有好多，关键是一定要石屏产的; T' p; D9 S- X' O4 O& d( Q8 q( T
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这个就是泡发之后的样子
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这个就是泡发之前干干的样子

kexin

石屏出豆皮阿，我只在玉观音里知道的这个地方

家有喜饰

石屏出豆皮阿，我只在玉观音里知道的这个地方
8 p& i& _" C/ P3 B: z$ y* Q3 okexin@bj 发表于 2010-12-2 13:21

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+ v- U% Y( Y# w  h8 J  t) [    玉观音还真没看过……石屏的豆皮相当于烟台的红富士，湖南的橙子和新疆的哈密瓜……是无可取代的，哈哈